Càl-cearcaill le taois. Tha an reasabaidh de bhlasta cearcaill

Càl-cearcaill le taois a 'tionndadh feur agus glè beathachail. A leithid fuine bathar a tha air an deagh fhrithealadh le dìnnear na Nollaig le tì milis no feòil brot.

A bharrachd air a beirm taois airson a 'deasachadh-dachaigh a' dèanamh cèic gu tric a chleachdadh agus lionn anns an mayonnaise agus tiugh uachdar. Ciamar a tha e knead, tha sinn a 'mìneachadh gu h-ìosal.

Beirm cèic le càl: an reasabaidh ceum air cheum

Gus ullachadh a bhlasta Homemade cèicean, feumaidh sinn:

• ugh mòr - 1 aonad;
• Fresh geir a bainne - 300 ML;
• goil uisge blàth - 350 ML;
• geir a ìm - 150 g;
• geal siùcar - spàin mhòr;
• salainn - ½ mìlsean spàinean;
• yeasts ann an granules - 5 g;
• White cruithneachd min - 900 g

Ullachadh beirm bunaitean

Recipe cearcaill taois le càl Feumaidh coitcheann seata de tàthchuid. Aon uair 's bathar air an ceannach, bu chòir tòiseachadh a knead a' bhonn. Airson seo tha e riatanach a 'ceangal bainne ùr bhlàth le uisge agus an uair sin a sgaoileadh ann an thoradh air an leaghan siùcar agus beirm. Nas fhaide, an tàthchuid bu chòir a chur ris a 'bhualadh ugh, clàr salainn agus leagh ola còcaireachd (moladh cool beagan).

Dòirt ann an geal min bathar, na h-uile a 'measgachadh gu cùramach. A bhith a 'èideadh rag taois a chur san domhainn pan agus còmhdaichte le searbhadair. Mar sin, an t-ionad a chumail ann an àite blàth airson uair a thìde. Aig an aon àm a h-uile 10-18 mionaid an taois whisk le a dhòrn.

Necessary tàthchuid airson an càl a 'lìonadh

Càl-cearcaill de beirm taois Feumaidh a 'cleachdadh nan stuthan sin airson a' lìonadh:

• càl - 400 g;
• mòr curran - 1 pìos;
• salainn, geal siùcar - tagradh a chur gu do bhlas is miann;
• Ghrinneachadh ola - 80 ML;
• bulb uinneanan - 2 pìosan mòra.

còcaireachd stuffing

Ged beirm taois a 'tighinn, bu chòir dhut a dheasachadh do càl a lìonadh. Airson seo glasraich belokochannaja feumar a ghearradh ann an stiallan tana, agus an uair sin a chur ann an saucepan agus simmer le beagan uisge fo còmhdach. Tro ¼ uair a thìde gus feumaidh e bhith air a chur ris leth-fhàinne onion grated agus churran.

Carachadh an tàthchuid riatanach gus an ullachadh ann an aon mhodh airson 10-13 mionaidean. San àm ri teachd, tha feum Cuir a- gleusaidh ola, siùcar agus salainn. An dèidh a 'goil sùgh ghlasraich a bu chòir Fry thairis gus an teas mheadhan òir donn.

Tha sinn a 'cruthachadh a' bhathar

Càl-cearcaill le taois a stèidheachadh gu math luath. Tha a 'bhunait air a roinn ann an leth, agus an uair sin aon de na pàirtean unrolled agus a chur a-mach air greased treidhe fuine. Taois air a chur air a h-uile stuffing bho càl agus eile dùinte cruthachadh. Bòidheach daingneachadh stèidh, tha e ga bhualadh lubricates ugh agus a 'fàgail a theasachadh airson 10 mionaidean.

fuine phròiseas

Càl-cearcaill leavened feumar àmhainn aig 200 ceumannan airson 65 mionaidean. Aig an àm seo, tha a 'bhathar bruich, bidh e mèath agus bog. An dèidh a 'fuine bhonnach Feumaidh a thoirt às an àmhainn agus sa bhad lubricate sam bith ola còcaireachd. Bidh seo ga dhèanamh nas brèagha, blasda agus fàileadh.

