Glasraich Sailead le Sìnis càl: reasabaidhean

Beijing (Sìnis) càl anns an Ruis a nochd an ìre mhath o chionn ghoirid. Bu tràithe am-glasraich Chaidh a toirt bho cho fada air falbh, agus is fhiach e tòrr airgid. Lusan a-nis a 'còcaireachd le sailead Sìnis càl urrainn gach teaghlach, oir thòisich e a' fàs anns an dùthaich againn. Buannachdan pekinki mòr. Beag ceann càl a tha saidhbhir ann an mèinnearaich, beothamain de bhuidheann B, PP, A, C, K. Anns a 'chùis seo an caloric susbaint na glasraich eil ach 12 kcal, a tha a' toirt cothrom a cleachdadh ann an daithead. Tha mòran reasabaidhean bho Sìnis càl a chaidh a thogail bho Oriental biadh. Nithean ionadail centenarians ràdh a bheil a 'faireachdainn math a-mhàin air sgàth na lusan iongantach gun robh iad a' cleachdadh fad am beatha. Mar sin, mar ullachadh sailead de Shìona càl.

Salad pekinki agus Soy sauce

Soy sabhs air a chleachdadh airson iomadh Oriental soithichean. Bidh e a 'tighinn agus glasraich Salads. Meadhan mòr Sìnis càl forks nighe agus a ghearradh gu grinn. Cuir ann am bobhla agus leigeil seasamh airson co-dhiù 40 mionaidean. Anns an eadar-ama, ag ullachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, an ceathramh cupa ghrinneachadh ola lusan measgaichte leis an aon uiread de Soy sabhs, gràinnean de geal piobar agus siùcar, cuir beagan mustard. Nuair a bha an siùcar a sgaoileadh air - Lìonadh deiseil. Càl blasta dìreach mus biadhadh.

Sailead le Sìnis càl agus clag piobar

Glasraich le sailead Sìnis càl agus milis peabairean tha air leth freagarrach airson daithead leantainn. Gus a dhèanamh, a 'gabhail beagan dhuilleagan air an càl, a ghlanadh,' leigeil airson a thiormachadh agus a 'gearradh a-steach do stiallan tana. Bulgarian uaine piobar a ghearradh a-steach do leth fàinneachan. Faodaidh tu cuideachd ris air a ghearradh air a ghearradh olives. Tuck sailead le Sìnis càl sònraichte sabhs air ola lusan. 'S e as fheàrr gus seo a thoirt cainbe no mustard ola. Chaidh am bobhla a dhòrtadh 50 ML ola a chur ri blasad de sùgh liomaid agus droplet balsamic fìon-geur (ubhal Faodar an àite). A h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte agus a 'dòrtadh thairis air na glasraich. Cuir salann blasad, geal is dubh piobar. Measgaich h-uile càil ann an sailead bobhla agus a 'frithealadh biadh blasta is fallain a glasraich le sailead Sìnis càl a' bhòrd.

Sailead le Sìnis càl, agus tomàtothan a chularan

Glasraich Sailead le Sìnis càl ag ullachadh cho simplidh a 'phròiseas seo a ghabhail fiù' s leanabh. Gus ullachadh seo mheis, a 'gabhail beag forc, gearradh a-steach beag sliseagan no a reubadh le làimh. Onions ghlanadh bho cochall, nighe agus an gearradh mar grinn 'sa ghabhas. Fresh òga a ghlanadh gearradh a-steach cubes, ma-thà overripe glasraich, a 'gearradh Peel agus an sìol a thoirt air falbh às. Tomatoes a chaidh a thogail beagan unripe (donn), a thàinig agus a gearradh a-steach cubes mu na h-aon mar chularan. Olives gearradh a-steach sliseagan no leth. Sailead uaine a sguabadh doimhne agus a gearradh gu grinn. Ann an bobhla mòr còmhla a h-uile tàthchuid, fhrasadh le sùgh liomaid no fìon-geur, salann chrathadh, a dhòrtadh air a dhinneadh fuar ola lusan agus a mheasgachadh. Glasraich Sailead le Sìnis càl a tha e deiseil, agus a-nis tha e fhathast a mhàin a chuir e ann an àlainn a 'frithealadh mheis, garnish le sprigs de peirsill no Dill - agus faodaidh tu tlachd a ghabhail blas.

An t-Samhraidh le sailead Sìnis càl

Sgòthan bhiotamain sailead a bhios a 'sgeadachadh sam bith air a' bhòrd. Gus a dhèanamh, feumaidh tu a bhith ag ullachadh co-phàirtean a leanas:

• pekinka - 150 g;
• dearg càl - 130 g;
• radish - 100 g;
• Bulgarian piobar - 1 pc.;
• uaine ubhal - 1 pc.;
• Curranan - 1 pc.;
• mustard ola - 1/4 st.;
• Creamh - 1 Clove;
• sùgh liomaid - Artaigil 0.5. l.;
• fiaclan a ghlanadh - 1 pc.;
• leaghan mil - 0.5 v. l.;
• Dill;
• salann, piobar.

