Ear mil baklava: reasabaidh

Baklava - bhlasta Oriental bhiadh fhìnealta, cumanta ann an Turcais agus biadh Chrimea. H-uile duine a tha a 'vacationing air a' Mhuir Dhuibh oirthir, mar a tha fhios aig a tha ea 'coimhead flavorful mheis. An-diugh tha sinn a 'coimhead air dà roghainn, mar a dh'ullaicheas baklava mil.

Recipe № 1

tàthchuid

Gabh 100 g de margarine, 3 uighean, glainne uisge, min, salainn agus sòda, slaked. Sioraip - glainne uisge, spàin de siùcair agus 5 bùird de mhil. Bidh thu cuideachd a dh'fheumas ola lusan airson phana.

ullachadh

1. Knead an taois, a roinn ann ann 3 pàirtean co-ionann agus chuir anns a 'frids airson beagan uairean a thìde. An sin roiligeadh a-mach gach pìos, crathaidh le flùr-roiligidh prìne, sgriubha mhòr e air an taois agus tarraing a-mach às aonais a 'dìreachadh.
2. Sealladh claon-nis air a gearradh sliseagan agus gach sìol ann an ola lusan gus an òir donn. Ola bu chòir a bhith gu leòr airson a chumail air falach baklava.
3. Ann eile saucepan bhruich an t-sioraip. Leaghadh mil, siùcar agus uisge gu goil. Tha an taois bidh feum dèidh phana airson beagan mhionaidean tumadh ann sioraip agus an uair sin a 'fàgail gu fhuarachadh. Honey baklava reasabaidh a tha buailteach tagradh a chur gu neach-seilbh sam bith, air ullachadh gu luath gu leòr, ge-tà, tha trioblaid. Uair tha ga ruith a-mhàin air zamorzku deuchainn, agus a 'phròiseas a bhith a' cruthachadh cidsineach euchd e glè inntinneach agus inntinneach. Tha seo a crunchy cùbhraidh mil baklava.

Recipe № 2

tàthchuid

Gabh 3 cupannan min, cupa tiugh uachdar, spàin siùcair, ola lusan, leth pasgan de ìm. Air an t-sioraip - glainne uisge agus spàin de siùcar.

ullachadh

1. Baklava mil Chrimea aig a bheil deach reasabaidh a chruthachadh san Ukraine, ag ullachadh fad a tha gu math sìmplidh. Tha min feumar a chur ris salainn, siùcar agus tiugh uachdar. Knead SÙBAILTE taois, a roinn ann ann 3-4 pìosan agus a roiligeadh a-mach tana rùsgan.
2. Fhàgail taois a ghearradh gu cumadh ceart-cheàrnach, pasgadh cèicean le chèile, gach filleadh dhen lubricating ìm. An ath feumaidh tu a ghearradh na stiallan taois, agus an uair sin a chumadh daoimeanan.
3. Tha an ola lusan feumar theasachadh ann domhainn pan. A-nis ann nas ìsle ann an pìosan taois agus Fry dhaibh gus òr-donn. Nuair a phana daoimeanan feumar a còmhdachadh ann an ola. Tha fhàgail bàn còmhdach le searbhadair a sheachnadh Tuairmse na h-bhualadh. A-nis, a dh'iarraidh siùcar mil baklava reasabaidh a tha gu math dèidheil air a 'Chrimea, tha e riatanach "a ionnlaididh se" bhas mìlsean ann sioraip.
4. Gus ullachadh an t-sioraip thoirt gu goil an uisge agus siùcar, agus an uair sin a 'fàgail às ar rhombuses. Gu dearbh, faodaidh tu dìreach a 'dòrtadh na blasta teth composition e cha mhòr deiseil gus leigheas.

co-dhùnadh

Mar sin, ma tha sibh air a dhèanamh a h-uile càil a rèir stiùiridhean, an uair sin do biadh deiseil (mil baklava reasabaidh le photos Gheibhear an seo). Dh'fhaodadh tu ràdh, cidsineach an toileachas a thoirt chun a 'bhùird le cofaidh no tì. Nithean toil sgeadachadh soitheach air cnothan no pùdar siùcar. Tha e comasach a thoirt an seun tro cùbhraidh Mint duilleagan. Tha mar a thogras tu. Ann an suidheachadh sam bith, tha sin a 'fhìnealtas, a bhios a' blasad air le tlachd agus ur caraidean agus aoighean agus càirdean. Leig blas a 'cur an cuimhne thu an t-samhraidh, a chaidh a chumail air cladaichean na blàth Black Sea.