Cearcaill a dhèanamh le càl a mayonnaise

Cake, air an ullachadh bho na Bris, glè bhlasta agus frithealaidh. Tha an stuth seo gu math freagarrach airson an fheadhainn nach eil a 'còrdadh fada agus gu cùramach knead beirm bonn. An dèidh an taois a-steach mayonnaise e mòran nas fhasa is nas luaithe.

Mar sin, feumaidh sinn:

• mòr uighean - 3 pìosan;
• reamhar mayonnaise - 4 spàinean mòra;
• tiugh cream - 180 g;
• fuine sòda - mòr gràinnean;
• salainn - ½ spàin bheag;
• White min - làn glainne.

Dèan leaghan a 'bhunait

Mus tèid thu a 'còcaireachd càil cearcaill shìmplidh, feumaidh tu a' measgachadh an Bris air an mayonnaise. Airson rannsachaidh a-chuip a 'mhòr-uighean, ris e gràinnean bèicearachd sòda agus salainn. An ath-, gu mòr-thoradh a chur tiugh uachdar agus mayonnaise. Measgaich a h-uile tàthchuid, crathaidh iad geal iad ann am min. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn a-stèidh, a tha coltach ri cunbhalachd taois airson Charlotte.

ullachadh a 'lìonadh

Pie lìonadh airson a leithid iarrtas Feumaidh an aon tàthchuid air an liostadh gu h-àrd. An dèidh a 'glanadh agus a bhleith de ghlasraich a bu chòir a bhith air a chur a-mach an toiseach, agus an uair sin a bhas le spìosraidh agus ola lusan. Aig deireadh an lìonadh dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh bho teas agus fionnar.

Tha am pròiseas a 'dèanamh cèic

Càl-cearcaill a dhèanamh bho Bris a chruthachadh gu furasta. An toiseach, feumaidh tu a bhith a 'fuine soitheach domhainn agus Grease e le beagan ola còcaireachd. Next, dòirtidh sa mheis bu chòir a bhith ½ bunaitean a 'chànain, agus an uair sin a chur air a h-glasraich stuffing air fad. Fraighigte càl le uinneanan agus curranan Feumaidh gabhail a-steach na tha air fhàgail de taois mar sin a 'lìonadh a dùinte.

Ciamar a 'fuine ann an àmhainn?

Dèanamh càl-cearcaill, feumaidh e sa bhad a chur ann an preheated àmhainn. Fuine a 'bhathar air stèidh a' moladh an leaghan airson uair a thìde aig 205 puing. Aig an àm seo, a 'chèic a bu chòir a bhith deiseil gus a bhith Ged bog, agus ciùin.

Serve an tì a 'bhathar

An dèidh teas leigheas càl cèic Feumaidh a thoirt às an àmhainn agus fionnar pàirt dìreach ann an cumadh. San àm ri teachd, a 'bhathar bu chòir a bhith air an cur air farsaing treidhe agus gearradh ann am pìosan. Airson a thaisbeanadh ris gu clàr a thathar a 'moladh, còmhla ri milis agus tea làidir. Ged a tha cuid mnathan a b 'fheàrr leis a' biadhadh glasraich cearcaill le cearc no mart-fheòil brot. Anns a 'chùis seo, gheibh thu uabhasach math agus beathachail min, a dh'fhaodas a bhith furasta an làthair do theaghlach dinneir.

Airson geàrr-chunntas

A-nis tha fios agad mar a bhruich càl-cearcaill le beirm a 'bhun agus na Bris air an mayonnaise. Ged a tha na toraidhean sin tha an aon stuffing, tha iad gu math coltach ri chèile. Beirm cèic e ro thiugh agus Bheurla agus eòlach gu taigheadasan. Mar airson bèicearachd, a 'deasachadh an taois ga chleachdadh mayonnaise, tha e nas àrd-Calorie, sweet agus bog. A 'chèic seo dìreach a' leaghadh ann do bheul.

Ma tha an dàta a tha thu reasabaidhean Cha toigh leam, an sin ullachadh Homemade bathar le càl stuffing canastair a 'cleachdadh Puff pastraidh no dlùth kefir.