Dè an àite na h-uighean a 'fuine ann? Dè as urrainn àite-uighean ann Homemade cèicean?

Glasraichear Chan eil ithe uighean. Cuideachd, bhathar seo nach urrainn a bhith ag ithe aig Carghas. Dè an àite na h-uighean a 'fuine ann? Mar a bhruich favorite soitheach seo às aonais pàirt?

-ionaid

Gu tric bidh sinn a 'cluinntinn air an telebhisean a h-Ameireaganaich ann an soithichean fhada bho dh'ionnsaich a chur na àite ann an riochd sònraichte ugh soithichean gu diofar biadh cur-ris. Ann an structar aca gu math tric an-diugh tapioca flùr, buntàta no arbhar 'Starch, pùdar fuine, a' fuine sòda, beirm. Mar a chleachdadh a 'sealltainn, na h-uighean ann an àmhainn bathair Faodar an àite, agus daor, agus a h-uile ainm cur-ris no bathar.

Gu math tric, airson ullachadh mòran soithichean bhiodh sinn a 'cleachdadh ugh yolk no pròtain, mar eisimpleir, ann an cruthachadh uachdar no sponge cèic, oir tha seo a mhealtainn cheangaileas na co-phàirtean agus an deuchainn a' toirt softness agus leabhar aig àm a 'fuine. Ach anns gach neach air beatha atharrachadh, air sgàth gu bheil e air contraindicated ithe uighean. Airson cuideachadh dh'fhaodadh tighinn diofar stuthan. Ach ann an òrdugh a bhith gan cleachdadh, feumaidh tu fios cia mheud a chur an àite stuthan a chur ris an taois.

sòda

Dè an àite na h-uighean a 'fuine ann? Soda, slaked fìon-geur brìgh, a 'cuideachadh gus na b' fheàrr fhaighinn suas an taois, ga dhèanamh bog agus mèath. Airson an ullachadh feumaidh sibh 1 teaspoon bèicearachd sòda agus bùird de fìon-geur. Tha na stuthan sin a chleachdadh airson fuine bhriosgaidean, cèicean. Ma tha an reasabaidh bhreacagan uighean a tha an làthair, faodaidh iad a bhith furasta an àite le tiugh uachdar, Yogurt, sùgh liomaid.

Recipe de bhreacagan ri cleachdadh bèicearachd sòda an àite uighean

Pastraidh le bainne, gu dearbh, bhlasta. Ach mar riaghailt, tha uighean ann an cruthachadh leithid soithichean. Tha sinn cuideachd a 'tabhann eile a bu chòir a thoileachadh lusan. Airson na bunaitean a leithid de dheuchainn air a bhiodh feum air aon bùird de tiugh uachdar, aon agus leth-bùird bèicearachd sòda, leth-liotair bainne, aon teaspoon salainn, cupa siùcair agus ceithir cupain mine, 60 gram de ola lusan, pìos beag de dh'fhìor-saill airson greasing pan no margarine.

Homemade cèicean le pùdar fuine

Baking pùdar a chleachdadh ann an soithichean leithid fritters bog, briosgaidean, pàidheanan a dhèanamh. 2 spàin seo a dhìth pàirt, a tha measgaichte le flùr. Leithid sin de chùis a chur ris 3 bùird uisge agus 10 ML de ola lusan. Bha am measgachadh air a chur ris a stèidh deuchainn.

Cuideachd, a 'cleachdadh fùdar bèicearachd, faodaidh sibh bhruich bhlasta aran-cridhe. Ciamar? Bidh seo am feum trì cupannan 2 min-bùird pùdar fuine, leth cupa siùcair squeak agus siùcar pùdar airson crathadh beag uisge, no trì-bùird de bhainne, an treas cupa ola lusan, leacag searbh teòclaid, leth-bùird ruadh, Cinnamon gràinnean, gràinnean salainn agus vanillin. Knead an taois, agus faodaidh sibh cookies.

banana

Dè an àite na h-uighean a 'fuine ann? Aon meadhanach mòr banana ga chleachdadh ann an cèicichean, MUFFINS, bhreacagan. Tha e cuideachd chan eil cron air an coltas agus blas as fheàrr de gach Charlotte. Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu bathar a leanas: min (2 cupannan), leth cupa siùcair, pasgan de margarine no ìm, a teaspoon bèicearachd sòda, faoineig.

