Feòil ann an Eadailtis

Italian soithichean- riamh air a bhith mòr-chòrdte am measg cèin biadh leannain. Feòil ann an Eadailtis reasabaidh a tha a 's urrainn dhut taghadh airson thu fhèin gu h-ìosal, tha blas iongantach agus blas air sgàth measgachadh de spìosraidh agus lusan. A 'cur luach blas seo mheis urrainn ach a làn bruich agus bhlais e e.

Feòil Italian sabhs tomàto

Gus ullachadh a mheis cha leig thu leas mòran ùine. Tha e a-mhàin a tha a dhìth airson marinating ga bruich feòil roimh, mar sin, bidh e a 'blasad dìreach iongantach. A tlachdmhor aroma bidh an sgapadh air feadh an taigh tràth anns a 'phròiseas. Feumaidh tu:

Beef brisket - 1.6 kg;

Dry fion geal - 230 ML;

Rosemary - 3 gheugan;

Oilibh Ola;

Tomatoes - 0.8 kg;

Creamh - 3 cloves;

Black olives - 70 g;

Fresh basil;

Thyme;

salainn

Tha feòil gearradh a-steach cnapan beaga. -Nis air a bogadh an fheòil ann am measgachadh de fion geal agus Rosemary, agus an uair sin ga fhàgail airson mu uair a thìde. An dèidh an àm seo, marinade e riatanach a 'traoghadh, a' fàgail an Rosemary. Feòil tioram, blàth suas an pan agus a chur ann an feòil. Anns a 'chùis seo, pan bu chòir a bhith domhainn, a' toirt barrachd rùm airson an sabhs. A-nis 'goil an uisge, agus chuir e ann am beagan mhionaidean tomàtothan, whereupon ghlanadh iad bho chraiceann agus bleith le blender no grater. A-nis a 'pronnadh creamh ann an sabhs tomàto, cuir grinn gearradh basil, dàrna leth olives agus Thyme. Cooked sabhs tomàto dòrtadh a-steach don feòil agus simmer airson mu leth-uair a thìde. Feòil ann an Eadailtis deiseil! Serve le sailead no pasta.

Stew ann an Eadailtis

Feumaidh reasabaidh seo beagan ùine, ach 'se toradh a' fhiach e. Tha fìor pròiseas a 'còcaireachd a' gabhail àite thairis air an teas mheadhan air an stòbha. Mar sin, an tàthchuid:

Feòil mart-fheòil - 1.3 kg;

Onions (b'fheàrr mòr) - cinn deatach;

Ola lusan - leth cupa;

Sabhs tomàto - glainne;

Salt - 1 teaspoon Ealain.;

Wine fìon-geur - leth cupa;

Curranan - no dhà pìosan;

Buntàta - 5-6 pìosan;

Tomatoes - beagan pìosan;

Luibhean, salann

A 'chiad feumaidh sinn a bhith a' gearradh an onion agus diced ròstadh air ola lusan gus an òir donn. An uair sin cuir an creamh agus grinn sgudaichte salainn. Feòil Bu chòir gearradh a-steach cubes agus ris an pan anns a bheil am ròsta uinneanan. An sin dòirtidh an fheòil le fìon-geur. Nuair a bha e air falbh ge-tà, bu chòir dhut dòirtidh am fìon dearg feòil agus beagan a chur a-mach. Now Cuir sabhs tomàto agus beagan uisge. Tha lionn a bu chòir a chòmhdach feòil tur. Ma tha an fheòil nach eil còmhdaichte, tha e riatanach gus barrachd uisge ma dh'fheumar. Ann an fhoirm seo, a 'fàgail a soitheach eanaraich airson mu uair a thìde. Às dèidh seo, cuir na sliseagan buntàta, an uair sin, tomàtothan, diced agus shredded currain-steach tana sliseagan. An dèidh a 'fàgail eanaraich airson dà uair a thìde aig a' bheag teine. Nuair a tha an fheòil ann an Eadailtis bhios deiseil, feumaidh tu e le sgeadachadh gu grinn sgudaichte uaine. Faodaidh tu gabhail measgachadh de Dill agus peirsill. An dòchas gun còrd e riut!

Feòil ann an Eadailtis le Parmesan

Tha an dòigh seo ullachadh a tha gu math sìmplidh agus cuideachd cha robh fada. Tha feòil a 'tionndadh a-mach uabhasach mìn agus bhlasda. Gus a dhèanamh, tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh muc amhaich. Mar sin, bidh an liosta de stuthan:

Tha amhach muice - 0.7 kg;

Tomatoes - beagan pìosan;

Parmesan càise - 120 g;

Onions - 1 pc.;

ìm;

mayonnaise;

Salt, spìosraidh

A 'chiad feumaidh sinn a ghearradh an amhach aig 5-6 pìosan beaga. An sin Fry iad ann am pana air gach taobh gus an òir donn. 'S urrainn dhut a dhèanamh às aonais ola, a chruthachadh rùsg. A-nis bidh sinn a 'gearradh onion fàinneachan agus sìol ann a' phana-fraighigidh agus, a-mhàin an àm seo leis a 'bharrachd air na h-ola. Tomato gearradh a-steach cubes. Feòil sgaoileadh air duilleag fuine no a 'fuine soitheach, agus sgaoil e air mullach an uinneanan, tomàto sliseagan, lubricates mayonnaise agus crathaidh le beagan càise. Chuir sinn a-nis ann an àmhainn agus fuine mu 46 mionaidean aig 190 puing. Feòil grùthan a 'faighinn làn sùgh agus bhlasda.

An dòchas gun còrd e riut!