Casserole le buntàta agus iasg ann an àmhainn: còcaireachd reasabaidhean

Nithean fiù 's bidh cuimhn', mar ann Sòbhieteach amannan ann an seòmar-ithe aon turas gach seachdain, a bhiathadh a-mhàin iasg soithichean. A leithid de làithean a ghairm, fa leth - "iasg". Recipes, a tha air an ullachadh biadh, cha ghabhadh ris an canar gu h-àraidh math, ge-tà nach eil e na iongnadh air luchd-tadhail uile a tha cuireadh aig co-dhiù aon turas gach seachd làithean thoirt suas feòil. Tha an fhìrinn gu bheil an t-iasg - sàr-bìdh bathar, na thobar mòran mathachaidh, nam measg mar sin riatanach airson ar buidheann phosphorus. An uair sin, ann an seòmar-bidhe taice na bha ri fhaotainn airson a 'mhòr-chuid bhas agus air am bruich ann an èisg paidhir. An-diugh, faodaidh sinn pamper agaibh blas gucagan nas inntinniche soithichean. Tha buannachd an-dràsta iasg reasabaidhean e glè grinne.

Ach cho-dhùin sinn gu sònraichte fhathast nach eil uaibhreach, agus ag innse dhuibh mar a dheasachadh sìmplidh, ach glè fhallain soitheach, a tha, tha sinn an dòchas, an dèidh a leughadh artaigil seo, a bhith an-sheachanta phàirt den teaghlach agad chlàr-taice. Casserole seo le buntàta agus iasg. Ann an àmhainn-aigeil, tha e glè bhlasta. A thuilleadh air sin, as cudromaiche buileach, tha e sàsachail soitheach, agus an ùine a tha e againn an-diugh, daonnan trang bidh bean an taighe a 'cur seachad nach eil cho mòran.

Mar sin, casserole buntàta agus iasg. Ann an àmhainn no multivarka, co-dhiù, a h-chòcaire - thu co-dhùnadh, a chionn sinn a 'moladh reasabaidhean a tha freagarrach do mhiorbhuile-stòbha.

Beag digression

Mar as trice, nuair a bha ag ullachadh biadh mar casserole le buntàta agus iasg ann an àmhainn, a 'gabhail àbhaisteach iasg na mara. Tha e ainmeil airson a bhith nas lugha na cnàmhan, a tha plus. Special ìre chan eil e gu diofar. Cuideigin mar sin. Mar airson a 'bhuntàta, an uair sin a' char as fheàrr, gu dearbh, b 'fheàrr a ghabhail òg tubers. Ach tha an staid roghainneil. Cuideachd, cuimhnich gun robh an reasabaidh clasaig e daonnan comasach atharrachadh beagan. Air an, mar sin, a bhruidhinn, a bhlas. Agus mu dheireadh thall - a casserole le buntàta agus iasg ann an àmhainn a 'faighinn deiseil gu luath, mar sin cùm sin ann an inntinn agus nach caill deireadh a' phròiseis.

Tha an dreach clasaig

Bidh seo a 'chuid as sìmplidh casserole Pollock. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas stoc còig ceud gram èisg (tha e deatamach fillet), trì no ceithir mòr buntàta, ceud gram de càise, mayonnaise agus cream (100 g), fear mòr onion cuach-mhullaich.

Tha fìor pròiseas a tha a 'còcaireachd shìmplidh. Potatoes Bu chòir gearradh a-steach sliseagan, phàirtean eile - tha e tràighte. Season le salann, piobar. An uair sin, ann an riochd greased ann ro-làimh, na h-uile bathar a chur an fillidhean. Agus a 'bhonn agus a' mhullach bu chòir a bhith a 'bhuntàta. An uair sin san àm ri teachd casserole dòirtidh measgachadh de uachdar tiugh agus mayonnaise agus a chur ann an àmhainn airson leth-uair a thìde. Teòthachd - ceud agus ceithir fichead ceum. Mar a bha ùine dol seachad, a crathadh le càise casserole agus fhàgail ann an àmhainn airson eile deich mionaidean.

roghainn iom-fhillte

Agus a-nis a 'feuchainn ri mion-atharrachadh an reasabaidh beagan. Iasg, buntàta is uinneanan bheir an aon suim mar ann an tionndadh roimhe, ach cuir an cuid de bhalgan-buachair, bidh e gu leòr, tri cheud gram. Cuideachd, feumaidh sinn tuilleadh ugh, beagan cloves de creamh, a dhà-bùird de mhin agus Dill.

Cooking

Tha an t-iasg a ghearradh a-rithist aig thuaiream, ach ann an cnapan, ach feumaidh buntàta cliath-theine (mhàin mòra). Bhalgan-buachair sgudaichte onion, sìol. Sinn an uair sin a 'togail casserole. Aig a 'bhonn chuireadh grated buntàta, an uair sin - an t-iasg, agus an uair sin a' balgan-buachair is uinneanan. Crathaidh le Dill. An uair sin ga lìonadh le measgachadh de uighean, min agus creamh. Uill, sin bathar piobar, salainn, agus chan urrainn coltach. Tha seo gun chead sam bith bean an taighe fios thugainn. All. Casserole a 'dol ann an àmhainn aig an aon àm agus aig an aon Teòthachd mar a' chiad, clasaigeach, mar sin a bhruidhinn.

Casserole le buntàta is creagag

Bruidhinn mu dheidhinn an èisg casserole, gun iomradh a thoirt mu Sudak, a tha a-iomlan freagarrach airson seo mheis. Agus ma tha e ùr, nach reodhadh, blas an t-soitheach a bhios a 'tionndadh a-mach dìreach snasail. Mar sin, a 'gabhail an geadas-creagag fillet, uinneanan agus buntàta a-rithist anns an aon meudan. Still, feumaidh sinn tomàtothan - làn sùgh, trì. Plus càise, ceud agus leth-cheud gram, uachdar a 'phasgan, agus dà spàinean (-bùird) de Soy sauce.

Mar a bhruich? Tha e gu math sìmplidh. -Rithist air gach taobh bonn na mould cearcaill sgudaichte buntàta, tomàtothan a lorg ris + onion, air a leantainn le garbh pìosan èisg. Tha an sanas a-mhàin - walleye feumaidh e bhith ro-còta le Soy sauce. Crathaidh ar càise platter, dòirtidh an uachdar tiugh liberally. All. 'S e àm gu casserole ann an àmhainn. Airson uair a thìde aig an aon Teòthachd - ceud, ceithir fichead ceum.

cloinne dreach

Anns a 'chlann ag ithe iasg feumaidh an còmhnaidh a bhith an làthair. Ach an leanabh nach eil a 'tabhann biadh a bhruich le Soy sabhs, piobar no barrachd sam bith eile, gu h-àraidh inbheach tàthchuid. Ach dhaibh tha an roghainn de iasg casseroles.

Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu a bhruich punnd buntàta puree. Half dheth a chur ann an riochd greased, chuir a 'grated curran, agus an uair sin - an t-iasg. An dèidh a h-uile faisg air a phronnadh buaidh. Dèan sabhs de uighean agus dà cupannan de tiugh uachdar. Taom thairis casserole. Bhruich airson leth-uair a thìde.