Dà sheòrsa càl sgudaichte stiallan tana. Pepper a shaoradh bhon sìol agus a 'gearradh a-steach do leth fàinneachan. Apple, fiaclan a ghlanadh, radishes agus curranan grinn sgudaichte no suathadh air garbh grater. Ceangail uile deònach tàthchuid ann domhainn sailead bobhla, cuir grinn sgudaichte Dill agus blasta sauce. Tha an sabhs a dheasachadh air stèidh mustard ola. Tha e air a dhòrtadh bobhla, cuir mhil, sùgh liomaid, creamh, piobar agus salainn. Tha iad uile a 'measgachadh agus a' dòrtadh thairis air na glasraich dìreach ron a 'frithealadh. Recipes de Shìona càl faodar beagan mhùthadh. Mar sin, mar eisimpleir, mustard ola a thogail an àite an olaidh, mil - siùcar agus Dill - luibhean sam bith a rèir blas roghainnean.

"Greugais" sailead le Sìnis càl

Airson caochladh Nollaig taice na aoighean tairgse an "Greugais" sailead ann an dòigh ùr - le Sìnis càl.

tàthchuid:

• càl - 200 g;
• Tomatoes - 150 g;
• piobar - 100 g;
• olives - 1/2 canastairean;
• feta - 150 g;
• ubhal sùgh-ubhal fìon-geur;
• ola chrainn-ola;
• uaine;
• salainn.

Sìnis càl a ghearradh ann an stiallan tana. Thoir an sìol bhon peabairean agus ghearradh na fòid. Tomatoes - ciùban mòr. Olives ghearradh leth. Cheese - forc a 'pronnadh meadhanach mòr pìosan. H-uile càil, ach a-mhàin an càise, a chur ann an sailead bobhla, crathaidh le fheàrr leat spìosraidh agus luibhean, a crathadh le fìon-geur agus ola. Dhùisg, ris an càise, a-rithist a 'cur stad gu cùramach agus leig seasamh airson 10 mionaidean. Às dèidh sin, feuch, ma dh'fheumar, Cuir an t-salainn, ged nach ann as trice a tha seo neo-riatanach, a chionn feta càise math saillte. Chaidh a 'chiad "Greugais" ann an dòigh ùr an sailead tha e deiseil, faodaidh sibh a thoirt chun a' bhùird.

Sìnis càl sailead le balgan-buachair

Glasraich Sailead le Sìnis càl Faodar bruich còmhla ris a 'bharrachd de bhalgan-buachair. Bheir seo an t-soitheach ùr, tùsail thugainn.

tàthchuid:

• Peking (Sìnis) càl - 400 g;
• balgan-buachair - 300 g;
• tomàtothan - 2 PCan.;
• Onion - 1 pc.;
• ola lusan;
• fìon-geur;
• salainn, siùcar.

A 'chiad ullachadh a bu chòir balgan-buachair. Ann an reasabaidh seo, tha iad a chleachdadh ann an riochd amh, ach aig nach eil a 'gabhail ri leithid cumhachd urrainn ro-goil orra. Mar sin, a 'glanadh na balgan-buachair agus ghearr ann pìosan mòra. Taom measgachadh de fìon-geur, salainn, siùcar agus ola lusan. Dhùisg agus ceadaichte pomarinovatsya mu uair a thìde. Pekinku a ghearradh ann an dà leth agus shred a-steach stiallan tana beag no sliseagan, tomàtothan - meadhan meud-sliseagan, onion - leth fàinneachan. Air a 'frithealadh mheis sailead sgaoileadh ann an sreathan. A 'chiad a' tighinn an càl, an sin tomàtothan, uinneanan agus crìochnachaidh filleadh - balgan-buachair. Uisge 'lettuce bho na marinade thairis air balgan-buachair.

Salad pekinki gach latha

Aotrom, bhiotamain sailead an còmhnaidh a bhith a 'blasad air na h-uile Homemade. airson bathar a tha e air a thogail ann an neo-suim. Pekinku an gearradh gu grinn. Ghlanadh Peeled agus sìol agus a 'gearradh a-steach do cubes ma dh'fheumar. uinneanan itean ghearradh gu grinn. Bhruicheadh uighean le forc no air a chur air an talamh yaytserezke. A h-uile carachadh agus dòirtidh an uachdar tiugh, mayonnaise no ola lusan, a rèir blas roghainnean.

Sailead le Sìnis càl, arbhar agus orainsearan

Sìmplidh seo sailead tha sinn cinnteach gu tlachd a ghabhail an dà chuid inbhich agus clann.

tàthchuid:

• Beijing (Sìnis) càl - 1/4 forc;
• Arbhair à tiona - 2/3 bancaichean;
• Sriracha sabhs;
• chives;
• ola lusan;
• mòr orains.

Sìnis càl arbitrarily 'gearradh no a reubadh le làimh. Orange Peeled agus plenochek, a 'gearradh a-steach gu mòr cnapan. Green uinneanan talamh. All measgaichte ann an sailead bobhla agus chrath le sabhs Sriracha no Soy, mustard ola a tha air a chur ris. Salt cha bu chòir a chur, oir tha gu leòr sauce.

Sailead le càl agus fennel pekinkoy

Tha seo a 'sailead a chòrdas ri daoine a tha a' còrdadh ri measgachadh blas. Bha cairteal de forc Sìnis càl a ghearradh ann an stiallan tana. Beag bad fennel talamh. Bogha-turnip semicircles air an gearradh agus ròsda ann an ola lusan. A h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte, cuir cuid de shalainn agus gu socair dòirtidh an ola lusan.