Ciamar a Fry breaded èisg: an reasabaidh le photo

Nuair a phana an t-iasg ann an pan, gus nach tiormaich suas e, a ghleidheadh an luach beathachaidh, cumadh, cuideam a chur air bhlas, a 'tumadh ann an sliseagan fillet Bris. Dh'ailbhinn taois, a tha air a dhèanamh o uighean agus min ris a 'bharrachd sam bith a sùgh, a' cur ri cruthachadh ann an èisg crispy, a 'dèanamh an t-soitheach a' faighinn an appetizing coltas agus làn sùgh blas. Ma tha feum air, faodaidh sibh a bhruich an fheòil, balgain-buachair, glasraich, measan agus Fry an t-iasg ann an Bris. Recipe le dealbhan de na soithichean a gheibhear ann an ar-artaigil. Tha sinn a 'riochdachadh as fheàrr reasabaidhean airson Ghrìosach èisg le diofar sheòrsaichean de Bris.

Feartan blasta Bris

còcaireachd soirbheachadh appetizing choltas, agus làn sùgh èisg blasda, mar Bris. Nuair a 'measgachadh na Bris phana agus pìosan èisg a thathar a' moladh a 'cumail ris an stiùireadh a leanas:

1. Gus an taois fhaighinn a homogeneous agus gun cnapan nuair measgachadh e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh measgachaidh no whisk an àite forc.
2. Ann an ullachadh Bris gu Bris Faodar cur a-mhàin Chan eil bainne no uisge, ach cuideachd leann, fion geal, no bhodka. Bidh e a 'togail air an blas an èisg.
3. Bris bu chòir a bhith fuar. Gus seo a dhèanamh, an tàthchuid airson an taois feumar dìreach bhon frids. Tha e cuideachd a 'moladh a fhuarachadh Bris airson uair a thìde mus cleachdadh.
4. Rèir an t-mhiannaichte thoradh air an taois cunbhalachd dòcha gum bi an sùgh no dùmhail. Anns an dàrna suidheachadh, rùsg bidh barrachd tiugh, mar aran.

Cuidhteas fhaighinn air na tha a chòrr reamhar a tha a ghabhail a-steach rè phana èisg ann Bris, cuidichidh àbhaisteach pàipear napkin. Dh'fhòghnas e do luidh mach bathar airson beagan mhionaidean an dèidh sin, an t-soitheach faodar a bha a 'frithealadh a' bhòrd.

Ciamar a Fry an t-iasg ann an Bris ann an pan: clasaigeach reasabaidh

Ann an deasachadh nan clasaig Bris an cleachdadh gu traidiseanta uighean, min, salainn agus bainne. Leis a 'cur bainne rùsg air an t-iasg a' tionndadh brèagha dath òr, grinn agus crispy.

Recipe airson Ghrìosach iasg ann an clasaig Bris mar a leanas:

1. Iasg fillets (tilapia, trosg, Pollock) a ghearradh ann am pìosan beaga, chuir iad a-steach gu cuach, crathaidh le salainn agus piobar, a 'measgachadh gu math. Chur a thaobh an t-iasg an dàrna taobh airson beagan mhionaidean gus an Bris a dheasachadh.
2. Measgadh an taois ann an soitheach domhainn le forc 3 chuipeadh ugh agus an uair sin a dhòrtadh bainne fuar (200 ML) agus sieved min (200 g). Tha blas ann an Bris Cuir salann is piobar dubh.
3. как пожарить рыбу в кляре на сковороде. Nuair a viscous Bris iasg agus sliseagan a tha air an ullachadh, chan urrainn dhuinn ach a bhith ag ionnsachadh ciamar a Fry èisg ann Bris ann am pana.
4. A suim gu leòr de ola lusan a tha a dhòrtadh pan agus ga gharadh suas. Iasg pìosan a tha tumadh a-steach dhan Bris agus cur air an pana teth le ola. Iasg fillets bhas Bris gun Mullach airson 3 mionaidean air gach taobh, no gus òr-donn.

Iasg fillet air càise Bris

Delicate Bris spìosrach le blas càise a tha air leth freagarrach airson trosg, creagag agus iasg eile. Gus a dhèanamh, faodaidh tu cleachdadh sam bith càise, ach a 'bhuannachd a tha nas fheàrr a thoirt gèire seòrsa.

Ciamar a Fry an t-iasg fillets ann Bris faodar a ràdh ann an ceuman a leanas gu h-ìosal:

1. càise (100 g) Chaidh suathadh air garbh grater forc measgta le ugh a bhualadh, mayonnaise (2 tbsp. spàinean) agus flùr (50 g). Blasad cuir salainn agus piobar.
2. Iasg fillets a ghearradh ann am pìosan beaga, tumadh ann Bris agus sgaoil a-steach am pana teth le ola.
3. Pìosan-iasg air a bhas air gach taobh airson beagan mhionaidean. Aon uair 'an taois a chruthachadh air a dearg rùsg, faodar beachdachadh air biadh deiseil.

