Dè a bhruich bho tiugh uachdar?

Sour cream - 'S e fìor traidiseanta Russian bathar. Dè a bhruich bho uachdar tiugh agus mar a gheibh e aig an taigh? Ceannaich dachaigheil bainne Chithear air mullach an t-uachdar. Ma tha iad dealaichte, agus an uair sin Cuir tuaiream beag de chrìochnaichte uachdar agus whisk no uisge measgachaidh, fhaighinn tiugh uachdar. Sour uachdar roinn le saill susbaint, a 'ruighinn 40%, agus tha e bathar bainne riochdachaidh. Tha dleastanas tiugh uachdar anns a 'chidsin e mòr, ach dè a bhruich tiugh uachdar agus far a bheil e air a chur an sàs a thuilleadh air còcaireachd? Tha seo a bhrachadh bainne Tha tòrr de mhathachadh ga chleachdadh gu bitheanta airson confectioners, tha e riatanach gus cur ris a 'chiad soithichean. Sour uachdar thathar a 'moladh airson daithead. Dè a bhruich bho tiugh ri uachdar bean an taighe, 'se foileagan le tiugh le uachdar a' cur ris an taois, measgachadh de Salads. A thuilleadh air daithead, far a bheil e iomchaidh, tiugh uachdar, faodaidh e bhith ann an dachaigh a dhèanamh bacadh agus leigheas cuid de ghalaran. Airson àlainn leth-aithnichte ann an àite cosmetology uachdar. Dè a bhruich bho uachdar tiugh ann maise-gnùis, 'S e measgachadh de mhasgaichean agus wraps, a tha a' beathachadh an craicionn 'aghaidh, a' leigeil leat a ghlacadh latha trang.

Dè a bhruich bho na seann tiugh uachdar? Tha a 'cheist a tha freagairt. Nuair a bhathar a tha gu math sean, tha e nas fheàrr a 'tilgeil air falbh e. A dh'fhaodas a bhith air a dhearbhadh le blas, ma tha e làidir searbh, mar sin tha e riatanach a thilgeil. Tha an searbhas 'bhathar sealltainn làidir pròtain lobhadh agus a' cruthachadh stuthan a 'dèanamh cron air a' bhodhaig. Mura bheil e ro shearbh, faodaidh ea bhith furasta a chleachdadh ann an èisg cearcaill reasabaidh a tha gu math sìmplidh, agus tha ga ullachadh gu luath. Airson a bu chòir a bhith ag ullachadh mu 250 gram de dh'aois tiugh uachdar, margarine phasgan (leaghadh), 3 uighean, beagan sòda, agus salann, min. Tha an taois a dheasachadh ann an aon mar fritters. Anns na dh'ullaich pan luidh a-mach leth an taois. Tha e cudromach gu bheil an riochd air a bhith àrd. Taois sgaoileadh air an goil agus rus sgudaichte à tiona iasg. Tha na tha air fhàgail taois dhòrtadh molldairean, a 'coimhead, a bhiodh gun èifeachd na h-oirean a lìonadh le taois. Briathrachas a chaidh a chur ann an àmhainn le teodhachd 180-220 ceuman, agus an dèidh leth-uair a thìde an cèic deiseil.

Dè a bhruich bho tiugh uachdar? Mnathan a 'dèanamh a h-uile fios agad mar ullachadh bhreacagan agus deagh thuilleadh air an reasabaidh a' fàs tiugh uachdar. Tha e dìreach mar a blasda mar an foileagan le kefir. Uill urrainn dhut nuair a bhruich bhreacagan measgaichte, tiugh uachdar agus Yogurt agus cuir ugh, siùcar agus salainn a 'blasad air, a' chùis air a h-uile whisk no dealain measgachaidh, cuir min.

Tha tòrr de feumail tips air cleachdadh na tiugh uachdar a 'leasachadh càileachd na deuchainn, gus seo a dhèanamh, a' measgachadh an t-ugh yolks le beagan tiugh cream (a teaspoon), agus salann, agus ris an taois. 'S e Opara mèath agus math.

Airson as fheàrr a 'bruich feòil-uachdar a chleachdadh mar marinade, a bha air an còmdhach le an fheòil airson 30 mionaidean mus còcaireachd, an fheòil a' tionndadh làn sùgh agus bhlasda.

Ann cosmetology uachdar air a chleachdadh mar mhaise bathar airson a h-uile seòrsa craiceann. feumaidh sinn a ghabhail geire tiugh uachdar airson àbhaisteach chraiceann. 100-200 gram de tiugh cream (ùr), a chur air 40 mionaid ann an seòmar, ma fhuair thu e bhon a 'frids. Chaidh a sguabadh air aghaidh filleadh thathar a 'cur uachdar, aodann mask, tha e ion-mhiannaichte a chumail nach eil barrachd air 20 mionaid, le cleachdadh cunbhalach, an craicionn a' fàs sleamhainn agus rèidh.

Airson craiceann tioram, a 'buntainn a mask de tiugh ri uachdar as àirde reamhar susbaint. Tha an neach a thoirt air falbh an toiseach feumaidh dust agus salchar gun siabann le uisge blàth. Air an aghaidh, còmhdach de uachdar, an dèidh 20 mionaid tha e air a ghabhail a-steach. An dèidh sin, tha e riatanach a bhith a 'nighe far an mask agus fois na fèithean na aghaidh airson 20 mionaidean. Tha an craiceann a 'faighinn riatanach beothamain, a' falach breagha lines.

Feartan leigheasach tiugh uachdar fhada air a bhith ainmeil, a tha e air a chleachdadh mar àidseant an dìon sam bith uillt, thathas a 'cleachdadh ann an leigheas de chlàir analach. Airson a cleachdadh ann an leigheas de dh'amhaich geire uachdar tiugh measgta le beagan mil agus air a rianachadh an labhairt gu 2 spàin de na h-oidhche.

Stòradh goirid uachdar, 'bhathar seo chan eil e air a stòradh airson còrr 4-5 làithean, ach tha an t-seann dòigh, a tha air a bhith aithnichte. Sour uachdar bu chòir a chumail ann an crèadha phoit agus còmhdaichte le mullach ann an cool àite. An sin an ùine stòraidh a tha air a leudachadh gu aon seachdain.