Lacy foileagan le kefir: sìmplidh reasabaidhean

Lacy bhreacagan gu Yogurt fhaotainn glè bhlasta agus leth tana. Tha iad a 'fuine bho taois viscous leaghan a shaidhbhreachadh le ogsaidean. Tha gach teaghlach aice fhèin an reasabaidh seo fhìnealtas. Uime sin, ann an latha an-diugh artaigil a 'nochdadh as inntinniche roghainnean.

Seanalair molaidhean

Tha dìomhair breugan ann tana bhreacagan còcaireachd deuchainn. Feumaidh ea bhith gu leòr lionn agus maximally sàthaichte adhair builgeanan. Airson saturate ocsaidean taois, tha e a 'cur na h-uiread de hydrated sòda. Math toraidhean a choileanadh nuair a chleachdas flùr, dà uair sifted tro càin criathar.

A deiseil agus ogsaidean a shaidhbhreachadh taois fuine mus spàrradh. Tha seo a 'meudachadh rè a' phròiseas meòrachaidh, agus mar sin, a 'meudachadh an tuaireim adhair builgeanan.

Feumaidh tu cuideachd a bhith a 'chuimhneachadh gu bheil an tiughad chrìochnaichte foileagan an crochadh air an t-suim a dhòrtadh do na pan deuchainn. Tha nas lugha a tha e, an taine fhaighinn an àmhainn bathar.

Tha an dreach clasaig

An fheadhainn nach eil air fhathast co-dhùnadh dè a bhruich airson bracaist, faodaidh moladh a 'dèanamh bhreacagan barailean le kefir. Recipe gnothaich shìmplidh seo gabhail a-steach iarrtas sònraichte seata de tàthchuid. Uime sin, ann an ro-làimh, thoir sùil dhiù tha ri fhaotainn a h-uile riatanach. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu:

• Leth-liotair de Yogurt.
• Ceithir-bùird làn de mhin.
• Trì mòr-uighean.
• A-bùird de shiùcair, agus leagh ìm.
• A gràinnean salainn.
• Half a teaspoon bèicearachd sòda.

Airson lubricate deiseil Lacy bhreacagan (iad kefir no bainne - ann am prionnsabal, chan eil e cho cudromach), solarachadh a dhèanamh de ultach math ìm.

Tuairisgeul den phròiseas

Tha beagan uairean a thìde mus tòisich am bathar Yogurt agus uighean a thoirt air falbh bho na frids agus a 'fàgail a' bhùird. Nuair a equilibrated gu seòmar Teòthachd, faodaidh tu a dhol air adhart ri ullachadh an taois. Uighean a bhriseadh ann an domhainn phoit, a cheanglas iad le sòda, siùcar agus gràinnean salainn. All whisk aighearrach gus an cop agus a thoirt air falbh gu taobh.

Ann am bobhla fa leth, còmhla leaghadh agus beagan fuar ìm, dà uair sieved troimh chriathar min agus Yogurt. All mionaideach ga fhuine, 'feuchainn ri faighinn a' chuid as motha de èideadh cunbhalachd. Tha am mòr-a-steach is a bhualadh na h-uighean a 'tòiseachadh a' fuine bhreacagan (kefir). Thin lace nithean a tha fhaighinn a-mhàin air an deagh teasachadh 'phana-fraighigidh le Teflon chochall agus taobhan ìosal. Tha innealan Ionad dhòirt beagan an taois agus sgaoil e thairis air an uachdar air fad. Fry air gach taobh gus an òir donn. Crìochnaichte bhreacagan pile sgaoileadh air còmhnard mheis agus smeuradh le ìm. Serve iad le staing, tiugh uachdar, mil, no co-dhlùthachadh bainne.

Roghainn de choux pastraidh

Reasabaidh seo tana Lacy foileagan le kefir tha glè eadar-dhealaichte bho an fhear roimhe. Tha e inntinneach oir tha ea 'gabhail a-steach a' cleachdadh an uisge a ghoil. Leis a 'cur uisge teth dèanamh bathar nas bog agus supple. Uime sin, faodaidh iad furasta am filleadh diofar stuffing. Mus tòisich thu airson obrachadh còmhla ri bathar, a bhith cinnteach gu bheil thu sùil aig làimh:

• Dà cheud gram de chruithneachd min.
• A cupa Yogurt.
• -Bùird de ola lusan agus siùcar.
• Tha paidhir de na h-uighean.
• 1/3 teaspoon fuine sòda agus salainn.
• Half cupan uisge goileach.
• Fichead gram de unsalted hama.

sreath de na gnìomhan a

Ann am bobhla leabhar ceangailte uighean, siùcar agus salainn. Tha so uile mionaideach whisk whisk. Tha an Aifreann slaodach 'dòrtadh uisge goileach, brosnaicheadh sìor gun stad e. An uair sin, ann an aon Yogurt bobhla a chur ro-làimh gu seòmar Teòthachd ga gharadh, agus bèicearachd sòda. All whisk whisk a-rithist agus a 'tòiseachadh a' dòrtadh tro ro-sifted a sieve na mine.

Tha an homogeneous taois deatamach aig an t-seòmar Teòthachd. Fichead mionaid an dèidh sin, tha e air a chur ris ola lusan agus a 'tòiseachadh a' fuine Lacy bhreacagan. Kefir le uisge goileach, tha iad a 'tionndadh a-mach uabhasach frithealaidh. Tha an taois tha dhòrtadh ann am meadhan an teasachadh 'phana-fraighigidh greased pìos unsalted fìor-saill, agus air a sgaoileadh thairis air an uachdar air fad. Fried bathar le mionaidean gach taobh gus an òir donn. Air iarrtas, bhreacagan sin a lìonadh le feòil no adha Pate. A 'cur ris an taois beagan nas siùcar, gheibh thu milis mìlsean, an làn cho chòrdadh ris staing no orainds caramel.

Roghainn le bhrachadh àmhainn bainne

Cuir reasabaidh seo a-mach glè bhlasta Lacy foileagan le kefir. 'S e seo a' toirt a mhealtainn e velvety inneach. Air sgàth an làthair bainne tiugh taois a 'tionndadh beagan milis. Airson do theaghlach a bha comasach air a bhith bracaist bhreacagan caol cùbhraidh, dèan cinnteach an latha mus air an oidhche, a tha na h-uile a tha a dhìth ann an co-phàirtean do chidsin. Aig an àm seo, feumaidh tu:

• Dà cheud mìleliotair de kefir.
• Tha paidhir de na h-uighean.
• Leth-liotair de bainne tiugh.
• Dithis-bùird de shiùcair.
• One leth cupannan mine.
• A gràinnean salainn.

Ann an aon domhainn bobhla còmhla uighean, siùcar agus clàr-salainn. Leithid sin de chùis a dhòrtadh le Yogurt bhrachadh fuine. All aotrom whisk whisk no gnàthach forc agus a 'tòiseachadh a slaodach dòirtidh an sifted min. Airson fhaighinn homogeneous agus glan gu leòr an Bris aithghearr an frids. Às dèidh leth uair a thìde e a 'tòiseachadh a' fuine Lacy bhreacagan. Kefir ullachadh, faodaidh iad a bhith air fhaighinn le dìreach adhair! Tha an taois a tha a dhòrtadh do na meadhan math Heated agus sìol praisean airson gach geàrr-chunntas na làimh. Crìochnaichte bathar cruachadh an càrnadh air truinnsear flat, agus bha e a 'bhòrd. Ith leithid foileagan le tiugh uachdar, Co-dhlùthaichte bainne, no Jam.