Favorite biadh le a làmhan fhèin: mar a bhruich Co-dhlùthaichte bainne aig an taigh

A-nis faodaidh tu ann an stòr sam bith a cheannach Co-dhlùthaichte bainne, ach chan eil a h-uile e math. Bheir eòlas air mar a bhruich Co-dhlùthaichte bainne aig an taigh, faodaidh sibh a bhruich airson ur teaghlach 100% càileachd bathar, gu h-àraidh bho nach eil ea 'cur feum air mòran oidhirp.

Mus Co-dhlùthaichte bainne a bhruich, tha e riatanach ceart a thaghadh. -Dràsta bhlasta fhaighinn ach bho seo a-iomlan bainne, milis co-dhlùthachadh. 'S e sin rud a bu chòir a bhith sgrìobhte air a' bhanca ann an "composition" earrann. Cha robh ach fad bainne agus siùcar - phàirtean eile onarach Co-dhlùthaichte bainne anns nach eil.

Co-dhlùthaichte bainne Mar a bhruich aig an taigh? Faodaidh seo a bhith air a dhèanamh air an stòbha, no ann an microwave, Innsidh mi tuilleadh mu gach dòigh.

Tha an dòigh thraidiseanta de chòcaireachd

Mus tèid thu bhruich an Co-dhlùthaichte bainne aig an taigh, ag ullachadh a 'phoit, a tha a' freagairt ris a 'Bhanca agus bidh uisge gu leòr gus a còmhdach tur. Anns an fharsaingeachd, barrachd comas na b 'fheàrr - ann mòr saucepan cho buailteach ag ionndrainn an t-àm nuair a tha an t-uisge a ghoil air falbh, agus banca le Co-dhlùthaichte bainne spreadh. Co-dhiù, na cùisean sin a tha gu math cumanta, a chionn 'còcaireachd a' gabhail mu 2 uair a thìde, aig an àm sin urrainn dhut faighinn a-aire agus dìochuimhneachadh dè tha a 'goil air an stòbha.

Mar sin, a 'bhanca a chur ann am poit mhòr, bàgh le uisge teth on ghoc gu luath goil. Às dèidh a 'chiad teine bubbles urrainn Cuir sìos gu meadhan agus còmhdaichidh pan le mullach. Suidhich a timer airson an 1 uair a thìde gu dòrtadh uisge ma tha cus a 'sìoladh às, agus an uair sin, 1 uair a thìde eile. An dèidh a 'còcaireachd, a thoirt air falbh gu cùramach a' bhanca, ro-uisge a 'drèanadh, agus fàg e gu fhuarachadh airson 2-3 fosgailte. Ma tha thu airson Fosgail gu luath - àite airson leth-uair fo faucet le uisge fuar. Tha cuid de na fuarachadh Co-dhlùthaichte bainne 'anns an tanca an taigh-beag, ach tha e na dhòigh fhèin. Tarraing a-mach às an uisge fuar, a 'bhanca tha ceadaichte seasamh airson 10-15 mionaid, an teòthachd a dhèanamh còmhnard a th' aig na h-oirean agus anns a 'mheadhan.

Seo e cuirm, agus tha thu a rinn thu! Fosgail is a mhealtainn.

Mar a bhruich an Co-dhlùthaichte bainne ann an àmhainn microwave

Fios aig gach neach gu bheil a chur nithean meatailt ann microwave air a thoirmeasg. Fiù 's truinnsearan le meatailt peant air na h-oirean a' tòiseachadh a Sparkle agus pop sin. Uime sin, mus còcaireachd Co-dhlùthaichte bainne aig an taigh, a 'cleachdadh àmhainn microwave, tha e riatanach a bhith a' gluasad ann an bobhla refractory glainne. Soithichean plastaig a bu chòir a sheachnadh, mar a dh'fhaodas iad dìreach airson Raft bho an teas, agus ma nach eil iad alloy, tha e comasach air a riarachadh a 'bhathar tòrr cronail cheimigean.

Cuiribh Co-dhlùthaichte bainne ann an àmhainn airson 2 mionaid aig cumhachd 800, an dèidh a 'mheasgachadh. Cuiribh eile amannan 3 for 2 mionaid, brosnaicheadh eadar teas. Dèan cinnteach gu bheil a 'bhainne nach eil a' ruith air falbh! Ma tha e dol a leumadh tarsainn air an iomall soithichean, Cuir air falbh an microwave mus ùine a 'ruith a-mach.

San fharsaingeachd, bruich mar sin co-dhlùthachadh bainne blasad agus dath a bhith eadar-dhealaichte bho na traidiseanta. Tha e solas agus is urrainn tiugh mar sin cha bhi rè fuarachadh. Ach bha thu a thaghadh a-mhàin - gus fheuchainn ann an òrdugh gus tìde a shàbhaladh, no a bhith an crochadh air deicheadan de eòlas.

Ciamar a dhèanamh Co-dhlùthaichte bainne aig an taigh

Nuair a tha thu airson a bhruich an Co-dhlùthaichte bainne tur air aca fhèin, a tha ag obair gu dìcheallach. Gu dearbh, ann an àrainneachdan gnìomhachais bainne ga dheatachadh ann Vacuum, gun a bhith an làthair ocsaidean, aig teòthachd 50-60 ceuman. Taigh Vacuum Chan eil, tha e comasach a bhith ag ullachadh an cuid de semblance Co-dhlùthaichte bainne, fad bainne deatachadh le siùcair airson 2-2.5 hours air teas ìosal, brosnaicheadh daonnan. Tha luach beathachaidh a tha mòran nas ìsle na an fhactaraidh mar an àm seo, tha a h-uile beothamain sgrios. Ma tha sinn dha-rìribh airson fheuchainn, a 'cleachdadh liotair bainne le saill susbaint 4-6% le Deatachadh 1-1.5 hours, an sin Cuir 300 gram de shiùcair a' còcaireachd agus a 'leantainn airson eile 1 uair a thìde.