Cheesecake - bhlasta agus beathachail mine bho nàdarra bainne. Tha e air ullachadh ann an sònraichte pan còmhla ri flùr no semolina de rus, air a thiormachadh no mheasan spìosraidh. Seo cuid de na snog agus inntinneach a reasabaidhean o chionn fhada a bha cumanta anns an Ruis agus Ucràinis nàiseanta a 'bhìdh.
Sweet Cheesecake le rèasanan
Gus a dhèanamh Cheesecake, Curd tha riatanach gus ullachadh bog, àileach cunbhalachd na mass. Gus seo a choileanadh, tha e seachad an dàrna cuid tro bhith a 'breagha grating grinder no gu cùramach frays tro falt criathar. No pronnadh blender. Bathar a 'gabhail mu 1 kg. Tha deònach Curd air a chur ann am pana, leithid sin de chùis a tha a dhòrtadh siùcair (350 g) a chur ris gràinnean salainn, an dèidh a tomad Feumaidh pokipyatit air teas mheadhan airson còig deug mionaid. An uair sin, ann an ath Cheesecake taigh càise, beagan fuar, tha e riatanach a bhith a 'dràibheadh a 2 uighean circe. Cuideam air a dheagh ga fhuine, nas fheàrr làmhan, agus a-rithist a chur air an gas a theasachadh. Aig an ìre seo a 'workpiece bathar eile a chur ris: 2-3 bùird ìm, grunn àireamh bheag a chaidh a sguabadh agus air a tiormachadh rèasanan, 100 g air a phronnadh a-steach pìosan candied mheasan. -Rithist semifinished-Cheesecake Curd bu chòir a dhùisg airson èideadh sgaoileadh phàirtean. Taom vanillin, carachadh 5 mionaidean, ga gharadh air smùide amar-ionnlaid. Aig deireadh a 'còcaireachd air fad càise Aifreann a chur a-mach air biadh a dheasachadh às a h-spàin agus Spatula cumadh còn air a chur air an leth uair a thìde ann an cool àite. Ready Cheesecake Curd dhòirt tiugh-milis dhearcag sioraip no measgachadh de sioraip agus uachdar, agus bha e a 'bhòrd.
Cheesecake le sìol caraway
Mas fheàrr leat na soithichean geur, Togaidh math retseptik agus do d 'bhlas. Le samhlachas ri ullachadh dòigh a pheantadh gu h-àrd, tha e comasach a dhèanamh fhìnealtas eile, ach chan eil rèasanan agus caraway sìol. Tha sinn a 'smaoineachadh gum bi e tagradh a dhèanamh ris an fheadhainn a tha a' smaointinn air ciamar a dhèanadh Curd taigh càise le lusan agus spìosraidh. Bainne bathar (500 g) ullachadh mar anns a 'chiad reasabaidh. A theasachadh, salann a chur ris, agus mhin-luibhean 3 bùird ìm. Tha preform a thoirt bhon an teas, cead a thoirt fhuarachadh. Tha Curd tomad air a lìonadh le 15 g cumin, Dill admixed sgudaichte, extruded creamh (3-4 cloves), beagan dubh piobar. Still dìreach Feumaidh knead agus fionnar ann an cool àite. Uisgeachadh Cheesecake mayonnaise agus mustard sabhs, a 'frithealadh mar savory.
Cheesecake Hungarian
Bhruidhinn sinn mu dheidhinn ciamar a dhèanadh Curd taigh càise gun min. A-nis bidh sinn a 'cuimseachadh air fuine. Airson ùr mheis feumaidh sibh: 300 g-muigh an taighe càise, cupa flùr, siùcar 3-4 bùird, zest leth mòr liomaid, 50-60 gr. uachdar, 2 uighean, beagan salainn. Curd Grind. Egg yolks ugh agus daoine geala tha air dealachadh. Tha yolks air an cur gu dìreach a-steach dhan taigh, tha dealgain orra le siùcar agus salainn, faoineig, liomaid zest, dòirtidh an uachdar, tha a h-uile rud gu math measgaichte. Dealaichte pròtainean ri cuip ann an cruaidh cop agus gu socair measgta le Curd an aifrinn. Chuir e air a 'fuine duilleig, a chur ann an àmhainn blàth, bhèicearachd gus an òir donn.
Tha e a sholar don Curd, le Hungarian cleachdaidhean, sailead a ghlanadh agus radish le tiugh uachdar is uaine uinneanan.
An dòchas gun còrd e riut dhuibh!