Mar a bhruich bhlasta bhuntàta brot - luath reasabaidh

Le latha an-diugh hectic dòigh-beatha boireannach a leigeil àireamh mhòr de chùisean, an dà chuid aig an obair agus aig an taigh. Kitchen, stòbha, còcaireachd a ghabhail an leòmhann roinn den shaor-ùine, a tha, gu dearbh, bu mhath leam a chosg air rudeigin eile, tuilleadh furasta agus inntinneach prìobhaideach. Seach gu bheil a h-uile boireannach a 'coimhead airson reasabaidhean leithid soithichean, a bhiodh bhlasta, beathachail agus ullachadh a bhiodh ag iarraidh a' char as lugha a thìde agus mionaidean.

Potato brot daithead

Truly choitcheann a 'chiad soitheach - brot a' bhuntàta. Tha an reasabaidh, recipes agus nas sònraichte, ann am biadh nàiseanta faisg air a h-uile dùthaich. Mar eisimpleir, aig lòn no dìnnear urrainn dhut bhruich a cho-solais agus beathachadh brot, calaraidhean anns a bheil glè bheag, ach tòrr de na feartan feumail. Calculation bathar a thoirt seachad airson aon frithealadh, ie. E. Meudachadh aca àireamh de luchd-cleachdaidh.

Bìdh brot a 'bhuntàta

Recipe: Peel agus a 'goil a' bhuntàta 2 (uisge - 1 cupa no beagan nas). Brot a leth-taobh agus buntàta mash math no tro sìoltachan. Dòirt an sùgh agus leth cupan bainne, salainn agus goil aon uair eile. Goil cruaidh-ugh bruich yolk not le teaspoon ìm agus ma sgaoil ann an teth brot. Faodaidh tu a-steach do ghearradh agus dòirtidh e, agus pròtain. Serve b'fheàrr le croutons geal aran (bhonnach). Tha seo a 'bhuntàta brot (reasabaidh airson nach eil dad ris an canar bìdh) còcaireachd a' moladh do sheann daoine, aig a bheil duilgheadasan le mionaich chlàir, cho math ri clann bheag, a tha mar as trice a "inbheach" ach biadh tuilleadh ionnsachadh.

Potato brot le Leek

Roghainn eile de bidhe air biadh anns a 'chiad - uachdar brot. Bhruich e cha mhòr an aon rud mar a tha air a mhìneachadh gu h-àrd, ach a 'cur air àireamh mhòr de phàirtean. Mar eisimpleir, ann an seo bhuntàta brot reasabaidh moladh cur creamh agus churranan. Tha an tàthchuid tha:

• 1 kg bhuntàta;
• 2-3 curranan;
• 3-4 uinneanan sealg;
• 3-4 bùird ìm;
• 2-3 ugh yolks;
• glainne gu h-iomlan a 'bhainne.

An àite sin de bhainne a bhios freagarrach agus uachdar - tha iad beagan nas reamhar, agus mar sin a 'bhrot a bhios nas blasta.

Ullachadh: an toiseach feumaidh tu ullachadh (nighe, Peel, a 'gearradh a-steach do sliseagan), onion, grated churrain is cliath-theine beagan fliuch ann an ìm (ìm no glasraich). Ann an saucepan dòirtidh 5-6 cupannan uisge, chuir a ghearradh no sliseagan buntàta, ris an onion agus currain agus bhruich airson mu leth-uair a thìde. Salt, chuir e bàgh duilleach, allspice. An sin uile feumaidh tu tòrr brot troimh chriathar no blender, whisk (labhrais agus piobar a bu chòir a thoirt a-mach). Taom a 'bhainne agus goil a-rithist. A bhruich na h-uighean. Egg yolks bleith le ìm, 'dùsgadh a' bhrot. Serve an brot grenochki crackers.

Potato brot le cearc brot

Ann feòil brot fhaighinn brot blasda 'bhuntàta. Chicken Recipe - mòr dearbhadh. Deasaichte chlosach agus dòirtidh giblets 3 liotair uisge fuar agus chuir iad an gas. Tha a 'phoit a chur air fad tro mheadhan na ceann meud onion sgudaichte agus churran sliseagan 1-2, freumhan (soilire, peirsill, parsnip - 1 pìos). Rè a 'còcaireachd, a bhith cinnteach a thoirt air falbh an cop. Nuair a feòil ullamh (ma tha sibh a bhith sgaraichte bho na cnàmhan no furasta a lot le forc), a thoirt air falbh an cearc. Pull is uinneanan. Brot teannachaidh. Clean 4-5 kartoshinu, gearradh a-steach sliseagan agus a chur dhan bhrot. Fry an onion agus shredded 1 2 grated currain a chur ann an brot dìreach mus làn buntàta bruich - a chruthachadh air an uachdar an leaghan mouthwatering zholtenkie reamhar mugs. Season le salainn, a 'Chabair condiments agus spìosraidh, a bhith cinnteach allspice. Faodaidh tu tuiteam na chadal canastair uaine peasairean. Nuair a brot tha e deiseil, leig iad seasamh suas beagan fo currachd. Feòil a chur air dòigh air truinnsearan, dòirtidh an brot agus seirbhis a dheanamh le mustard agus geal aran.

Recipe: Potato Soup le meatballs

Cooked brot aig an aon mar an fhear roimhe. Dìreach deiseil 5 mionaid meatballs weld fa leth agus an uair sin aithris gu brot agus simmer gus an làn bruich còmhla ri buntàta. Agus, ge be dè brot thèid thu deònach, a bhith cinnteach gu crathaidh le lusan - agus a 'coimhead appetizing agus fasanan tlachdmhor.

An dòchas gun còrd e riut agus soirbheachail còcaireachd!