Sea Cocktail. Salad agus soithichean eile blasda

Seafood ann an Russian còcaireachd a tha fàs gu mòr. Chan eil cho fada bho chionn nochd biadh mara ann an cidsinean ar, agus dòighean còcaireachd, reasabaidhean airson caochladh soithichean maille riu, agus mòran dhiubh a nochd: Salads, teth, greimean-bìdh, pizza.

Anns a 'reic an carran-creige, gibearnach, creachainn, ochd-chasach, mar as trice a' tighinn ann an riochd reòite. Dh'fhaodadh seo a bhith fa-leth de phasgain gach bathar, no ullachadh mar-thà measgachadh de eadar-dhealaichte air biadh mara. Variety Mar as trice tha a rinn an aon, air an ainmeachadh gu h-àrd-, bathar. Tha e air a ghairm "mhuir Cocktail" sailead air a dhol cha mhòr-sheachanta airson an t-seann Nollaig bhòrd.

Japanese sailead

Gabh an t-àbhaisteach seata de reòite biadh mara bathar (feusgain Peeled shrimp "fàinneachan" gibearnach agus ochd-chasach - 500 gram), goil airson dà mionaid ann an uisge goileach, tha sinn a thilgeil air ais air colander. Cooking crumbly rus (cupa rus chòcaire ann an liotair uisge).

Fionnlagh sgudaichte creamh (2-3 mòr cloves) bhas ann an ola lusan, a 'cur Soy sabhs (aon - dà-bùird).

Chrìochnaichte a h-uile bathar (Cocktail, rus, sabhs) fuarachadh, measgachadh agus cuir an sùgh liomaid aon.

Chan eil an dearbh fiosrachadh a ithe ann an Iapan dìreach bruich air biadh mara mix. Tha seo a 'sailead urrainn bhith air a leudachadh le bhith a' cur tuaiream beag de Bhiodh glasraich - soilire, peabairean, pumpkin.

Seafood Cocktail, sailead, prìomh-soitheach, no fuar appetizer, stuffing pizza - a h-uile a dh'fhaodas a bhith glè eadar-mheasgte blas agus nach eil a-rithist, ma tha measgachadh de bhiadh-mara a 'dèanamh suas aca fhèin, ag atharrachadh an cuid co-mheas, agus an uair sin a' cur eile, nach eil cho cumanta bathar. Mar eisimpleir, feòil creachainn, à tiona crab, mu dheireadh thall, crab maidean.

Slimming agus biadh a tha gu tric a 'moladh measgachadh biadh-mara. Dòighean-obrach ag ullachadh e mar fa leth soitheach eadar-dhealaichte, a 'chuid as sìmplidh agus ìosal Calorie reasabaidh a tha ri fhaotainn airson fiù' s an Ùr-ionnsaiche chòcaire.

Mix Seafood ann an marinade

Ann an deiseil measgachadh uile de na tàthchuid de na soithichean a tha mar-thà ri fhaotainn, ach mura h-eil, feumaidh sinn an uair sin dà servings de Peeled shrimp agus feusgain (200 gram), gibearnach agus ochd-chasach (100 gram). Ann an uisge goileach a bhruich na h-uile co-phàirtean de Cocktail nach eil nas fhaide na dà mhionaid.

Airson a 'marinade mix Oilibh Ola (cairteal cupa), a teaspoon fìon-geur fìona, sùgh liomaid aon, salainn, dubh is dearg gràinnean piobar. Ann an glainne no kremanku Cuiribh bruich biadh-mara, dòirtidh marinade thairis orra, sgeadachadh le sliseag liomaid.

An ath-soitheach, a tha sinn a 'tabhann a chòcaireachd, an-còmhnaidh a rapturous exclamation, "Ciamar bhlasta!". Cook biadh mara mheasgachadh mar gleusaidh Fraingis Julien e 15 mionaid, ach faodaidh e gann a bhith air a ghairm bidhe.

Julien Seafood

Tha sinn a 'cur feum air pasgan na mara Cocktail (500 gram), dà-bùird de chruithneachd min, 200 g de geir uachdar, beagan ìm, 100 g de grated cruaidh càise, dubh peppercorns, Leafs duilleagan 3-5, dà tro mheadhan meud onion, grated chnò .

Ann an uisge goileach saillte le spìosraidh (piobar agus bàgh leaf) goil biadh na mara nas lugha na dà mionaid, an uair sin a 'traoghadh a'-uisge a bharrachd.

Leaghadh ann an sgeileid an t-ìm agus Fry sgudaichte uinneanan ann. Carran-creige a bhruicheadh, feusgain, gibearnach, gibealach ceangal ris an onion, carachadh agus cuir an t-uachdar. Aon uair 'measgachadh ge-tà, a thoirt air falbh bho teas. Cuir an chnò.

Crathaidh grated càise mheis agus chuir preheated ann an àmhainn aig 180 ° C airson fichead mionaid. Aon uair bha rùsg òir, ar julienne deiseil.

Great bathar - reòite measgachadh biadh-mara. Salad no fhìnealtas bho faodaidh e bhith air ullachadh gu luath agus gun mòran fhasa.