Ghearradh tomàto is uinneanan. Anns a 'gheamhradh, tha sinn a dùin as fheàrr!

Bi cinnteach a bhruich a ghearradh tomàto is uinneanan airson a 'gheamhraidh, a chionn nach eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd glè bhòidheach. Is urrainn dhut a dhèanamh sailead anns a 'gheamhradh agus pamper aoighean is thaigheadasan seo yummy. De iomadh tomàto reasabaidhean a roghainn - aon de na as fheàrr. A thuilleadh air sin, chan eil e a 'cur feum air àireamh mhòr de tàthchuid agus tòrr ùine. Beachdaich air cuid reasabaidhean.

tomato

Chan eil ach dà phrìomh tàthchuid agus beagan spìosraidh - a thionndas i mìorbhaileach appetizer. Gabh 2 cilegram de tomàtothan, na trì mòr uinneanan, grunn pinks bàgh duilleach, piobar gràinneanan, creamh (b'fheàrr ann granules) agus seasonings (salann, piobar). Airson rannsachaidh, tha sinn a thaghadh tomàtothan, abaich agus companaidh iomchaidh. An uair sin bu chòir dhaibh a nighe agus a gearradh a-steach tro mheadhan na sliseagan de mheud. Ghearradh tomàto is uinneanan airson a 'gheamhraidh a bu chòir a chumail a cumadh. Mar sin, chan eil sinn a 'bleith ro mhìn. Onions ullachadh agus a 'gearradh a-steach meadhanach mòr fàinneachan. Ro-sterilize canopaic. Tha sinn a sgaoil iad tomàto is uinneanan. Eadar iad, chuir e na spìosraidh. Fa leth, ag ullachadh marinade. Dòirt a-steach pan a liotair uisge, Cuir an sin tri beag spàinean salainn agus 4 spàinean mòra de shiùcair. Lìon an sàl agus tomàtothan a onion. Cuiribh na pigeachan sgaldachadh airson 10 mionaidean. An dèidh a 'dòrtadh a-steach gach soitheach spoonfuls 2 de 30% fìon-geur agus 6 spoonfuls de ola lusan (a' goil). Banks a roiligeadh suas còmhdach. Tomàtothan a ghearradh agus uinneanan air a 'gheamhraidh fhàgail fhuarachadh, agus an uair sin a' gabhail a-mach am fuachd.

Tomatoes ann gelatin

'S e seo an reasabaidh ann an iarrtas am measg mnathan taighe. Sinn a 'faighinn fìor tùsail mheis. Airson rannsachaidh dòirtidh 50 gram de gelatin uisge a ghoil (3 cupannan) airson aon uair. Nas fhaide sterilize container airson marinating. Aig bonn gach container chuir grunn creamh cloves, bàgh duilleach, piobar gràinneanan agus uaine Dill. Tomatoes a ghearradh ann an dà leth ( 'fheàrr a ghabhail làidir) agus chuir a-steach do dh'ullaich container. Cuiribh therebetween onion fàinneachan. Gelatin air a chur air an teine agus a 'feitheamh gus an dissolves. Feumaidh sinn cuimhneachadh nach urrainn dhut ghoil e e. Ann fa leth soitheach goil 4 cupannan uisge le 1.5 Ealain. l. salainn agus leth cupa siùcair. Now Cuir gelatin agus gas dheth. Lìon an t-ullachadh measgachadh de ghearradh tomàto is uinneanan airson a 'gheamhraidh. Sterilize canopaic airson mu 15 mionaidean, cuir beagan fìon-geur 70% agus air an cuibhreachadh teann. Stòradh agus tomàtothan a onion gearradh e riatanach ann an àite tarraingeach, agus mus deach a chur anns a 'frids.

Another reasabaidh

Airson an ullachadh feumaidh tu 3 kg de tomàtothan uaine, a cileagram de onion, curran, sweet piobar. Tomatoes gearradh a-steach leth-fhàinne, agus na tha air fhàgail glasraich - stràbhan. Chuir sinn iad ann an soitheach mhòr agus cuir 100 gram de salainn. Tha sinn a 'gleidheadh na glasraich infuse airson 10 uairean a thìde. Aig an àm seo a thòisich iad suas an sùgh. Bu chòir a bhith a thraoghadh agus goil. A 'cur ri glasraich 300 gram de shiùcair, 150 gram de fìon-geur agus 300 gram de ola lusan. Na h-uile a 'measgachadh gu math. Cuir na glasraich a-steach dhan a 'goil sùgh agus a chòcaireachd airson mu 15 mionaid. An uair sin, an àite ann an sailead canopaic agus dlùth. Tha iad sin a ghearradh tomàto is uinneanan. Tha an reasabaidh a tha gu math sìmplidh agus greim-bìdh blasta. Tha e a 'tionndadh beagan milis agus beagan spìosrach.