Ciamar a dhèanamh cèicean airson an cèic ann multivarka

Dè na làithean-saora gun bhlasta Homemade cèic? Tha mòran ag iarraidh air mnathan a 'dèanamh a thoileachadh taigheadas aca, agus ullachadh seo mìlsean fhèin. Bho chionn beagan bhliadhnaichean, a 'mèath cèicean airson cèic a-mhàin a b' urrainn fuine ann an àmhainn. Thug e tòrr ùine, ach càileachd agus coltas aca uaireannan a dh'fhàg mòran ri miannachadh. Cakes dh'fhaodadh a losgadh no air droch tro fuine. Ach a-nis gus an t-sluagh a thàinig Multivarki.

Multivarka - iomlan neach-cuideachaidh

Multivarka urrainn a 'cluich tòrr de dhreuchdan: phròiseas smùide glasraich, a' còcaireachd diofar gràn agus àmhainn cèicean airson co-làithean breith. Tha mòran modailean multivarok mar-thà a 'tomhas agus spàinean reasabaidhean prìomh soithichean faodaidh iad ullachadh. Gu h-àraidh math air còcaireachd uidheam bhriosgaidean. Iad fhaotainn fìor shocair, àileach agus bog. Cakes airson an cèic ann multivarka riamh tiormachadh suas, agus pastraidhean Bidh Cuir a-mach glè bhlasta. Neo-leas a bhith eòlach còcaire pastraidh a bhruich seo blasta cuirm ann multivarka.

Recipe "cèic meala" ann multivarka

Ciamar a dhèanamh cèicean airson an cèic ann multivarka? Tha a 'chuid as motha a' còrdadh fhìnealtas tha "cèic meala", ach maille ris, agus bu chòir dhuinn tòiseachadh. Honey cèicean Faodar fuine, chan ann a mhàin ann an àmhainn. Nithean dhèanamh briosgaid ann multivarka, ga ghearradh a-steach pàirtean 2-3. Seo agaibh mil cèicean. Dè a dh'fheumas sibh a dhèanamh gus mil cèic thàinig mar leanabh mo mhàthair?

tàthchuid:

• 2 uighean;
• leth cupa siùcair;
• 4-bùird de mhil;
• leth cupa sifted min;
• poca pùdar fuine;
• punnd reamhar tiugh uachdar;
• sachet vanillin no faoineig siùcair pacaid 2;
• 2 bùird Pùdar siùcar;
• 1 poca (desyatigrammovy) thickener airson an t-uachdar.

ullachadh:

Feumaidh tu tòiseachadh a 'còcaireachd le uighean. Na gabh uighean dìreach bhon frids, bu chòir dhaibh cead a bhith blàth seòmar Teòthachd. An dèidh sin bha iad a dhòrtadh siùcar agus gus a 'chùis a' cruthachadh an adhair mass. Honey Tha e a dhòrtadh beag bobhla agus teasachadh le uisge amair-ionnlaid. An uair sin ga gharadh mil còmhla ri uighean agus dhùisg le measgachaidh. An sin tomad seo a lìonadh min le pùdar fuine. Tha cunbhalachd na taois a bhith viscous, mar tiugh uachdar.

Comas Multivarki a smeuradh le ìm agus dòirtidh an Bris a-steach e. An uair sin dùin am brod, agus briogadh air "pastraidhean" aig 160 ceuman airson 35-40 mionaidean. Nuair a bhios ùine a 'ruith a-mach, briosgaidean sgaoil de bobhla ostuzhennoy. An uair sin tha e a 'gearradh a-steach grunn phìosan le sgian gheur no cruaidh snàithlean. Sin mar a faigh bhlasta Homemade cèicean.

Sour cream

Airson cèic meala as freagarraiche-uachdar às tiugh uachdar. Gus a dhèanamh, a 'measgachadh tiugh uachdar, pùdar siùcar, faoineig siùcar agus thickener uachdar. Tha seo uile math beat gus foaming.

