Ciamar a 'cleachdadh maidean Cinnamon: tips, reasabaidhean

Cinnamon thathar a 'beachdachadh air aon den fheadhainn as sine spìosraidh aithnichte do dhuine. Ancestors ga chleachdadh airson dèanamh deochan, broths, agus mòran ainmeil soithichean, mar a tha sinn a 'cumail oirnn gus cur ris na cidsineach oidhirpean. Chan iongnadh bhlasta pastraidhean, bheantainn an fhìnealta aroma de Cinnamon fàileadh, sàr cofaidh, a bhlàthachadh mulled fìon. A dh'aindeoin an lìonmhorachd de ainmeil soithichean, 'chuid as motha còcairean a tha cleachdte ri bhith a' faicinn an spìosraidh ann an riochd òrd, agus nach eil fhios aig a h-uile duine mar a chleachdas Cinnamon maidean ann an còcaireachd.

Homeland annasach spìosraidh

Ma bhios sinn a 'beachdachadh air na stòran eachdraidheil, tha e comasach faighinn a-mach dè tha a' beachdachadh air a bhith a rugadh Cinnamon -dheas Àisia, ach tha e cinnt sam bith gum sam bith spìosraidh, a 'cruinneachadh san sgìre seo a bhios a' conaltradh gu àrd Càileachd scòr. As fheàrr a tha air a mheas a bhith na spìosraidh, a thugadh bho Sri Lanka. Second-riochdachadh dùthaich h-Innseachan. Tha e cudromach aire a thoirt don àite far an chruinnich iad spìosraidh, a chionn bathair à Indonesia, Burma, Vietnam agus Sìona a-mhàin Chan eil e a 'farpais le spìosraidh fàs air thoiseach air luchd-saothrachaidh, ach cuideachd a' dèanamh cron air slàinte. Anns na dùthchannan sin gnìomhach àiteach ionaid Cinnamon - cassia, ma tha thu a 'coimhead air an taobh a-muigh, tha e do-dhèanta eadar-dhealachadh bho na spìosraidh, agus an t-eadar-dhealachadh ann blas Gheibhear a-mhàin duine math eòlach anns a' chùis seo. True Cinnamon riamh droch bhuaidh a thoirt air a 'chorp, ach ann an cùis cassia e comasach - ann an spìosraidh coumarin gabhail a-steach, a tha a' gearradh sìos air fuil clotting.

Carson a tha e air a chleachdadh?

Mus gabh thu suas còcaireachd, feumaidh tu smaoineachadh gu cùramach mu dheidhinn mar a chleachdadh Cinnamon maidean ann an cruthachadh cidsineach Masterpiece. nas fhasa agus nas luaithe airson fuine pastraidh talamh a cheannach spìosraidh spìosrach dreach, cha mhòr a h-uile latha an-diugh stòr a tha air a sgeilpichean bhathar seo. Tha cofaidh e comasach cuideachd gus a chur ris an pùdar bathar. Ma tha adhbhar a 'còcaireachd Cocktail no tì, far a bheil e cudromach a bhith a' cur an cèill nach eil a-mhàin bhlas, ach cuideachd tlachdmhor a choltas, 'fheàrr a cheannach Cinnamon ann maidean. Tha e a 'fàgail grùid eabarach. Tea Cinnamon le maidean a-mhàin Chan eil tùsail, ach cuideachd neo-chrìochnach bhlasta.

Recipes cuid de na soithichean a 'moladh an làthair blas, spìosraidh a dh'fhàg an làthair aig àm a' còcaireachd a 'phròiseas. Tha deireadh thoradh air nach bu chòir a bhith an spìosraidh sa mheis, far a bheil eòlas còcairean agus bha e eisimpleir de mar a Cinnamon a 'cleachdadh maidean gus faighinn a-mach à suidheachadh steigeach. Tha iad a 'bhas ann an ola lusan, agus an uair sin a thilgeil air falbh, mar sin a' gleidheadh blas de spìosraidh gun a lorg i anns a 'cho-phàirtean de bhiadh. Bha fùdar mar sin an slaodadh nach eil obair.

Cia mheud amannan faodaidh sibh a 'cleachdadh maidean Cinnamon?

Mnathan a 'dèanamh mòran a tha' smaointinn mu dheidhinn a bheil thu a 'cleachdadh Cinnamon dragh grunn tursan, no a' d gan cath a deas an dèidh a 'chiad turas a chleachdadh? Tha e a 'crochadh air a h-uile pearsanta roghainn bean an taighe. Ma tha thu a 'còcaireachd an sùgh, staing no cuir Cinnamon ann mulled fìon, a tha e, an dèidh crìoch a chur air a' còcaireachd, faodaidh tu fhaighinn gu sàbhailte agus a 'cleachdadh beagan nas turas. Ach na dìochuimhnich a h-uile turas ùr mheis Cinnamon bheir blas nas lugha agus blas bi nas lugha geir. Beachd a thàinig mnathan a 'dèanamh còmhla air dè an àireamh as fheàrr a' cleachdadh maidean spìosrach spìosraidh - trì tursan.

Ciamar a 'bleith an Cinnamon?

Beatha a 'toirt mòran a chuir iongnadh oirnn a' tighinn gu stòr airson fùdar de Cinnamon, chan urrainn dhut a lorg e, ach a cheannach spìosraidh ann an riochd maidean. Feadhainn còcairean dòcha Saoil ciamar a Cinnamon maidean a chleachdadh ann an ullachadh a 'fuine? Chaidh an fhreagairt gu math follaiseach - an Grind, ach tha fear rabhadh grunn teicnigeach gainne.

