Carp ann an tiugh-uachdar, 'fuine ann an àmhainn - glè bhlasta agus sàsachail min!

Carp ann an tiugh-uachdar, 'fuine ann an àmhainn, ag ullachadh iongantach luath. A thaobh seo, blasta agus sàsachail mine urrainn a bhith furasta a dhèanamh nuair a tha thu gu h-obann a thàinig air na h-aoighean.

Carp ann an tiugh-uachdar ann an àmhainn: an deatamach:

• Fresh agus mòr Carp - dà-cileagram pìos;
• uinneanan - deich meadhan-cinn;
• abaich tomàtothan - dà pìosan mòra;
• tridtsatiprotsentnaya cream - tri cheud gram;
• ola neòinean-grèine - leth-cheud mìleliotair;
• spìosraidh freagarrach airson ròstadh iasg (Curaidh, Cròch, coriander, paprika, ruadh) - bu chòir a bhith còmhla mu leth mìlsean spàinean;
• iodized salainn - aig toil fhèin;
• fìor-luibhean - beag no dhà shailean;
• Lemon - aon rud;
• Fresh curranan - dà pìosan mòra.

Carp ann an tiugh-uachdar, 'fuine ann an àmhainn: giollachd èisg

Fresh Carp dh'fheumas a bhith saor bho a h-uile taobh a-staigh agus lannan, a thuilleadh air a thoirt air falbh itean. An sin dh'fheumas ea bhith air a sguabadh air doimhne agus a socair tioram wipes. Às dèidh sin, feumaidh an t-iasg a chur ann am pana le ola goileach neòinean-grèine agus Fry gu socair air an dà thaobh anns an luath teine (airson trì no ceithir mionaidean). Tha teth iasg a tha sibh airson a chur air a 'chòmhnard mheis, crathaidh le sùgh liomaid, salainn agus spìosraidh gus blas a h-uile ullachadh. Airson Carp a ghabhail a-steach feòil aromas spìosraidh, thathar a 'moladh a chur a leth-taobh a còig-deug gu deich mionaidean. Aig an àm seo, bu chòir dhuinn a bhith ag ullachadh a 'tòiseachadh air fhàgail tàthchuid.

Carp ann an tiugh-uachdar, 'fuine ann an àmhainn: giullachd nan glasraich

Curranan, tomàto is uinneanan math Feumaidh-nighe agus a 'gearradh a-steach do leth fàinneachan. Tha e cuideachd riatanach gus sgolaibh ùr duilleagan uaine agus a ghearradh gu grinn, iad le sgian.

Carp ann an tiugh-uachdar, 'fuine ann an àmhainn: a' cruthachadh soithichean

Gus ullachadh seo iasg as fheàrr a chleachdadh bobhla mòr meatailt le cliathaichean àrda ann an seachd no ochd ceudameatairean. Pan bu chòir smeuradh ola neòinean-grèine, gu socair a 'gluasad gu socair bhas iasg, agus a' mhullach fillidhean a luidh a mach an ghiullachd glasraich: curranan, uinneanan agus tomàtothan. A h-uile tàthchuid riatanach crathaidh de iodized salainn agus piobar. An uair sin, air uachdar an t-soitheach a tha thu airson foillseachadh tridtsatiprotsentnuyu tiugh tiugh uachdar, ro-mheasgaichte le gearradh gu grinn, uaine. Toradh bainne a urrainnear iteach a 'sgaoileadh thairis air a' glasraich.

Mar a bhruich Carp ann an àmhainn: teas leigheas

Aon uair 's an t-soitheach a tha chruth, feumaidh e bhith sa bhad a chur ann an preheated gu dà cheud ceuman duhovochny caibineat. Cruadhaichte èisg leithid mu leth-cheud mionaid.

Correct Serve

Nuair na glasraich a tha maoth agus an t-iasg, na soithichean a bu chòir a thoirt air falbh bho an àmhainn, agus an uair sin a ghearradh chrìochnaichte Carp a-steach pìosan agus a chur a-steach air leth na soithichean a la Carte. A 'frithealadh seo biadh a dhèanamh airson na dinneir, còmhla ri rus, olives agus ghlasraich ùr.

làn comhairle

Airson bhlasta àmhainn Carp ann an àmhainn, thathar a 'moladh a ghabhail a-mhàin an t-iasg mòr. Tha seo mar thoradh air gu bheil cnàimh e cuideachd ro bheag airson iasg beag. Agus faodaidh e bhith fìor dhuilgheadas ann am pròiseas a 'chiad sreath Carp ann an tiugh uachdar.