Feòil muice ghualainn gun cnàmhan: as Tempting reasabaidhean. Cnàimh muic ghualainn ann an Gearmailtis

Feòil reamhar agus chan eil e cho cunnartach do na buidhne, mar a tha e a 'beachdachadh air a bhith daoine a tha air tuiteam fo bhuaidh na mòr-chultar. Às dèidh na h-uile, ar sinnsearan air sin a chleachdadh airson linntean - agus, mar a chì sinn, 'chinne-daonna a tha fhathast a' soirbheachadh. Agus an fheadhainn a bha fo amharas a leithid co-dhùnaidhean a tha air leth freagarrach mar phàirt feòil muice ghualainn (gun cnàimh no aice). Ao-coltach ri amhaich no air ais anns a 'phàirt seo a' chlosach reamhar glè bheag, a tha gu math ciùin Ghabh beathachaidh anam.

Cruadhaichte muice ghualainn le mayonnaise

Tha a 'mhòr-chuid reusanta a bhiodh pìos chòcaire ann an àmhainn. An toiseach, an dòigh seo tha e nas gun chron na phana, agus a 'toirt bhlasta agus flavorful toraidhean na tolladh còcaireachd. Agus san dara àite, tha e ag iarraidh glè bheag ullachaidh deuchainnean. Gabh feòil ghualainn boneless Thuit pìos de dhà cileagraman, agus prisalivaem podperchivaetsya. Tha ea 'toirt domhainn, cumhang gearraidhean, a tha air a chur a-steach dhan sgudaichte creamh cloves fada cubes an còmhdach ann am measgachadh le salann piobar. Feòil math a smeuradh le mayonnaise agus bho gach taobh tha a crathadh le sgudaichte peirsill agus Dill, a chur a-steach air container le mullach agus am falach anns an frids airson co-dhiù leth-latha. An sin gu teann air a phasgadh suas ann foil agus chuir iad san àmhainn airson leth uair a thìde an dèidh sin, a 'foil ga nochdadh, feòil muice agus cairteal de an uair a dh'fhàsas a bhuaireadh shoillse. Tha e a 'tionndadh a-mach fìor flavorful agus maoth muice ghualainn boneless. Bho seo cha toir duine diùltadh!

Lopatka Czech

Airson tòiseachadh thu ag iarraidh a dhèanamh marinade, far a bheil ola lusan (ach dà-bùird) a 'cur bacadh uiread cumin sìol, spàin salainn agus mustard, dà spoonfuls an talamh dubh piobar agus trì cloves de creamh uairean. Tha seo a 'sunndach composition tha suathadh muice ghualainn, boneless (cileagraman dà leth) agus a chumail an sin airson leth uair a thìde. Uinneanan, a 'gearradh a-steach gu tiugh fàinneachan, leudachadh air a' fuine duilleig, a crathadh le leann, tha e ceangailte muice agus còmhdaichte le foil. An dèidh uair a thìde de fuine foil a thoirt air falbh, Thuit pìos roilichean, an teòthachd ann an àmhainn air a lùghdachadh gu 150 agus a 'leantainn air a' phròiseas airson mu dhà uair a thìde. An uair sin bu chòir feòil fois air a 'bhòrd fhiodha air an treas uair, agus sùgh bho choimeasgadh e a-steach a' phoit, tha iad air a chur ris dà-bùird de ìm agus spàin de mheasgadh 'Starch. Goil airson deich mionaidean - agus tha thu dha-rìribh Czech sabhs, glè harmonically le feòil.

feòil muice chops

Chan eil e cho tarraingeach a thaobh cidsineach agus cnàimh muic ghualainn. Recipes le dealbhan cho appetizing, dìreach shùilean ruith! Feuch ri tòiseachadh seo: ann an cruach Soy sabhs tha dhùisg measgachadh de spìosraidh, agus thiormaich onion creamh, mustard beans no bleideagan, peirsill agus paprika (a h-uile condiments - teaspoon). Feòil muice chops (dà math Thuit pìos) transverse toll 2-4 tursan fibrils ann an sliotan tarsainn air na pìosan de gheir (airson barrachd juiciness) steaks air an cur ann am pasgan agus a lìonadh leis an marinade. Trì uairean a thìde às dèidh sin tha iad air an cur air cliath-theine, agus tha iad a chur gu math teth (260 ceuman) àmhainn. Às dèidh leth uair a thìde 'fuine urrainn fòn gu dinnear.

Dish ann an Gearmailtis

Dha, cuideachd, feumaidh muice ghualainn air a 'chnàimh. Tha an reasabaidh a 'feumachdainn dà cilos feòla aon phìos (agus na b'fheàrr, ach chan eil an-còmhnaidh leis a' chraiceann) a chur ann am pana, dòirtidh a liotair de lionn, cuir onion a agus curranan, geug peirsill, Rosemary agus fennel agus a chòcaireachd gu slaodach airson dà uair a thìde. Nas fhaide, àmhainn hama san àm ri teachd air a 'chnàimh le hama reamhar le creamh, olaidh lubricated (no neòinean-grèine) ola agus air an cur air leth uair a thìde ann an àmhainn, gus àlainn tan a' nochdadh. Garnish as fheàrr braised càl agus buntàta - no dìreach a 'bruich no fuine le feòil.