Tional an cèic

Nuair a tha na cèicean fionnar, tòisich iad ann an òrdugh promazyvat uachdar. An sin lubricate agus taobh. An sin crathaidh an cèic le cnòthan Frangach (gearradh) agus Criomagan, a dh'fhuirich air an cèicean. Cuideachd faodar a dhòrtadh air mullach an chocolate glainne. 'S e sin an t-slighe ullachadh sponge cèicean airson an cèic ann multivarka agus blasda mil leigheas.

Chocolate briosgaid cèicean

Ann multivarka urrainn còcaireachd diofar bhriosgaidean, bho uachdar, measan, seoclaid gu dathte. Tha e furasta a 'fuine cèic teòclaid airson an cèic ann multivarka. 'S e na h-uile a bheir e beagan mhionaidean a' measgachadh h-uile càil, agus an còrr den seo mìorbhaileach a nì inneal fhèin.

Feumaidh tu a thoirt air:

• 250 g flùr;
• 4 uighean;
• 20 g de Starch;
• 40 g de cocoa;
• 200 g siùcar;
• poca pùdar fuine;
• 1 phacaid faoineig siùcar.

A dòigh bèicearachd:

Chiad, pròtainean tha air dealachadh bho an yolks. An sin fa leth a chuipeadh le leth nan daoine geala agus an siùcair yolks - air an leth eile. An sin dhùisg agus measgachadh air a h-uile rudan eile. Knead an taois, 's urrainn dhut leis a' mheasgachaidh. Ann an greased bobhla ìm Multivarki dhòirt taois. An sin an uidheam air a shuidheachadh ri "Baking" modh airson mu 40 mionaid. Nuair a tha an cèic air fuarachadh, tha e air a thoirt às a 'bhobhla. Tha sin gu math furasta a bhruich chocolate cèicean airson an cèic ann multivarka. Tha e riatanach gu bogadh iad ann cofaidh agus tuaiream beag de bhranndaidh.

Cooking Cake "Zebra"

Fìor tùsail cèic tha "Zebra". Bha e air ainmeachadh mar sin oir ann an co-theacsa srianach peant aithnichte coltach ri beathach. Cocoa fùdar air a chleachdadh gus Dim na deuchainn.

Feumaidh tu a ghabhail airson an taois:

• 4 uighean;
• 70 g ìm;
• 200 g siùcar;
• cupa tiugh uachdar;
• 300 g flùr;
• poca pùdar fuine;
• 4 spàin-bùird cocoa.

Ceum air cheum stiùireadh:

1. Na h-uighean Feumaidh siùcar agus a 'chùis.
2. Bogadh ìm agus measgta le measgachadh an t-ugh.
3. Taom measgachadh seo a-steach an t-uachdar.
4. Measgaich min agus pùdar fuine. An uair sin ris an Bris.
5. Dòirt a 'bualadh cunbhalach ann an dà crogain.
6. Ann an aon leth ris an cocoa agus a 'measgachadh gu math.
7. Comas Multivarki luidh fuine pàipear agus bhruis le ola.
8. Neo lìonadh solas agus dorcha taois. A 'chiad - spàin de solas air - .. A spàin de dorcha, etc.' S e as cothromaiche a sgaoileadh, a 'dèanamh dorcha agus solas cearcaill.
9. Dùin am brod agus Cuir air Multivarki "pastraidhean." Fàg air airson 30 mionaidean.
10. Ready fuarachadh cèic Faodar gearradh a-steach grunn phìosan le sgian no làidir snàithlean.
11. Korzh clòimh uachdar, Ughagan uachdar no ola.

Curd càise cèic le banana agus sùbh-craoibhe

Nithean mnathan a bheil ùidh ann a-mhàin Chan eil ciamar a dhèanamh cèicean airson an cèic ann multivarka, ach cuideachd mar a dhèanadh e measan cearcaill no Cheesecake. Tha iad feumach air aire shònraichte. Seo an reasabaidh e glè bhlasta Cheesecake frithealaidh agus le bothan càise agus mheasan. Air a 'còcaireachd, feumaidh sibh a-mhàin riatanach bathar, agus 50 mionaid àm.