Baking bainne fìor-mhath fiù 's gun uighean. Anns na reasabaidhean, chì thu an ath dhreach de na àite: leth-bùird de sùgh liomaid + an aon suim sòda + dà-bùird de bhainne.

Tha an taois, a tha ann mar a rinneadh a 'mhin, fùdar bèicearachd, uisge agus ola, freagarrach airson an ullachadh sìmplidh cèicichean no briosgaidean. An uair sin, ann an Cluicheadairean pastraidhean eil feum Cuir uighean.

Roghainnean eile a-ionaid a bhith mar cheangal

• Applesauce (trì bùird gach ceud de mìleliotair bainne no uisge) an àite an deuchainn nach eil uighean a-mhàin, ach cuideachd a 'toirt blas sònraichte de fuine.
• Coirce bleideagan (dà-bùird airson an aon suim uisge) casg a chur air an àmhainn lìonta unstuck.
• Bho lìon sìol, faodaidh sibh an taois a chruthachadh airson aran, rolagan. Airson seo a dhèanamh feumaidh dà-bùird de talamh sìol lìon. Feumaidh iad a bhith air a mheasgachadh le sia bùird uisge agus goil airson còig mionaidean air teas ìosal. An dèidh sin feumaidh tu leigeadh e grùdaidh. 'S urrainn dhut an uair sin gan cleachdadh ann an ullachadh bèicearachd.
• Potato no Innseanach Starch faodar a chleachdadh an àite uighean. Mar eisimpleir, paidhean lìonadh le Curd no glasraich bhreacagan. 'Starch tha "glaodh" bunaiteach tàthchuid.
• Mine, semolina no cruaidh càise faodar a cleachdadh an àite an t-ugh a chruthachadh patties nach eil iad a sgaoileadh a-mach agus cha robh phana a chruthachadh homogeneous mass. Munk a chleachdadh gus a chruthachadh airson Delicious pastraidh Manica.
• Tasty Baking luath 'deasachadh gun fiù' s uighean. Dèan iongnadh tiugh Faodaidh an rùsg a bhith agus le cuideachadh an àite. Gabhail a-steach mar a rinneadh a 'bhuntàta' Starch, tapioca min agus pùdar fuine. Tàthchuid seo a tha comasach air a bhith a 'dèanamh fìor bhlasta pastraidhean, bog, mèath agus eireachdail. Ullachadh a tha gu math sìmplidh. Feumaidh sinn uile a ghabhail de na co-phàirtean de leth-teaspoon agus measgachadh le beagan uisge (blàth). Urrainn a chur an sàs an dèidh an cop a chruthachadh air an uachdar. A 'cleachdadh stuthan-ugh, tha e riatanach gu teann a' leantainn reasabaidh, a tha air a chomharrachadh. Air neo, am biadh nach urrainn Cuir an dòigh a bu chòir dha a bhith.

Homemade cèicean blasta agus beathachail seach an tè a tha a 'reic ann am bùithean. Ach gu tric a leithid sin de àrd-Calorie biadh. Tha an trioblaid seo urrainn a sheachnadh le bhith a 'cleachdadh a' fuine fùdair.

Mu dheireadh reasabaidh preasarnach

Ma tha ùidh agaibh ann an dòigh shìmplidh fuine reasabaidhean, an uair sin tha seo dìreach a-mach às an t-sreath seo. Gus ullachadh an connadh a dh'fheumas sinn: dà cupannan mine, leth cupa pùdar-siùcair, deich mìleliotair de bhodka, dà-bùird-saill tiugh uachdar, gràinnean salainn agus leth-liotair de ola lusan airson phana. A h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte. Bu chòir dhut fhaighinn rag taois. Tha a sgaoileadh a-mach a filleadh tana agus ghearradh ann an stiallan de dh'fhaid mu còig bliadhna deug ceudameatairean agus leud còig. Cruthachadh connadh agus ròstadh an toradh ann an leagh ime gus an òir donn. Crathaidh le pùdar-siùcair.

co-dhùnadh

A-nis tha fios agad gu bheil an àite uighean ann an àmhainn bathair. Mar a chì thu, tha tòrr de Tionndaidhean. Faodaidh tu a 'dèanamh mòran bhlasta DESSERTS ugh agus saor-soithichean. Nithean sìmplidh reasabaidhean airson bèicearachd, tha sinn air a thoirt dhuibh. Tha sinn an dòchas gu bheil thu a 'còrdadh riutha agus bidh thu comasach air a thoirt dhaibh gu buil.