Hello bho leanabas, no mar a nì thu gelatan geal

Tha samhradh a 'fàs nas fhaisge. Tha an suaicheantas-samhraidh air a dheasachadh mar-thà, agus thèid an teas a choileanadh leis a h-uile uidheam. Faodar mòran chùisean a chur dheth beagan, a 'toirt seachad ùine airson saor-làithean samhraidh. Chan eil e comasach na saor-làithean a ghluasad. Làithean breith, coinneamhan le caraidean, tadhalan chàirdean. Agus airson gach latha den t-seòrsa sin, feumaidh tu rudeigin sònraichte ullachadh airson ath-dhaingneachadh inbhe do Mhaighstir le litir calpa. Ach is e an trioblaid: chan eil samhradh ann, ach tha thu airson òl. Glè thric, glè thric agus cho bòidheach. No tha, ach cuideachd rudeigin glè fhurasta. Agus an uairsin measgachadh de gheallan bho gheallannan gu teasairginn. Na mo bheachd - is e seo a 'mhodach as t-samhradh as fheàrr. Cool, bright, translucent, thàinig e thugainn bho leanabachd agus tha aon den t-seòrsa aige a 'toirt seachad mothachadh air fèill.

Nochd geallan an latha an-diugh, a tha air a dheasachadh air bunait geiltin, o chionn ghoirid ann an Ameireagaidh, ann am meadhan na linne roimhe. Gu iongantach, tha uidheam cho tarraingeach a 'laighe fad iomadh bliadhna fon aodach gus an deach neach-gnìomhachais iomairt a cheannach le peantant. Thuig e gu luath cò a dhèanadh e a-steach, agus a dh'aithghearr thòisich gillean-taighe uile Ameireaganach a 'cumail geallan bho gheiltlan anns a' chidsin agus a 'toirt toileachas dhaibh. Cha toir mi an seo an teicneòlas airson geiltin a dhèanamh, is urrainn do dhaoine iongantach coimhead air a shon leis fhèin. Ach beagan mhòran glè bhreagha stèidhichte air geiltin is urrainn dhut faighinn a-mach.

Is e geallan agus champagne a 'chiad rèis a th' ann!

Air a shon, tha feum againn air 300 mililiters de champagne, sùgh agus peileadh leth lemon, 20 gram de ghelainean, 40 gram de shiùcair, uachdar a chaidh a ghlacadh.

Ann an siospan a dhòrtadh leth cupa uisge, dòrtaidh an siùcar a-mach agus cuiridh tu air falbh e, bruich, cuir air falbh. Cuir gelatin agus sù, cuir, dragh. Cuir champagne ris an syrup seo, cuir a-steach do ghlainnean agus fàg airson 3 uair a thìde anns a 'chuideag. Mus tèid seirbheis a dhèanamh, faodaidh tu am mullach a sgeadachadh le uachdar air a ghlèidheadh.

An dàrna oideas - geallan bho gheiltlan agus curan

Airson an rèisgaid seo, tha dearcan biorach sam bith freagarrach. Anns a 'chùis seo - bratach dubh. Bidh feum air 700 gram, agus 25 gram de ghelainean, 300 gram de shiùcair agus uisge.

Nigh an sgoltadh, tarraing air falbh e, cuir e ann an siospan le siùcair agus bruich air teine beag, gun a bhith a 'toirt gu boil. An uairsin ga sgriosadh, bidh an sùgh a tha a 'tighinn a-mach air a thiormachadh le uisge gu leth liotair. Aig an àm seo, fa leth, ann an amar uisge ann an 200 gram de uisge, cuir a-mach an geàlan. Nuair a tha e gu tur a 'leagail, a' sruthadh agus a 'measgachadh le sgoltadh curach. Bidh a h-uile càil còmhla a 'dòrtadh air na speuclairean agus cuir a-steach an fhrigeire airson 6 uairean. Faodar geallan a dhèanamh sgeadachadh le dearcan.

An treas oideas, no mar a nì thu geallan bho gheiltlan agus bainne

Airson dà ghlainne de bhainne, bidh feum air aon lobh-bhualadh de gheilteas, 50 gram de shiùcair agus vanilla.

Bu chòir geilt a bhith air fhàgail ann an uisge fuar cho luath 'sa thig e - dragh an uisge. Bidh siùcair le bainne a 'toirt gu boil, a' dòrtadh ann am boghan, bidh e fionnar beagan, cuir geiltin agus teas gus an tèid a sguabadh às, ach na boil. Nas fhaide tha fios agad.

Is e an ceathramh oideas geiltine jelly agus cofaidh

Tha e feumach air bòrd-cofaidh (cofaidh ùr) airson glainne uisge, lios-bùird de gheiltin agus 50 gram de shiùcair.

Ullaich geiltin (tha fios agad mar a chleachdas tu e mar-thà), boil an cofaidh milis, ga ghoirteachadh agus cuir geilitin. Dèan preheat gus an geàlan a sgaoileadh - agus an uairsin lean am plana a tha eòlach mu thràth.

Is e aon de na buannachdan a th 'aig jelly an diofar roghainnean beatha. Mar eisimpleir, faodaidh tu bainne agus cofaidh a dhèanamh agus dòrtadh a-steach dha glainneachan airson an dòrtadh ann an sreathan, a 'toirt cothrom do gach duine grèim fhaighinn anns an reothadh. A bharrachd air an sin, faodaidh tu geàrdan dathte a dhèanamh, mar eisimpleir, lemon-orange-cherry agus cruthaich milseag stiallach bhuapa. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd ann am jelly, faodaidh tu dearcan ùra, pìosan de mheasan a chur, air sgàth cho follaiseach' sa bhios e. San fharsaingeachd, a 'cleachdadh gelatan bìdh gnàthach, faodar barranan a chruthachadh bho stuthan lid sam bith. Is e am prìomh rud a bhith a 'cumail sùil air na cuibhreannan a tha air an comharrachadh air a' phacaid geiltin fhèin - agus bidh thu soirbheachail!