Biadh agus deochan, Prìomh chùrsa
Tha an sgrùdadh stuthan san Starch susbaint. Foods àrd ann 'Starch
'Starch gheibhear ann an iomadh lus biadh a tha air a chleachdadh gu cunbhalach le daoine mar bhiadh. Thòisich e ri fhaighinn air ais ann an seann Ghrèig agus an Ròimh. 80% de dhaoine sgriosaidh gualaisg - tha bathar le Starch susbaint. Airson a 'bhuidheann a tha an t-suim seo na bhroinn nach eil e feumail. Tha seo a 'phàirt a tha furasta decomposes ingestion air, a bhith ga cleachdadh ann an cruth nàdarra càise. Tha làthaireachd 'Starch urrainn a dhearbhadh agus aig an taigh.
Processing bheairt Starch
'Starch a' buntainn ri buidheann de polysaccharides, nàdarra macromolecular gualaisg. Tha àireamh mhòr de lusan a tha ann an ceallan seo, siùcar còmhla. Tha e ann an chruithneachd, currain, buntàta, stalks lusan, measan agus duilleach. Tha e riatanach airson obrachadh àbhaisteach corp an duine.
Tha an sgrùdadh stuthan san Starch susbaint Sheall tuaiream mòr dheth ann an cleachdadh gu cumanta tàthchuid mar bhuntàta, cruithneachd, coirce, chruithneachd, rus, pònair agus eile.
A thuit an stuthan amh le 'Starch susbaint a' tòiseachadh sa bhad an dèidh a bhith a bhuail ann am beul le smugaid. Tha e a 'tionndadh a-steach do maltose. An dèidh a 'bualadh i ann an Gut a tha e hydrolyzed a-steach monosaccharides. Iad, ann an tionndadh, a 'drùidheadh na caolan bhalla agus tha phosphates air a dhol a-steach an fhuil. Mu dheireadh thall tha iad a 'fàs glùcois. Tha a 'Starch susbaint ann an stuthan - an comharradh cudromach de na stuthan ceimigeach a rinneadh ris an fheadhainn a tha a' suidhe air daithead agus eacarsaich.
Cooked Starch tha fìor droch bhuaidh a thoirt air neach. -Saidheans a 'dèanamh a' Starch, com fàilligeadh a molecules ma sgaoil ann an uisge, deoch-làidir agus Ether. Tha an stuth seo aig a bheil an comas a bhith a clog an fhuil. Nuair a tha fosgailte don uisge teth swellable Starch. Tha an aon thoradh air fhaighinn nuair a tha e dol a-steach taobh a-staigh. Tha feum air lionn, a 'gabhail a-mach a' chuirp. A leithid Paste sgòran 12 duodenum agus chaolan bheag.
Tha mòran dotairean ag ràdh gu bheil a 'caitheamh cus de bhiadh le àrd Starch susbaint ag adhbharachadh cunnart aillse. Tha boireannaich a tha a 'chuid as motha cunnartach abuse pastraidhean.
Proper cleachdadh bathar Starch
Tur às bhon bhiadh bathar anns a 'Starch, nach urrainn a bhith. Tha iad a 'dhìth ann an corp aige airson a leasachadh lùth. Tha thu dìreach a dh'fheumas smachd a chumail air an t-suim aca a 'caitheamh. Airson àbhaisteach cnàmhaidh bathar le Starch susbaint nach bu chòir a bhith còrr is 20% den iomlan a-steach a 'chuirp.
Tha an sgrùdadh stuthan san Starch susbaint sealltainn gu bheil e comasach an dìon fhèin bhon droch bhuaidh ma ghabhas iarrtasan sònraichte.
Tha na riaghailtean bunaiteach de chleachdadh gu sàbhailte biadh stalcach:
- stuthan a tha air an droch ghabhail a-steach còmhla ri bathar eile;
- as fheàrr measgachadh de Starch + sailead amh glasraich;
- nas fhasa chnàmhadh le gu leòr a thòisicheas beothamain de bhuidheann B;
- bathar anns a bheil eileamaid nach eil e freagarrach airson teas a leigheas.
