Dè a bhruich airson dìnnear san t-samhradh? Hash - an roghainn as fheàrr!

Dè a bhruich airson dìnnear san t-samhradh? A 'cheist seo thathar ag iarraidh air mnathan a' dèanamh le mòran a tha ag iarraidh a thoileachadh gràidh aca bhlasta, ach solas agus beathachail mheis. Ach, air an oidhche teth as t-samhradh, nach h-uile duine a bhios ag iarraidh a 'cur seachad tòrr ùine aig an stòbha. A thaobh seo, tha eòlaichean a 'moladh còcaireachd aig àm a-mhàin fuar brot, a tha furasta a dhèanamh suas airson lionn-solair, a' sàsachadh acras agus an ùrachadh.

Quick dìnnear san t-samhradh, no ciamar a dhèanadh okroshka air kvass dachaigh

Necessary tàthchuid:

• ghlanadh tro mheadhan meud - 3 PCan.;
• Bhruicheadh Sausage - 120 g;
• Fresh ùr buntàta - 2 de tuber;
• mòr onion - 1 pc.;
• peirsill agus Dill ùr - bad mòr;
• beag curranan - 1 pc.;
• beag uighean - 3 PCan.;
• creamh - 2-3 saighdean;
• ùr radish - 3-4 PCan.;
• iodized salainn - 0.5 spàin bheag;
• piobar pùdar - roghainneil;
• mayonnaise agus tiugh cream - blasad;
• dachaigh Brew - blasad.

Obrachadh a 'phrìomh bathar

Smaoinich mu na tha a bhruich airson dìnnear an t-samhraidh, a bheil thu cinnteach gu cuimhne an ìre seata de ghlasraich ùr a 'fàs ann an gàrradh sam bith ghàirnealair. Ach, Fry iad ann an ùine seo tha mì-chàilear. Gu dearbh, anns an t-samhradh oidhcheannan dìreach airson a 'mealtainn solas agus ùrachail mheis. Mar sin, tha e riatanach a ghabhail am buntàta, uighean, curranan, radish, fiaclan a ghlanadh agus onion, agus an uair sin tha iad air a nighe gu math agus a 'glanadh. Nas fhaide, sin uile bathar, ach a-mhàin airson uinneanan, radishes agus chularan, tha e riatanach a 'goil ann an uisge goileach agus fionnar adhar. Às dèidh sin bu chòir dhaibh a bhith air an gearradh a-steach beag cubes, còmhla ri sgudaichte bruich Sausage sgudaichte agus luibhean - peirsill, Dill agus Leek.

Dè a bhruich airson dìnnear an t-samhraidh an fheadhainn glasraich a dh'fhaodar an-còmhnaidh a lorg ann an gàradh agad fhèin? Gu dearbh, a 'hodgepodge! Às dèidh na h-uile, tha seo a mheis a-mhàin Chan eil bhlasta agus Bheurla, ach cuideachd glè ùrachail ann mu shìde theth. Gus ullachadh fuar brot, tha feum ann an bobhla mòr còmhla a h-uile shredded agus bathar ghiullachd, 'se sin buntàta, chularan, creamh, bruich isbean, fennel, radishes, curranan, uighean, peirsill agus uinneanan. All tàthchuid bu chòir a bhith measgaichte, an uair sin a chur air dòigh air truinnsearan. Às dèidh sin gach earrann air leth riatanach gus blas iodized salainn, tiugh uachdar, mayonnaise agus piobar.

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil an t-samhraidh ann a bhith ag ullachadh hodgepodge dinneir a-mhàin ann an cùis ma tha ri fhaotainn ann an dachaigh agaibh no ceannach Brew. An dèidh a h-uile seo, deoch tha stèidh a 'fuar soithichean.

Mar sin, le bhith a 'cur ris gach aonad tomhas de pleataichean glainne (nas) ùr kvass okroshka le uachdar tiugh agus mayonnaise gu bhith measgaichte, agus an uair sin a dhol air adhart gu min. Dè a-nis a 'smaointinn a bhruich airson dìnnear san t-samhradh, tha fios agad dè an roghainn as fheàrr a tha fuar brot stèidhichte air deoch.

Co-dhiù, a thuilleadh air soitheach seo, ma-hais Chan eil tur bath agad acras, feasgar samhraidh a dhèanamh àbhaisteach sailead ùr uaine, olives, chularan, peabairean agus tomàtothan. Tha iad cuideachd a 'brosnachadh Cuir càise "Feta", mustard, beagan meala, iodized salainn, cnòthan Frangach agus glasraich ola.