Fraighigte eggplant le tomàtothan agus creamh - dà dreachan eadar-dhealaichte den greimean-bìdh

Mar as trice, 'ròsda eggplant agus tomato , agus creamh a tha air a sholarachadh don bhòrd mar làn sùgh flavorful agus greimean-bìdh. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil iomadh diofar dhòighean ullachadh agus a chur a mheis.

Mar sin, tha sinn a thaisbeanadh thu a 'chuid as motha agus a' còrdadh as fheàrr reasabaidhean succulent glasraich greimean-bìdh.

roghainn 1

Fraighigte eggplant le tomàtothan agus creamh: riatanach tàthchuid

• abaich agus companaidh eggplants - dà pìosan mòra;

• ola lusan - 90 ML;

• mayonnaise - 200 gram;

• Wheat min - 130 gram;

• Fresh tomàtothan - chòig meadhan pìosan;

• peirsill agus Dill - leth air an sail;

• salainn - beag;

• creamh - ceithir beag cloves;

• "Dutch" càise - 120 gram.

Mar a bhruich eggplant le tomàtothan

Airson greim-bìdh a bu chòir a-mhàin òga mar abaich seòrsa glasraich gu math luath bogadh aig àm an teas a leigheas, agus cha 'coimhead math tarraingeach.

Feumaidh tu a ghabhail dà eggplant, nighidh iad domhain, agus an uair sin a ghearradh a-steach do sliseagan an tiughad nach eil barrachd air aon cheudameatair. Às dèidh sin, gach pìos glasraich a bhith salainn agus rolla san cruithneachd min agus a chur air mòr 'phana-fraighigidh le ola goileach. Nuair aon taobh den eggplant a 'tionndadh dearg, feumaidh iad gu cùramach Cuir an greimire.

Suas gu na glasraich a tha a 'ròsda, bu chòir dhut a dhol air adhart le deasachadh tomàto. Fresh tomàtothan Feumaidh nighidh agus ghearradh a-steach do tana sliseagan, toirt air falbh an t-àite aig a 'bhonn.

Mus tèid thu a bhruich eggplant le creamh, tha thu ag iarraidh a dhèanamh cùbhraidh stuffing. Gus seo a dhèanamh, a 'suathadh an Duitseach càise agus ceithir beag cloves de creamh air bheag grater, agus an uair sin a mheasgachadh iad le mayonnaise sgudaichte agus uaine.

Fraighigte eggplant le tomàtothan agus creamh: a 'cruthachadh greimean-bìdh

Airson biadh air bòrd a 'sgoltadh a bu chòir a bhith air an cur cearcall de bhas eggplant air a mullach a tha thu a' cur mìlsean spàin creamh-càise lìonadh. An uair sin tha thu ag iarraidh a chur air mullach bobhla ùr a ghearradh thomàtothan agus an socraicheadh an t-iomlan "ceapaire" skewer.

roghainn 2

Fraighigte eggplant le tomàtothan agus creamh: appetizer "cùbhraidh bobhla"

Necessary tàthchuid:

• Fresh tomàto seòrsa "mnathan chorragan" - deich pìosan mòra;

• Eggplant - 'na ni mòr;

• Oilibh Ola - 50 ML;

• creamh - dà beag cloves;

• fìor-luibhean - mòr bad;

• càise "Maasdam" - 60 gram.

phròiseas ullachaidh

Fresh tomàtothan a bu chòir a bhith air a nighe agus a 'gearradh tarsainn air a chèile a-steach an dà leth. An uair sin feumaidh gu cùramach a thoirt air falbh fad tomàtothan a-staigh, a 'fàgail a-mhàin an SÙBAILTE bhalla. Às dèidh sin Feumaidh ghearradh diced eggplant Fry agus e còmhla ri a chladhach tomato-phronnaidh ann an ola chrainn-ola.

Nuair na glasraich a tha air an còmhdach le òir rùsg agus a bhith bog, bu chòir dhaibh ris an gearradh ùr luibhean, grated càise agus creamh. All tàthchuid bu chòir a bhith measgaichte, agus an uair sin a 'càrnadh iad uile deònach "cupannan" de tomàto.

Airson barrachd aghaidh ann an tomàto ionad Faodar ghearradh beagan.