Cleachdaidh a 'Starch ann an gnìomhachas a' bhidhe
Tha an sgrùdadh stuthan san Starch susbaint sealltainn aca bhathar a 'cleachdadh ann an toradh bìdh. Tha na stuthan a tha air a smachdachadh gu àrd Teòthachd giollachd. 'S e seo a mhùthadh Starch. Bidh e a 'lìonadh a' chuirp le cus calaraidh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil am bathar a tha doirbh a chnàmh agus glè dhuilich a bhith air an taisbeanadh.
Products anns a 'Starch: liqueur seòclaid, pastraidh uachdar, frosting, fillers, le bathar-, yoghurt, DESSERTS, silidhean, reòiteag. Tha seo cuideachd a 'gabhail a-steach lusan reòta, feòil, iasg, reamhar ionaid, deochan, brot, goireasachd biadh, chnothan agus glazes eile.
Foods àrd ann 'Starch
Mar a tha sinn air tòrr ionnsachadh dhiubh. Agus uaireannan fìor àrd Starch susbaint ann am bathar. Tha an clàr gu h-ìosal a 'sealltainn ainmean nan daoine anns a bheil an t-suim as motha dhith. Vegetables saidhbhir ann an Starch thathar a 'moladh a chleachdadh le tiugh uachdar, ìm, no uachdar. Nam measg Beets, radishes, buntàta milis, buntàta agus Ierusalem artichokes.
bathar-ainm | Susbaint ann% |
rus min | 79 |
geal rus | 78 |
rus fad | 75 |
spaghetti | 75 |
Flakes arbhair | 74 |
min-eòrna, | 72 |
cruithneachd min | 72 |
millet | 69 |
popcorn | 68 |
fìor-aran | 66 |
arbhair | 65 |
Mine, Corn | 65 |
noodles | 65 |
Noodles Whole Wheat | 64 |
Shoithichean a dhèanamh bho coirce | 61 |
Rusk | 61 |
cruithneachd | 60 |
Crackers Whole Wheat | 58 |
geal aran | 48 |
peasairean | 45 |
Rye aran | 45 |
Puff pastraidh | 37 |
Fraingis fries | 35 |
bhuntàta croquettes | 20 |
goil buntàta | 14 |
horseradish | 11.7 |
dinnsear | 11.2 |
buntàta pronn | 11 |
Glasraich biadh le ìosal susbaint Starch
Tha ìsle susbaint seo eileamaid ann peabairean, càl agus measan. Tha sinn a 'leantainn air adhart gu tuilleadh beachdachadh air a' Starch susbaint ann an stuthan. Clàr-ainmean còmhla fheadhainn anns a bheil co-dhiù an t-suim dheth. Mar sin, dè na stuthan de co-dhiù cunnartach sa chùis seo?
ainm | Susbaint ann% |
artichoke | 0.5 |
balgan-buachair | - |
uaine piobar | 0.1 |
càl | 0.1 |
kohlrabi | 0.5 |
paprika | - |
parsnip | 4 |
peirsill | 1.2 |
radish | 0.3 |
asparagus | - |
Pumpkin | 0.2 |
chicory | - |
creamh | 2 |
Spinach, sealbhaig | 0.1 |
endive | - |
Sgrùdadh airson an làthair Starch bathar
Aig an taigh, faodaidh sibh a dhèanamh sgrùdadh air na th 'Starch bathar. Gus seo a choileanadh san fharsaingeachd a 'cleachdadh iodine no Lugol a fuasgladh.
Products feumar thaghadh fa leth. Tha h-uile an crochadh air feumalachdan agus cothroman aca dh'amalachadh. Le leanas sònraichte bhiadh, feumaidh sibh a lùghdachadh fhad 'daithead gun gualaisg. Neo-làthaireachd aca ann an corp a 'dol gu cuideam. Uime sin, an lus biadh a tha dhìth gus a bhith an làthair ann an daithead mar gualuisg.
Similar articles
Trending Now