Cliath-theine a Cinnamon grated math doirbh, a 'feuchainn ri dhèanamh ann an cofaidh grinder no blender - chan e deagh bheachd an àite breagha a Ghlanadh, gheibh thu mòr agus neo pìosan. Ceart toradh Thèid tiormachadh maidean air a 'phana-fraighigidh tioram a thoirt còrr taiseachd bhon e, carson a bhios Breadail agus tlachdmhor aroma, airson daoine a tha a ghràdhaich agus spìosraidh, Meudaichidh le grunn tursan.

Tha an dàrna cheum a bhith a 'cur mhaidean a thiormachadh ann am pasgan teann agus bhleith e le leantainneach prìne, ach an uair sin fhuair pìosan faodar a bhleith anns a cofaidh grinder no blender. Chan eil feum a bhith a 'pronnadh a bha aon uair fad Cinnamon, fad maidean a chumail beairteas blas air feadh na bliadhna, agus pùdar eil ach leth-ùine sin.

Cinnamon ola

Àireamh riatanach ola a chleachdadh le fear ann an-mhaise no slànachadh a adhbharan, an-diugh a 'ruighinn mhòr luachan. Tha ola na Cinnamon nach eil measail. Eil e gu diofar dè an deagh feartan de an t-inneal a tha ris an fhìrinn, ach a chionn 'chuid as motha de dhaoine a' leantainn fasan, agus Fhuair a-mhàin gluasadan fhoillseachadh. Eachdraidh a 'dearbhadh fìrinn: anns na seann làithean, ann an Cinnamon iarrtas àrd, agus cosgais spìosraidh a' farpais le òr bathar. -Taic Sìnis-leighis Cinnamon thathar a 'beachdachadh fear de na co-phàirtean a bu làidire meidigeach, ach, a dh'aindeoin seo, tha beagan dhaoine a dh'aona ghnothaich a' coimhead airson dìreach seo riatanach ola.

Ceylon Cinnamon. Mar dealachadh bho meallta?

Tha spìosraidh as fheàrr fhaighinn às an rùsg craoibhe a 'fàs ann an Sri Lanka no Innseachan an Iar. Aig an àm seo, nuair a tha mòran sgeulachdan ainmeil mu dheidhinn mar a bùthan mealladh luchd-frithealaidh, nan seasamh cassia, aig a bheil an àireamh de àicheil feartan seo spìosraidh, Ceylon Cinnamon tha fèill mhòr am measg an luchd-leantainn de cùbhraidh spìosraidh. Lorg ann an stòr-ceannach ann an grunn dhòighean. Gus seo a dhèanamh, a 'sgrùdadh Cinnamon maidean: am fìor spìosraidh tha laghach solas donn, fuadan ainmeil donn-dhonn Tint. Cassia ann an lìbhrigeadh bho phròiseas a 'togail agus a' pacadh a stòradh ciorramach, tha e ann fhèin tha e glè lag, a h-uachdar e daonnan, no cha mhòr an-còmhnaidh, bidh a sgeadachadh le spiderweb na sgoltaidhean. Tha an treas dòigh gus dearbhadh neo-mhearachdachd an urras ceannach: boinne snighe air an gearradh maide iodine - Cassia Cuir gorm.

Tha feartan Cinnamon

Like sam bith eile bathar, Cinnamon Tha liosta de na feartan adhartach is àicheil. Le fhèin, an spìosraidh Chan eil e dèanamh cron air slàinte daonna, ach a h-uile càil atharrachadh, ma tha e a 'tòiseachadh gu abuse spìosraidh: Chan eil e ag ithe fad spàinean, gu h-àraidh grunn tursan latha. Cinnamon brosnachadh cuideam a chall, a 'stiùireadh cuid de dhaoine a' creidsinn gu bheil àrdachadh ann an tomhas a choileanadh nas fheàrr thoradh air seo, ach chan eil seo na spìosraidh leis a bheil an dòigh a tha gu bhith air a chumail "le brag." Ann Meadhanach suim Seasoning e a 'cur ri leasachadh iomlan na buidhne, ach tha e riatanach gu thairis air an loidhne, agus a' bhuaidh a dh'fhaodadh a nochdadh a bhith mùiteach co-roinneil ris a 'bhuaidh a bhithear ga iarraidh. Tha tuaiream beag de Cinnamon deimhinneach buaidh a thoirt air an eanchainn, agus mu dheireadh thall air an t-siostam lèirsinneach, ach an corp Freagraidh overdose cion lùth, faireachail staid thèid fo mhulad agus dh'fhaodadh nochdadh droch pian anns a 'cheann.

Far a cheannach Cinnamon maidean?

A 'cheist seo a thogail le iomadh còcairean. Gu h-àraidh an fheadhainn a tha fios agad mar a 'cleachdadh na maidean Cinnamon ann an còcaireachd, a chionn blas seasonings a reic ann an cruth nas làidire agus nas càilear na a' phùdar a tha ag adhbhrachadh daoine a 'dèanamh roghainn ann am fàbhar e. Neo-uile stòran gheibh thu a 'bhathar seo, ach a' tabhann do luchd-cleachdaidh an t-saoghal farsaing bùithtean-lìn eadar-lìon.