Necessary tàthchuid:

• 350 g shortcake;
• 120 g ìm;
• 1 banana-phronnaidh;
• sùbh-glainne;
• 250 g càise;
• 70 g de tiugh uachdar;
• ugh;
• leth cupa siùcair;
• phacaid faoineig siùcar.

Ceum air cheum stiùireadh:

1. No leantainneach pin a 'pronnadh cookies air grater.
2. Butter pìos no leaghadh.
3. Tha a 'pronnadh cookies còmhla ìm, a steigeach mass.
4. Multivarki vystelit bobhla le pàipear-fuine, bhruis le ola agus a 'sgaoileadh a-mach an taois ann. Airson foirm air an taobhan bumpers. Bu chòir faighinn a-seòrsa platter na taois.
5. Ann domhainn bobhla measgachadh an taigh càise, uighean, tiugh uachdar, siùcar, faoineig, measan agus math le buille measgachaidh.
6. Tha mòr-thoradh a 'dòrtadh thairis air Bris ann multivarka.
7. Dùin am brod agus Cuir air "pastraidhean." Tha 50 mionaid.
8. An dèidh a 'còcaireachd, leig Cheesecake fhuarachadh dheth, ach an uair sin a thoirt air falbh bho na bobhla.
9. Top Faodar sgeadachadh le duilleach nan sùbhan-craoibh agus Mint no lemon balm.

Tha a 'chiad leigheas airson briosgaid

Tha e fìor chudromach airson cèic cèicean blasta a dhèanamh chan ann a mhàin, ach cuideachd bogadh ceart. An sin a dhèiligeas sgoil. Tha iomadh reasabaidhean airson an impregnation: liomaid, cofaidh, cognac. Ach thùsail impregnation an tàthchuid ri fhaotainn.

Feumaidh tu:

• 2 bùird bhodka;
• 3 bùird staing;
• glainne uisge.

ullachadh:

Jam measgta le h-uisge, a chur air an teine airson a goil. Cool agus cuir bhodka. Fìor sìmplidh agus blasda impregnation deiseil!

Pròtain uachdar cèic

Ciamar a dhèanamh cèicean airson an cèic ann multivarka, tha e soilleir, agus dè a tha nas fheàrr a bhruich an uachdar? Mnathan a 'dèanamh mòran fios agam mar a dhèanamh tiugh uachdar, ola, Ughagan. Agus ann an so tha an reasabaidh pròtain uachdar. Tha e fìor solas agus àileach.

Feumaidh tu a thoirt air:

• glainne uisge;
• granulated cupa siùcair;
• còig pròtainean.

ullachadh:

Ann an beag bobhla a chur uisge agus siùcar, airson a 'coileanadh a sgaoileadh. An sin chuir e a bhruich gus an deach e a 'fàs viscous. Pròtainean mheasgachaidh a 'bualadh cop. Iad an uair sin gu sàmhach dòirtidh sioraip a dhèanamh à siùcar. Agus a rìs, a h-uile 5 mionaidean a bualadh gus an tiugh cop. Tha seo a 'uachdar air leth freagarrach airson fhìnealta briosgaid taois.

Math fios a

1. Multivarki nas fheàrr bobhla greased le ìm, a chionn glasraich a tha an comas a bhith air a ghabhail a-steach an taois. Cake sa chùis seo dh'fhaodadh stob.
2. Baking briosgaid ann multivarka nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh pàipear greaseproof, mar sin, bidh e nas fhasa a thoirt air falbh.
3. Mura h-eil a 'phrògram "fuine" ann multivarka, faodaidh sibh a' cleachdadh an modh "brochan", roimhe seo gabhail a-steach ann an "teasachadh".