Flùraichean: calorie, sochair agus cron

An-diugh, tha na h-eòin a 'fuireach ann an àite cruaidh ann an cleachdadh milseachd. Ann an leabhar còcaireachd sam bith anns an roinn milseachd, faodaidh tu caibideil a lorg mu deidhinn. Bruidhnichean, chan eil susbaint calorie nas ìsle na toraidhean milseachd eile - aon de na diofar chriomagan de chriomagan, aig a bheil cruth tana le sealladh de structar coise meala. Mar as àbhaist, bidh sgeòil air an ullachadh bho thasgaid lobhach ann am foirmean fuine air an dealbhadh gu sònraichte airson bèicearachd.

Faodar sgiobair a bhith air am biadhadh, chan ann a-mhàin mar mhodach air leth, ach a bhith a 'dèanamh àrd-ionadan luibhearachd nas iom-fhillte, mar eisimpleir, rosettes le stuth, crathan, cèicichean sgeirleach, msaa. Luchd-leòmhann de dhuilleag bheag, cha mholainn am mì-ghnàthachadh no fiù 's gu tur a leigeil às a leithid de thoraidhean mar bhreabhan: tha an stuth caloric gu math àrd (bho 300 calaraidhean gu 100 gram).

Tha duilleagan tioram agus crispy, ris an canar waffles, air am fuine ann an luchd-dèanaidh speileagan sònraichte a rèir reata sìmplidh. Tha an dreach clasaigeach mar a leanas: uisge, uighean, flùr, siùcar pùdar. Tha na stuthan bakte air an gearradh ann am pìosan nas lugha. Faodaidh an lìonadh a bhith gu math eadar-dhealaichte, mar as trice a tha gu math fiadhaich no frasach. Gu h-àraid a tha a 'còrdadh ri buadhan, bu chòir cuimhne a thoirt air sgòthan ann an seoclaid, an stuth caloric ann, an tè as motha (barrachd air 500 calraidh gach 100 g de thoraidhean). Faodaidh caochladh chumaidhean a bhith aig an toradh, a bhith gu tur no ann am pàirt le glainne teòclaid no glainne eile.

Bidh riochdairean mar as trice a 'cladhach le lìonadh mheasan air an dèanamh ann an 5 sreathan, stèidhichte air geir - 9 sreathan. Gu dearbh, tha bathar le lìonadh saill gu math sìmplidh agus anns a 'bheul tha iad a' leaghadh gu dòigheil, ach chan eil iad feumail. Tha mi ag ràdh, tha iad cron. Air a 'mhòr-bhùth tha sgeilpichean mòra de sgeirpagan stèidhichte air lìonadh geir. Chan eil na lìonaidhean sin ach rud sam bith ach eadar-chall. Chan eil mòran de luchd-saothrachaidh a 'seasamh an aghaidh ìrean àbhaisteach teicneòlasach, agus tha saill coltach ris a' bhàrr a 'dol far sgèile. Tha mi a 'smaoineachadh, chan eil e riatanach mòran a mhìneachadh a chionn' s gu bheil toradh cho bochd ann am bodhaig na daonna, tha barrachd cholesterol a 'cruinneachadh. Faodar blasan a bharrachd a thoirt dhan lìonadh seo, a bheir buannachd don chorp nach toir e. Bidh lannan, a tha susbaint calorie àrd, ach a-mhàin airson cron, cus cuideim, colaistéarol, cha toir galaran math gu leòr, ach a-mhàin dà mhionaid de thlachd blas, gus an tèid do dhaingneachadh leotha.

Airson factaran àicheil a bheir droch bhuaidh air a 'bhodhaig nuair a bhios iad a' cleachdadh mòran de stuthan waffle, tha cuid de luchd-saidheans a 'smaoineachadh air galar aillse broilleach, an cunnart a bhith a' leasachadh tinneas an t-siùcair. Tha imdhìonachd air ìsleachadh bhuapa, tha cus cuideam air a chumail suas.

Ach ma tha thu den bheachd gu bheil seo gu lèir, bu mhath leam a bhith a 'cur cuideam air a shon, a dh'aindeoin na h-èibhinn uile, cho furasta a dhèanamh, tha na sgeòil gu math caloric. Leòmraichean lag, a tha a 'toirt droch bhuaidh air an t-slàinte againn air a bheil susbaint caloric gach 100 gram - 300 kcal. Na tha ri ràdh, mu dheidhinn nuair a bhios sinn ag ithe lannan teòclaid, tha an stuth calorie a 'ruighinn 516 calories.

Ma tha na h-argamaidean lag agad agus tha thu fhathast a 'cumail taic ri bathar waffle, bu mhath leam rèisgaid clasaigeach a thoirt a-steach agus cuid de dhìomhaireachd a thoirt seachad airson cafalan dachaigh. Mar sin, bu chòir dhut bainne, ìm, uighean a thoirt leat (gach bunchuid den aon teòthachd, airson measgachadh nas fheàrr). Gus taois a dhèanamh, cuir an t-ìm a-mach agus an siùcar a chur ris. Bhite a 'bualadh uighean air leth gus an cruthaicheadh iad foam. Cuir flùr, cuir soda, air a thilgeil le bìdeag, dòrtadh a-steach do ìm, a thèid a thoirt le siùcair. Bu chòir a 'mhin a dhòrtadh ann an cuibhreannan, ag atharrachadh le bainne, a' gluasad fad na tìde. Às dèidh seo, dòrtaidh an ugh a th 'air a bhuail a-steach don taois agus a mheasgachadh a-rithist. Rèiteachadh sìmplidh mar sin, air a bhruich sa chidsin agad, co-dhiù beagan gus an teaghlach a shàbhaladh bho bhith a 'cleachdadh eadar-ghhat. As deidh a h-uile càil, chan fhaod ach do mhac-meanmna a bhith air a bruich an seo, gu h-iomlan faodaidh stuth sam bith a bhith air a dheasachadh, chan eil a h-uile càil a 'còrdadh ris a' mhodha seo ach cuideachd le luchd-còmhnaidh inbheach an taighe.