Fraighigte Phronn biadhadh le iasg garnish de buntàta air a phronnadh no rus.

Ciamar a bhlasta sìol èisg ann Bris air leann

Airson sam bith iasg gu math freagarrach leann Bris. Knead an Bris faodar a bhith a 'cleachdadh na h-uighean agus gun a bhith a' cur seo a mhealtainn.

Classic leann Bris a dheasachadh mar a leanas:

1. Iasg fillets (1 kg) a ghearradh ann am pìosan beaga agus a 'measgachadh ann am bobhla le salann is spìosraidhean airson iasg.
2. Tha am bobhla mine sifted cruithneachd (125 g) agus a chur ris gràinnean salainn.
3. Tha tioram tàthchuid tha dhòirt làgar leann (125 ML) a chur 2 uighean, air a bhualadh forc agus bùird leagh ìm.
4. Le corolla ga fhuine Bris homogeneous structar.
5. Deasaichte pìosan èisg fillets ann Bris sìos agus a chur ann am pana teth le ola.

Ciamar a Fry an t-iasg ann an Bris (ann an leann Bris gun uighean), a 'riochdachadh ann an ceumannan gu h-ìosal:

1. Ceangail uile tioram tàthchuid ann an bobhla: min (250 g), talamh piobar dubh, salann agus turmeric.
2. Cuir sgudaichte Dill agus làgar leann (0.5 L).
3. A 'cleachdadh measgachaidh no beater, a' measgachadh an Bris. Tumaidh iasg fillets ann Bris agus Fry e ann am pana air gach taobh.

'Ghlan-fhadachd, bhas ann an glasraich tempura

An t-iasg a bhruich ann an Bris, is dòcha nach eil a ghabhail airson seo air leth fillets. Viscous taois dòcha àite àbhaistich air min, a tha a 'chuid as motha gu math tric air a chleachdadh nuair a ròstadh air fad iasg. Ideal mheis freagarrach airson seo agus hake Pollock. Closach viscera èisg a ghlanadh agus itean air a gearradh a-steach pìosan de tighead de 1.5 cm ann am picil agus measgachaidhean de spìosraidh agus salainn còmhla ri sùgh liomaid.

Aig an àm seo, tha e ag ullachadh sìmplidh Bris, a bhios gu sònraichte ann an iarrtas a tha ann an dreuchd. Ann an bobhla glainne flùr air a dhòrtadh 100 ML uisge, air a chur ris salann, piobar agus sgudaichte luibhean. Tha e fhathast a-mhàin a bhith ag ionnsachadh ciamar a Fry breaded iasg. Gus seo a dhèanamh, gach pìos marinated uamhasach dorch 'a' bualadh a-steach dhan phana agus sgaoil le ìm. Tha seo blasta èisg le bhlasta browned rùsg.

Iasg ann Bris air sòda

Iasg anns an adhar, crispy agus geire Bris urrainn a bhith air ullachadh le na leanas reasabaidh. Tha dìomhair fad na blasta donn rùsg tha carbonated uisge, 'se sin ann am builgeanan, a bheir an taois sònraichte structar.

Ciamar a Fry breaded iasg airson an reasabaidh seo, faodar a ràdh ann an trì ceumannan seo:

1. Chaidh am bobhla a stiùireadh ann an 4 uighean agus a 'measgachadh le cuideachadh an corolla.
2. Dhòirt bainne agus sòda (airson ½ cheud.), Salainn a chur ris, a thuilleadh air glainne is bùird de mhin. Knead Bris.
3. Iasg tumadh ann Bris agus ròsda ann am pana air gach taobh.

Fraighigte èisg ann Bris mayonnaise

Fìor bog agus tiugh rùsg, coltach aran, tha e a 'tionndadh a-mach a' bualadh air bunait mayonnaise. Ullaich an taois tha e glè shoirbh agus luath. Tha paidhir de na h-uighean, min agus mayonnaise (2 bùird. Spàinean) a chuipeadh le an t-salainn ann an aona-ghnèitheach taois. Ready Bris a 'dol air airson leth uair a thìde ann an frids, ach san eadar-ama ullachadh èisg.

Ciamar a Fry an t-iasg ann an Bris? So toigh leam a bhith a 'còcaireachd a' Bris. Chiad, gabhaidh na slisean cur ann an dorch tiugh deuchainn, an uair sin a chur a-mach air a 'phana-fraighigidh agus ròsda air gach taobh gus an appetizing rùsg. Crìochnaichte pìosan blotted bho na h-ola air pàipear searbhadair agus seirbhis a dheanamh le garnish.