Ciamar a chòcaicheas tu fìon leòmhann ann am multivariate?

Is e deoch brèagha a th 'ann an Glytinvein, a tha freagarrach dha-rìribh airson a bhith air a chleachdadh ann an companaidh math, a' feitheamh gus feasgar geamhraidh fada a bhith agad. Tha blas beartach, soilleir aige agus tha e deiseil bho fhìon, pìosan de mheasan agus de spìosraidhean. As latha an-diugh tha mnathan a 'dèanamh a h-uile seòrsa de innealan a' cuideachadh obair a 'chidsin, cho mòran dhiubh fios ciamar a bhruich mulled fìon ann multivarka.

Eachdraidh coltas an deoch

Tha modail seo piseach a thoirt air an deoch air nochdadh anns na seann làithean. Bha fiù na seann Ròmanaich ag òl fìon le bhith a 'cur spìosraidhean a-steach, ge-tà, thòisich e a' blàthachadh nam manaich Eòrpach meadhan-aoiseil. Ann an leabhar còcaireachd a sgrìobh Mark Gavius anns a '1mh linn AD E., lorgadh tuairisgeul mionaideach air an deoch, a chaidh a chòcaireachd le bhith a 'cur a-steach duilleagan bàgh, cinn-latha, roisín, cròg, piobar agus mil. Cha ghabhadh an deoch seo ach daoine glè bheairteach, oir bha luach spìosrachadh òir air spìosraidhean san àm sin. Tha fios cuideachd gu robh manaich meadhan-aoiseil a 'bruich fìon mulled air bunait bordeaux no claret, air a blas le feur galangal.

An-dràsta, tha àireamh mhòr de reasabaidhean airson iongantach an deoch theth. Gu h-àraid fiadhaich lòchrain lòchrain anns an ioma-iomadachd, cha toir an ullachadh sin ùine cho mòr. Bidh na co-aoisean againn a 'cur ris, muscat, mil, cofaidh, cardamom, rum agus eadhon cognac. Ach, tha am fìon mòr-chonnach air a dhèanamh deiseil air sgàth blas fiadhaich tioram no tiormaichte le blas piobar, vanilla, anise, cinnamon, clòbh agus siùcair.

Dè cho feumail 'sa tha an deoch seo?

Mus tòisichidh tu a 'deasachadh fìon leòmhann ann am multivark, is e a' mhòr-chuid de dhaoine a tha eòlach air an reasabaidh, bu chòir dhut tuigsinn cho feumail agus a tha an deoch seo. Air sgàth 's gu bheil e air leth a dhèanamh, tha e a' cuideachadh gus fuachd a fhrithealadh gu h-èifeachdach. Anns a 'chùis seo, bidh deoch air a dheisealachadh le bhith a' cur le crith lemon no orange gu sònraichte feumail. Air a ghabhail a-steach ann, thathas a 'meas air vitimín C an antioxidant nàdurra as làidire, a tha a' meudachadh dìon agus a 'gnìomhachadh innealan dìon corp an duine. A thuilleadh air an sin, is e fìon blàth aon de na dòighean as fheàrr air hypothermia. Anns an deoch seo tha àireamh mhòr de amino-chuideach, calcium, fosphorus agus eileamaidean sònraichte deatamach, agus tha an gnìomh air a neartachadh leis na spìosraidhean a chaidh a chur ris. Bidh tomhas meadhanach de fhìon blàtha le spìosraidhean a 'sàbhaladh ana-chnàm, ceann cinn, trom-inntinn, air a ghlèidheadh agus sgìth ghoirid.

Fìon cruidhte ann am multivariate: reasabaidh

Bidh mòran againn a 'toirt an deoch sòlasach seo a dh' ionnsaigh bho dhoimhneachd an fhoghair gu toiseach an earraich. Gus a bhith a 'còcaireachd fìon leòmrach uabhasach blasta agus feumail ann an ioma-thuathanas, feumaidh tu dà liotair de fhìon dearg no fiodach tioram, 3-5 lòchrain de mhil, ullachadh de mheasgachadh de spìosraidh (pomegranate, piobar breagha, clòbh, ginger agus cinnamon), leth lemon, aon orains agus Aon ubhal. Tha an t-sreath de chuirmean a tha a dhìth air a reic ann an stòr sam bith.

Teicneòlas an ullachaidh

Leis an obair shìmplidh seo, bidh eadhon an fheadhainn nach eil eòlach air ciamar a nì iad còcaireachd fìon leòmhann ann an ioma-iomall. Gus nach bi agad ri deoch a dheisealachadh mar-thà, tha na spìosraidhean air an sgoltadh ann an uinne no gann. Tha am fìon air a dhòrtadh a-steach do bhobhla an inneal, thèid spìosraidhean, mil, oranges agus sligean lemon a ghearradh ann am fàinneachan mòra a chuir a-steach an sin. Gus a bhith a 'dèanamh fìon mulled ann am multivark, feumar a chur a-steach anns a' mhodh cuibhreachaidh. Bidh an ùine còcaireachd an urra ris an t-seòrsa inneal agus an t-àm-ama a chaidh a stàladh ann, ach cha bu chòir dha a bhith nas fhaide na 60 mionaid. Chan eil eadar-dhealachadh beag ann an ùine còcaireachd a 'toirt buaidh air blas an deoch.

Eu-coltach ris an dòigh àbhaisteach còcaireachd ann am bath uisge no air teine fosgailte, nuair a bhios iad a 'còcaireachd san ioma-iomadachd, chan fheumar sgrùdadh leantainneach a dhèanamh air ìre an uisge anns an t-saucepan agus a bhith a' gluasad an deoch gu cunbhalach. Chan eil an teòthachd a tha air a shuidheachadh gu soilleir an uidheim a 'leigeil leis an fhìon a bhith fuarach agus fionnar. Cairteal de uair a thìde ro dheireadh a 'phròiseis, faodaidh tu gearradh apilean a chur ann am fìon. Gus teothachd an deise chrìochnaichte a chumail agus a bhith a 'seachnadh galaran deoch làidir, tha e deònach am multivark fhàgail anns a' mhodh teasachaidh. Anns a 'chùis seo, faodaidh tu fhèin agus do theaghlach fhèin a ghiùlan aig àm sam bith le glainne de fhìon leòmrach teann.