Greugais brot "Fakes" - a 'còrdadh soitheach anns a' Ghrèig

Anns an Ruis, chan eil e cho tric a 'bruich soitheach leantailean. 'S dòcha gu bheil seo air sgàth gu bheil beagan dhaoine fios ciod a chur còmhla bhathar seo. Adding sùgh liomaid, no fìon-geur tomàtothan urrainn atharrachadh mòr blas lentil soithichean. Bu toigh leam a roinn reasabaidh airson aon de na soithichean as mòr-chòrdte anns a 'Ghrèig. Mar sin, tha sinn an-diugh ann a bhith a 'chlàr-- brot Greugais "Fakes".

Anns an fharsaingeachd, biadh traidiseanta na Grèige a 'gèilleadh ris na riaghailtean a ithe fallain. Chiad, na Greugaich a chleachdadh gus ullachadh de ghlasraich, biadh-mara, èisg, agus san dàrna, feòil agus iasg a tha a 'mhòr-chuid àmhainn no bruich air an teine, agus anns an treas àite, Salads blasta cha-Calorie mayonnaise, agus ùr-colainn ola chrainn-ola, Yogurt no lemon sùgh. A thuilleadh air sin, ag ullachadh a 'lìonadh a' cleachdadh ionadail àrd-chàileachd bathar sam bith a dh'fhaodas a bhith gleidhidh eil ceist.

Anns a 'Ghrèig, tuaiream fìor bheag de bhiadh factaraidh riochdachaidh, ge-tà, tha grunn math de prìobhaideach dairies, wineries. Uime sin, cunbhalachd Yogurt tha tuilleadh mar uachdar, agus ola chrainn-ola a h-uile na beothamain a stòradh. Airson a 'dèanamh càise' cleachdadh ùr gobhar, mairt no caoraich bainne. Na Greugaich a chleachdadh airson cha mhòr a h-uile soitheach a chur ris an eadar-dhealaichte spìosraidh: meannt, peirsill, tarragon, piobar, coriander agus creamh. Mar sin, leig dhuinn fhathast còmhnuidh air na Greugais mheis.

Dè a tha a dhìth airson còcaireachd lentil brot?

Siubhal ri ullachadh a dh'fheumar a tàthchuid:

• 5 Art. -bùird de neòinean-ola.
• Sugar -. 1 tsp.
• 2 tbsp. Spàin tomàto chuireas tu ann.
• 300 ML glasraich brot.
• 5 creamh fiaclan.
• 35% uachdar -e - 3 spàin ..
• 200 g uaine leantailean.
• 2 dearg uinneanan.
• Black piobar.
• 4 churranan.
• Salt.
• Cleachdadh tioram.
• coriander sìol.

Soup "Fakes": reasabaidh

1. Leig dhuinn chiad leantailean: promoem, a lìonadh le uisge fuar agus a chur gu beag teine mionaid aig 15. Tha ìre an uisge bu chòir a bhith mu 4 cm os cionn an gràn.
2. Ged a tha leantailean còcaireachd, a 'rùsgadh na glasraich, na onion bheir sinn a ghearradh a-steach do cubes, ghearradh an creamh (faodaidh tu dìreach a' pronnadh sgian), curranan a ghearradh a-steach am fad-chairteal, agus bithidh sinn 'gan gearradh a-steach do sliseagan.
3. Ann an dòrtadh ola pan (olaidh as fheàrr), math blàth suas agus Fry e le creamh, uinneanan, beagan an dèidh sin ris an curranan, siùcar agus seusan le coriander agus Cleachdadh. Vegetables ullachadh air teas ìosal airson 10 mionaidean, cha 'dìochuimhneachadh brosnaicheadh àm gu àm.
4. Ann leantailean Cuir teth brot, salainn, lìn agus tomato sauteed onion, creamh agus churran. A 'cumail oirnn a bhruich ar brot tuilleadh mionaid 20. Dè tha cudromach gu bheil leantailean bhith bog.
5. Mus deach crìoch a chur air a 'còcaireachd, sùil Greugais brot "Fakes" air salann dosalivat agus seusan le piobar dubh, ma dh'fheumar.
6. Thoir an saucepan bho an teas, agus an dòrtadh skeet sgeadachadh le olives.

Ciamar a chur a-steach?

Greugais brot "Fakes" Mar as trice 'frithealadh le sliseag de feta càise, a thuilleadh air an ullachadh ro-soitheach dòirtidh a teaspoon de chrainn-ola. Anns a 'Ghrèig cuideachd a chur gu math air tuaiream mòr den fìon-geur. Ma tha thu nach urrainn seasamh an urrainn bathar a-mach bho lìonaidh. Tha an fhìrinn gu bheil am fìon-geur a 'leudachadh mhodhan soithichean blas lentil.

Greugais lentil brot le tomàtothan

Bu mhath leam beachdachadh air roghainn eile còcaireachd as fheàrr soithichean anns a 'Ghrèig. Mar sin, ag ullachadh stuthan a leanas:

• Oilibh Ola airson phana.
• Half a soilire gas.
• 12 speuclairean uisge.
• Phronn creamh - mu 2 spàin.
• Fionnlagh sgudaichte onion - 2 bùird. spàin.
• Pearl eòrna - leth cupa.
• 2.5 cupannan leantailean.
• Salt.
• Tomàtothan à tiona - 400 g
• Black piobar.
• 100 g an reòite Spinach.
• Dry Mint.
• 0.5 fosgailte. Spàinean oregano.
• Yogurt.

Ann an 5-liotair pan (fheàrr, a 'bhonn trom) ola agus dòirtidh e bhlàthachadh suas thar tro mheadhan teas. Chan cuideachd a chur an onion, soilire agus creamh. Air ullachadh a bheir eil nas motha na 8 mionaid.

Dòirt an t-uisge agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd a 'leantailean agus eòrna. Nuair a tha an leaghan a 'tighinn gu goil, teas a lùghdachadh, còmhdach cuiridh fhad' sa 'cumail a' ghoil airson mu uair a thìde. Tha a 'phrìomh rud a eòrna agus leantailean bog.

Chop tomàtothan agus a chur ann an saucepan, a chur ris an t-salainn, meannt, piobar, oregano agus lionn-mach à tomàto. Meudachadh ann an teas meadhan agus a thoirt gu goil, agus an uair sin a 'lùghdachadh a' char as lugha agus a 'leantainn oirnn simmer gun mhullach.

Tha e fhathast ris a 'Spinach agus goil h-uile càil airson 5-7 mionaidean. Chan eil feum air a thoirt gu goil. Tha deiseil mheis dòrtadh a-steach chuachan is ris gach spàin de Yogurt.

An-diugh, bidh thu ag ionnsachadh mar a bhruich Greugais brot "Fakes". A dh'aindeoin an ainm annasach de am biadh air a dheasachadh, tha e gu math sìmplidh, agus aig cosgais bheag tàthchuid. Le t-slighe, an ath latha, an brot coltach fiù 's nas blasta.