Cream Wafer roilichean, Wafer cèicean agus gainmheach cèic. Delicious agus sìmplidh reasabaidhean

Bathar sam bith a 'fuine a bhith nas blasta, ma tha uachdar. Ach a 'tòiseachadh a' còcaireachd, cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil an aon uachdar dòcha aon feum, agus air an taobh eile cha tèid aig a h-uile còmhla. Uime sin uachdar roghainn bu chòir an crochadh air na bhathar a 'fuine.

Mi a 'tairgse as measail am measg nam mnathan taighe agus furasta a bhith ag ullachadh reasabaidhean airson uachdar Wafer roilichean, Wafer cèicean agus cèicean bho pastraidh.

Cream Wafer roilichean Co-dhlùthaichte bainne

Tàthchuid: jar co-dhlùthachadh bainne, ìm (200 g.) Vanilla siùcar.

Ullachadh. Co-dhlùthaichte bainne 1.5 -2 hours goil no a cheannach mar-thà a bhruich. Anns a 'toirt bainne blàth ris a' bogadh ìm agus faoineig. Beat thoradh Paste measgachaidh. An ceudna, tha sinn a 'dèanamh uachdar Wafer cèicean.

Ma thathar ag iarraidh, faodar Cuir uachdar shredded, ro-bhas cnòthan Frangach, calltainn Staosnaig no cnòthan.

Bothan càise agus dh'ailbhinn uachdar Wafer roilichean

Tàthchuid: geir cream (1 chupa), Curd (50 g.), Beagan-bùird de pùdar siùcar, vanillin, gelatin (10g.).

Ullachadh. Bogadh an gelatin airson leth uair a thìde ann an 50 gram de uisge, teas, agus mar sin dh'fhalbh e, ach chan eil goil. Ann am bobhla a chur an taigh càise, ris e leth cupa pùdar siùcar agus cream - a 'gluasad. Cuir a 'chòrr den t-uachdar agus vanillin, tomad cuip measgachaidh le beagan infusing gelatin fuarachadh gu seòmar Teòthachd. Cream ullachadh canastair stuffing tube.

Ughagan airson Wafer roilichean

Tàthchuid: ugh yolks (4 PCan.), Sugar (200-250gr.), Mine (4 tbsp.) Gach liotair bainne, ìm (150 g.), Vanillin.

Ullachadh. Triturate an t-ugh yolks le siùcar, min agus bhacadh mean air mhean a 'cur mu 100 gram de bainne fuar. Leth, a 'goil a' chòrr den bainne, an dèidh a 'goil, dòirtidh e ann an pan leis an uachdar. Chuir sinn air an teine agus a thoirt chun a 'goil, a' fàgail gu simmer airson eile 3 mionaid, daonnan a 'gluasad. Thoir air falbh bho an teas, Cuir an t-uachdar gus teth ìm agus faoineig. Measgaich gu math agus chuir chrìochnaichte uachdar ann an àite fuar ri fhuarachadh sìos.

Pròtain uachdar a Wafer roilichean

Tàthchuid: ugh-Armailtean Geala (3 PCan.), Pùdar-siùcair (4-5 bùird)., A beag sùgh liomaid, faoineig.

Ullachadh. Measgaich ann mòr saucepan pròtainean, pùdar siùcar, sùgh liomaid agus faoineig. Tha mòr-thoradh whisk measgachaidh aig àrd astar gus an tiugh cunbhalachd agus àrdachadh ann an leabhar le dà ri trì tursan.

Airson dathte uachdar urrainn dhut cleachdadh cofaidh, cocoa, meacan sùgh no biadh dathan.

Ola uachdar shortcake cèic

Tàthchuid: ìm (200 gr.), A glainne siùcar, uighean (2 PCan.), A glainne bainne. Crochadh air blas na roghainnean, faodaidh tu ghabhail cocoa, cofaidh, sùgh liomaid no sùgh orainds, sioraip sam bith.

Ullachadh. Butter bogadh. Ann am bobhla fa leth a 'suathadh na h-uighean agus siùcar, cuir bainne agus sinn a' toirt an teas ìosal thoradh tomad a 'goil, ach cha goil. Thoir air falbh bho teas, fionnar. Nuair a bhios an t-uachdar-bhlàth, aon spàin a shuathadh ann an ìm. Anns an t-uachdar deiseil a 'cur an riatanach stuth lìonaidh (cofaidh, sùgh, sioraip, msaa).

Cream agus dearcan airson pastraidh cream

Tàthchuid: leth cupa sam bith dearcan (sùbh-làir, sùbh-craoibhe, sùbh-làir), grunnan spàinean siùcair, gelatin (2 tsp.), 35% CIS cream (250 ML), faoineig siùcar agus uisge fuar.

Ullachadh. Fresh dearcan tha a sguabadh mionaideach a thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach (duilleach, gas), a sgaoileadh air aodach no tea agus searbhadair a thoirt tioram. Tha na measan air an tiormachadh mash le làimh no ann an blender, cuir siùcar agus carachadh gus tha e air a sgaoileadh. Gelatin bogadh ann an grunn spàinean uisge agus mheasgadh ann an amar-uisge gus a sgaoileadh. Measgaich le dhearcag puree. Fa leth, a 'chùis le measgachaidh ann an cruaidh cop uachdar faoineig agus siùcar. Gu socair a 'measgachadh an puree le uachdar. Cream deiseil cèic Faodar lubricated.