Buntàta àmhainn agus atharrachaidhean seo air soitheach

Potato soithichean - biadh traidiseanta ann Russian biadh. Gu h-àraidh air sgàth seo mìorbhaileach freumh lusan Faodar bruich caochladh mòr de shoithichean, bho brot agus a 'crìochnachadh le DESSERTS.

Mar eisimpleir, ma tha thu a 'gabhail biadh mar a casserole de buntàta, faodaidh sinn dìreach a' tabhann caochladh de roghainnean còcaireachd. Airson bunaitean a 'chànain, faodaidh sibh a ghabhail amh buntàta, gearradh a-steach sliseagan no grated trèigsinn, roimhe no an goil agus air a phronnadh a-steach puree no a ghearradh. Agus cia mheud diofar barraidhean smaoinich sibh! Airson casseroles Faodar Phronn bruich feòil, glasraich, iasg, cearc, uighean agus balgan-buachair. Dìreach nach eil an liosta!

Mar eisimpleir, airson còcaireachd biadh a leithid de casserole goil buntàta le balgan-buachair feum goil kg de ghlanadh a 'bhuntàta agus a phronnadh ullachadh bhuapa le bhith a' cur bùird 2 ìm agus glainne bainne blàth. Massu a 'chùis le measgachaidh agus a thoirt a-steach amh ugh, a' leantainn gu whisk. Season blasad le salann, piobar agus chnò.

Aig an aon àm, ag ullachadh balgan-buachair stuffing, a 'gearradh sliseagan de not de bhalgan-buachair agus Fry iad còmhla ris onion ann an ola lusan. Stuffing agus cuir cuid de shalainn agus seusan le blas.

Nis a 'gabhail a-fuine soitheach no pan, a dh'fhaodar a chur ann an àmhainn. Lubricate e le ola agus crathaidh le breadcrumbs. A-nis tha sinn a 'laighe a-mach ann an cruth leth a' bhuntàta, flatten. Top - ullachadh balgain-buachair, agus an uair sin a 'chòrr den bhuntàta. A-rithist, tha sinn a h-uile flatten, sgaoilte air pìosan beaga de ìm. Optionally, lubricates uachdar. Fuine mu 20-30 mionaid ann an àmhainn. A 'frithealadh seo casserole buntàta le glasraich salad.

Leis an aon reasabaidh Faodar bruich feòil casseroles le glasraich (me, eggplant no ròsta càl), feòil (isbean) no iasg.

Ach casserole buntàta airson a 'amh freumhan air an cleachdadh. Gus ullachadh seo soitheach, a bharrachd air buntàta, feumaidh uinneanan, cearc (faodaidh sibh àite iasg no feòil Phronn), tomàto, càise, seusan a 'blasad air, agus mayonnaise.

'Rùsgadh an èisg buntàta agus a' gearradh a-steach do sliseagan de mu dhà Astar tiugh. Season le salann buntàta agus crathaidh le fheàrr leat spìosraidh. An sin sgaoil e gu riochd a tha air a ro-lubricated le ola.

Onion gearradh a-steach leth fàinneachan agus a sgaoileadh air mullach a 'bhuntàta. A-nis tha sinn a 'gabhail os làimh an fheòil phàirt de ar casseroles. Ma tha e cearc no iasg fillets, an sin bu chòir a ghearradh ann am pìosan beaga, a 'sgaoileadh a-mach thairis air an ath casserole, crathaidh le salainn agus piobar. Nuair a chleachdas Phronn feòil, a 'chiad seusan le, cuir beagan uisge, agus sgaoil cunbhalach thar uachdar na glasraich.

Tomatoes dh'fheumas a bhith air a ghlanadh bho 'chraiceann is gearradh a-steach tana sliseagan. Ma tha thu a 'cleachdadh seòrsa de cherry tomàtothan, bu chòir dhaibh dìreach a ghearradh ann an dà leth. Mìlsean a crathadh le ola chrainn-ola, agus an uair sin Cuir beagan uisge gus a dhèanamh dìreach beagan dùinte bedplate.

Chuir sinn san àmhainn i aig 150 puing bhèicearachd agus teòthachd airson deich air fhichead mionaid. Deònach sùil a thoirt air an plug ma tha an buntàta a tha furasta a lot, an casserole e cha mhòr deiseil.

A-nis tha sinn a 'crathaidh ar càise platter, agus mullach le Grease mayonnaise. Chuir sinn ann an àmhainn gus an òir donn. Tha ar casserole buntàta deiseil airson a 'frithealadh.

Agus faodaidh sibh a bhruich casseroles agus unfilled. Tha eisimpleir de seo reasabaidh urrainn frithealadh sautéed buntàta le càise. Potatoes airson seo biadh air a dheasachadh ann an aon dòigh mar a rinneadh roimhe reasabaidh. An sin sgaoil e a-steach do mould agus dòirtidh an cream (bainne). Lionntan bu chòir a bhith cho mòr, gu bheil e an sruthan ris a 'bhuntàta. A 'fuine bhuntàta ann an àmhainn aig teodhachd mu 150 cheumannan gu softness. An sin an casserole a thoirt air falbh, tiugh a crathadh le càise air a 'mhullach agus a' dol air ais ann an àmhainn gus bhrisg.