Croup Sago - Artifical bathar, a tha air an dèanamh bho iomadh seòrsa Starch

As dhuinn gràdh blasta mine. Ach ge bith dè cho blasta soithichean nach robh, 'Mhàiri Bhòidheach bidh iad a' fàs seachd-sgìth, thu ag iarraidh rudeigin ùr. Agus bho shealladh feumail - biadh a bu chòir a bhith eadar-dhealaichte. Croup Sago - aon de na beagan bathar, a tha ainmeil airson an t-aonad. Tha fuadain thùs agus tha e air a dhèanamh à diofar Starch.

Nàdair gràn sago à-dheas Àisia, Malaysia agus na h-Innseachan. Seo an pailme a 'fàs an aon ainm, bhon a tha e ag ullachadh agus a' bhathar seo. Sago pailme a tha measan a bha aon uair ann an beatha, an turas seo ann an stoc a 'cruinneachadh a h-an-suim as motha de mhathachadh agus starrsan. Mus flowering muinntir an àite a tha e air a ghearradh sìos, an cridhe a ghlanadh, talamh is air a tiormachadh. Às dèidh sin, an croup Sago deiseil. Thathar ga chleachdadh airson a 'chiad agus an dàrna cùrsaichean, maragan, air a chleachdadh mar lìonadh fa leth no mar mheis. Tha seo a "ioma-feartan" air sgàth gu bheil an gràn a sago nach eil blas sònraichte agus fàileadh, ach gu foirfe fàileadh a 'slugadh agus a' blasad air soithichean eile.

Tha an stuth seo a tharraing bho cuid seòrsachan eile de chraobhan, ach a h-uile de na lusan sin ann ar shuidheachaidhean chan fhàs. Ma ion de deiseil thòin, bidh e a 'cosg gu math daor, mar sin ann an dùthaich againn a tha e air a dhèanamh de dh'àrd-chàileachd a' bhuntàta no arbhar 'Starch. Tha an teicneòlas a tha gu math toinnte, oir tha an luach a bhathar a tha cuideachd gu math àrd.

Tha dearbh ceimigeach buill nan gràinneanan e doirbh a shònrachadh: tha na h-uile an crochadh air teicneòlas agus an stuth amh. Ach dìreach sago gràn tha tòrr chalaraidhean (100 gram de bhathar anns kcal 300-350), a 'mhòr-chuid de a tha a' cunntadh airson gualaisg (a tha iad air a dhèanamh de suas ri 85%).

Feartan toradh stiùireadh a 'phròiseas gu cha mhòr deiseil aonais sago iom-fhillte pròtainean. Tha seo ga dhèanamh comasach a bhith ga cleachdadh ann an cùis-fhulangachd bidhe ri pròtainean (celiac no tinneas phenylketonuria). soithichean a dhèanamh bho seo gràn, a tha a cnàmh gu luath agus tha àrd Calorie susbaint. Seach gu tric a 'moladh an dèidh droch thinneas, a thoirt air ais cuideam agus neart, a thuilleadh air airson cloinne agus òigridh beathachadh.

Nàdair gràn sago còcaireachd shìmplidh, ach le buntàta no arbhar 'Starch bathar a bu chòir a bhith faiceallach. Mura fainear a 'deasachadh na riaghailtean faodaidh trioblaidean a bhith: lite urrainn steigeadh ri chèile ann an aon chnap, no ma sgaoil ann an kiseleobraznuyu mass.

Càileachdail croup Tha an riochd grìogagan Milky dath geal, cha cnapan no cèin inclusions. Nithean saothrachaidh ris a rinneadh an ìobairt-siùcair, an uair sin, buidhe-dhonn a thòin. Aire don a 'fàileadh an sago - croup Cha bu chòir liath no musty fàileadh. Blasad - mì-blas dheth, searbhas no acid. Tha bathar a tha tric a mhilleadh gràn-chist phlàighean. Anns a 'chùis seo, a' croup a 'blàthachadh Saga, a thiormachadh, a sgaradh phlàighean. Bùth an dèidh unpacking Tha an stuth seo nas fheàrr ann an dhùinte container (glainne soitheach le mullach teann) a sheachnadh a 'chiad sreath cèin fàileadh.