Rollaichean cearc eadar-dhealaichte, ach a tha an-còmhnaidh sùbailte agus blasta.

Bidh a h-uile duine as motha a tha a 'còrdadh ri luchd-coimpiutair a' còrdadh ris a h-uile seòrsa de dh 'uisge bhon chearc. A bharrachd air a bhith ag ràdh gu bheil am feòil seo air a thoirt seachad mar stuthan diadhaidh, tha e cuideachd taitneach agus luath airson ullachadh. Agus an rolla chicken fillet faighinn fìor frithealaidh agus làn sùgh, appetizing sùil agus chan eil feum air mòran ùine airson ullachadh.

Chicken Rolls le balgan-buachair agus càise.

Necessary tàthchuid: Chicken fillet (1 kg.), Balgan-buachair (200 g.), Large onion agus càise (100 g.), Bha beagan de mhin-bùird, cream (200ml.), Salainn, ola lusan, piobar.

Ullachadh. Tha an t-seileag air a ghlanadh agus air a mhilleadh gu grinn. Nèibhnearan air an nighe agus air an gearradh ann an cuibhrigean tana. Ann am bian-frithealaidh tart airson 7-8 mionaidean. Tha bileag cice air a roinn ann an cuibhreannan, air a ghlanadh agus air a dhèanamh nas fhaide le làn napcain, a 'bualadh le òrd. Thoir a-mach na sliosan agus cuir thu piobar gu aotrom agus cuir salainn. Bhiodh càise cruaidh a 'cuartachadh air grater. Airson gach pìos de chicken cuiridh sinn càise beag gràtaichte, cuir na bileagan ann an cruth rollaichean. Air sgàth 's gun a bhith a' tighinn a-nuas, bidh sinn gan rèiteachadh le putan-dannsa. Chuir sinn e air bòrd-frithealaidh, a 'cur ola lusan, beagan friochte bho dhà thaobh.

Tha rollaichean cearc fhillte gan cur ann an cruth domhainn. Bidh uam a 'dòrtadh gu siùpan beag agus a' toirt a-steach boil, cuir beagan spàin de mhin agus measgachadh gu domhainn le cuibhle. Cuir salainn a-steach, cuir balgan-buachair friogaid le oinniún agus fàg beagan mhionaidean air teine. Bidh sinn a 'dòrtadh muilneadh teann le rollaichean. Ma tha thu ag iarraidh, crathadh le luibhean gearraichte. Bidh sinn a 'blàthachadh an àmhainn, cuir am mullach ann agus bruich sinn aig 200 ceum 20-30 mionaid.

Rollaichean cice le lìonadh buachair.

Suathadh: Filet cice (300-400 gr.), Mushrooms (300 gr.), Cearcall mòr (1 pìos), uachdar (200ml.), Salainn, ola glasraich, min-fhlùr beag, piobar.

Ullachadh. Bidh na h-uilltirean air an gearradh gu breagha (sleibhnichean no ciùban), cuir iad air bòrd-fhrithealaidh ro-sheasmhach, dòrtar ola glasraich agus cuiridh iad fiodh air teine beag. Crèadhaich an snìomhad bhon sgàil agus a ghearradh ann an ciùban beaga. Cuir don mhagan-buachair, nuair a bhios iad a 'goil uisge, agus bidh iad dorchadas beagan. Bidh oiseanan agus balgan-buachair a 'measgachadh piobar agus salainn. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu ìm a chur. An dèidh dhan lìonadh a bhith air a toastadh, bu chòir a chur a-mach às a 'chrann gus fuasgladh nas luaithe.

Filet cice air a nighe agus air a roinn ann am pìosan rèidh de mheud meadhanach. Crùbagan le piobar agus salainn. Tha gach pìos Tha beagan a chumail air falbh, gus nach milleadh a dhèanamh air an fheòil, a 'cleachdadh plastaig Wrap. Ann am meadhan a 'phillet chearc cuiridh sinn lìonadh beag madain-buachair agus cuiridh sinn na rollaichean air falbh, gus nach bi iad a' tighinn a-nuas, bidh sinn a 'cleachdadh bhioran fiacla. Tha gach rola air a roladh ann am flùr agus friogais, a 'cur ola lusan air bòrd-fhrithealaidh teth bho gach taobh. An dèidh don sgudal bòidheach bòidheach nochdadh, bidh sinn a 'sgaoileadh nan ròin cearc a-steach do phoit iarainn-teine no pan domhainn, a' dòrtadh an uachdar agus a 'steamhnachadh teine beag leis an dùnadh dùinte airson timcheall air leth uair a thìde.

Rollaichean cice le tomato agus piobar.

Suathadh: Filet cearc (900 gr.), Tomatoes (300 gr.), Basil, piobar Bulgarian (100-150 gr.), Pepper, salann.

Ullachadh. Nì thu na tomatoan, cuir às dhaibh, gearradh ann am pìosan beaga. Le piobar a 'toirt air falbh na sìol agus na gasan, air an gearradh gu grinn cuideachd. Cuir na piopa, na tomataichean agus na duilleagan basil air an talamh ann am bòrd-fhrithealaidh làn teas (faodaidh tu beagan ola a chur ris) agus cuiribh stùir gus an toir cuideam tiormachadh. Cuir na glasraich a lìonadh bhon phras-bhrisidh dhan phlat airson fuarachadh.

Filet cice air a ghearradh ann am pìosan beaga agus cleachd film bìdh gus a bhualadh, an ràith le spìosraidhean agus salann. Fàg airson caismeachd airson greis.

Ann am meadhan gach pìos de chicken a chaidh a chuir le bhith a 'lìonadh an glasraich agus air a cheangal le rollaichean. Dèan tèarainte le dotagan-dannsa no ath-nuadhachadh. Roll na rolan gu teann ann am biadh-fuine. Ma tha thu ag iarraidh, dòrtar sùgh tomato no tomato ùr (gràtaichte). Bèicear san àmhainn airson 40 mionaid. Tha teòthachd na fuine 220 ceum.