Còcaireachd agus recipes Calorie croissant

Classic croissants fuine Puff pastraidh, pàirt de a bheil àireamh mhòr de margarine no ìm. Mar sin, seo mìlsean nach urrainn a bhith air a ghairm bidhe. An dèidh a 'leughadh an-diugh artaigil, ionnsaichidh tu dè an Calorie croissant ullachadh airson diofar reasabaidhean.

Roghainn de kefir deuchainn

Bu chòir a thoirt fa-near gur e seo an reasabaidh a 'cleachdadh neo-àbhaisteach seata de tàthchuid. Tha an liosta de stuthan offline margarine agus ìm. Tha seo ga dhèanamh comasach a 'lùghdachadh na beagan Calorie susbaint croissant a dhèanamh bho kefir deuchainn. Mus tòisich thu air a 'phròiseas, a bhith cinnteach gu bheil a h-uile feum air co-phàirtean a tha an làthair ann an sgalag-chidsin agad. Aig an àm seo, feumaidh sibh:

• Teaspoon tioram beirm.
• Dà cheud gram de chruithneachd min fad.
• Aon mòr ugh.
• 20 gram de chrainn-ola.
• Leth cupa Yogurt aon percent.

Baking croissant Calorie ceud gram a tha mu 250 kcal, anns na h-àrd-iomradh air liosta a bu chòir a bhith air a dhèanamh beagan de siùcair ionaid agus ugh airson lubrication bathar.

Tuairisgeul den phròiseas

Ann am bobhla còmhla luath-cleasachd beirm, siùcar agus ionaid ro-sifted min. Ann eile container a 'dràibheadh amh ugh, dòirtidh Yogurt agus leth an ola chrainn-ola. Tha an leaghan a chaidh còmhla ri pùdar tàthchuid agus a 'measgachadh mòr.

Tha an boga SÙBAILTE taois a tha sgaoileadh a-mach filleadh, le bruis Oilibh Ola agus paisgte ann an leth. Tha seo a 'mhodh-obrach a bha a-rithist iomadh turas agus a thoirt air falbh an taois anns a' frids.

An dèidh dà uair a thìde às a chruthachadh timcheall air cèic agus ga roinn ann an sia pàirtean. Gach fear dhiubh a tha air an toinneamh ann bagel agus air an cur air a 'fuine air a smeuradh uighean agus a chur gu còig deug mionaid ann an àmhainn preheated gu dà cheud ceum. Caloric 1 croissant fuine a rèir an reasabaidh, tha mu 50 kcal.

Roghainn le cnothan

Bu chòir a thoirt fa-near gur e seo an reasabaidh math oir tha ea 'ciallachadh cleachdadh na deiseil beirm Puff pastraidh. Uime sin, mar a mìlsean, faodaidh sibh fuine cha mhòr a h-uile latha. Tha an aon rud a iomnaidh mòran de na cothromach gnè, tha seo coimeasach àrd Calorie croissant, air sgàth an làthair chnothan. Mur eil thu luaidh air an rabhadh seo, agus cho-dhùin thu gu pamper aca ghràdhaich seo cùbhraidh fhìnealtas, gun mus tòiseachadh air a 'phròiseas a bhith cinnteach a dhol dhan stòr airson stuthan a dh'fheumar. Aig agaibh e bu chòir a bhith:

• Ceud agus leth-cheud gram de shiùcair.
• A punnd beirm Puff pastraidh.
• Ceud gram de Peeled almoin agus calltainn Staosnaig.
• Ceud agus leth-cheud mìleliotair uisge.

An t-ugh yolks gan cleachdadh mar a bharrachd co-phàirtean. Tha iad a dhìth airson lubrication bathar.

Tha ullachadh teicneòlas

Ann an beag saucepan dhòirt criathradh uisge, tha e air a thoirt gu goil agus dòirtidh dà thrian de na tha ri fhaotainn siùcar. An dèidh an sgaradh as lugha de na criostalan ann sioraip milis agus a chur an pronnadh cnothan ann blender agus goil e uile ann an còig mionaidean, cha 'dìochuimhneachadh gu daonnan a' carachadh na th 'ann de na soithichean. Aon uair 'lìonadh a' tòiseachadh gu tiugh, tha e air a thoirt air falbh bho teas agus leigeil fhuarachadh gu seòmar Teòthachd.

Air a 'bhòrd, a crathadh le min-chruithneachd, sgaoil ro-thawed taois, a roladh a-steach ceart-cheàrnach cruthachadh agus a' gearradh a-steach do triantain. Air gach bàn a chur air teaspoon a 'lìonadh agus a roiligeadh a-steach croissant cumadh. Tha a 'sgaoileadh bathar fhaighinn air a' fuine duilleag làidir le pàipear parchment, bhruis chuipeadh yolks ugh agus leth uair a thìde ann an àmhainn Heated gu aon cheud ceum. Às dèidh deich thar fhichead mionaid, an àmhuinn an teothachd a tha barrachd ann an dà amannan, agus a 'leantainn oirnn a' fuine gus an òir donn. Caloric croissants ullachadh a rèir an reasabaidh, tha 660 a 'frithealadh gach kcal.