Homemade brot le sauerkraut: as fheàrr reasabaidhean

Homemade brot le sauerkraut nach eil e ann gu dìomhain a tha e gu math mòr-chòrdte. Gu deimhin tha gach teaghlach aice fhèin Reasabaidh airson seo sìmplidh mheis. Anns an latha an-diugh artaigil a 'nochdadh as inntinniche roghainnean.

Recipe le feòil

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an roghainn seo a 'cleachdadh còcaireachd borsch sìmplidh stuthan a tha an-còmhnaidh an làthair ann an cha mhòr a h-uile dachaigh. Tha am pròiseas fhèin chan eil ea 'gabhail cus ùine, mar sin tha e comasach gu' bheil thu san àm ri teachd a bhios gu tric a 'còcaireachd seo mheis. Gus ullachadh a 'brot le sauerkraut, an reasabaidh a thathar a' beachdachadh anns an fhoillseachadh seo, tha e riatanach ann ro làimh gus dearbhadh a bheil thu aig làimh:

• Dà cheud gram de feòil muice.
• A paidhir-bùird de sabhs tomàto.
• Dà meadhanach mòr Beets agus buntàta.
• Onions.
• A teaspoon siùcair.

Mar an t-salainn an luchd-phàirtean a thèid a chleachdadh, sam bith ola lusan agus piobar.

Tuairisgeul den phròiseas

Prewashed feòil a chur san freagarrach a 'phoit, Taom a shailleadh aotrom uisge fuar a chur air an truinnsear is air a theasachadh gu goil. Aon uair 'air uachdar an leaghan Nochdaidh a' chiad builgeanan, a 'lùghdachadh an teine agus ris an càl agus fad a' glanadh Beets. Tha seo uile air a chòmhdach le mullach agus a chòcaireachd airson leth-uair a thìde.

An dèidh mu deich air fhichead mionaid ann am pana a chur a nighe, bruiseadh agus ghearr bhuntàta. A h-uile còmhla, a bhruich airson mionaid mu còig bliadhn 'deug. Ann fa leth pan, cho fialaidh greased sam bith le ola lusan, beagan Fry sgudaichte onion agus ris a 'feòil. Bha cha mhòr sa bhad an dèidh sin san àm ri teachd le brot sauerkraut chuir sabhs tomàto agus cumail a 'simmer.

Bho meacan pan a thoirt air falbh gu cùramach, a 'gearradh a-steach do stiallan tana agus tha e air ath-chuartachadh. Bha cha mhòr deiseil mheis blasta le siùcar, piobar agus Phronn creamh. An dèidh mionaid no dhà dheth an teas agus a 'leigeil a infuse beagan borscht. Tha e air a frithealadh le tiugh uachdar ùr agus luibhean.

Recipe Beef

Tha seo glè bhlasta agus cùbhraidh geal borscht le tiugh an càl a tha eadar-dhealaichte bhon tionndadh roimhe dìth Beets. Mus tig thu don lann, bi cinnteach dèanamh cinnteach gu bheil thu a h-uile bathar a dhìth. Anns a 'chùis seo, feumaidh an dachaigh agaibh a lorg:

• Seachd ceud gram de mhairt-fheòil.
• Còig no sia meadhanach mòr bhuntàta tubers.
• Trì cheud gram de sauerkraut.
• Tha paidhir de mheadhan Morkovin.
• Dà cheud gram de onion.

Gus ullachadh cùbhraidh brot, a bharrachd air stoc suas beagan salainn agus piobar. Bidh thu cuideachd a dh'fheumas ola lusan, Lavrushka agus peirsill freumh.

sreath de na gnìomhan a

Tha ceithir liotair pan dhòirt ag òl an uisge, a 'cur chun a' mhias agus a thoirt gu goil. Aon uair 'air uachdar an leaghan builgeanan a' nochdadh an toiseach ann an soithichean a chur a sguabadh agus air a ghoil e mart-fheòil airson leth uair a thìde, a 'dìochuimhneachadh gun losgadh air a' nochdadh o àm gu àm cop. Tha deiseil feòil a thoirt bhon stoc, a 'gearradh tro mheadhan na pìosan agus thill pan.

Ann an leaghan a 'goil gu socair ìsleachadh deònach bhuntàta. An dèidh seachd mionaidean sgaoil an càl, agus cairteal de an uair - onion agus churran zazharku. Às dèidh na glasraich ann an sùgh chuir e bàgh duilleach agus peirsill. Às dèidh sin, cha mhòr deiseil le brot sauerkraut, salann, piobar agus bhruich gus am buntàta a tha bog. Às dèidh sin, tha e air a thoirt air falbh bhon an teas agus a 'dòrtadh a-steach bòbhladh.

Recipe le soilire

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh seo a 'bhrot a' deasachadh mòran nas luaithe na an dà roimhe roghainnean. Mar sin, bidh e fìor shochair mhòr mnathan a 'dèanamh airson math trang aig nach eil mòr solar ùine shaor. Gus nach gu sgudal prìseil mionaidean a lorg airson a 'chall tàthchuid ann ro-làimh, cinnteach gu bheil thu ann a bhith a' chidsin:

• Dà cheud gram de sauerkraut.
• Dà liotairean de chrìochnaichte brot.
• Aon mòr Beets.
• Airson beag churrain is onion.
• Trì cheud gram de bhuntàta.
• Dithis soilire stalks.

A bhruich Bheurla le brot tiugh càl (reasabaidh le dealbhan a chì thu anns an aiste seo), feumaidh tu a bharrachd salainn, sam bith ola lusan agus piobar.

Tha ullachadh teicneòlas

Chiad de na h-uile, feumaidh tu a chur ris an truinnsear brot. Ged a bha e a 'tòiseachadh a' goil, is urrainn dhut glasraich. Tha iad air a nighe ann an uisge fuar, agus Peeled pronnadh. uinneanan agus currain a dheasachadh san dòigh seo a chur dhan phana greased le ola lusan, agus beagan bhas. An dèidh beagan mhionaidean sin Cuir sgudaichte soilire agus ro-nighe agus wrung sauerkraut. A h-uile math 'dùsgadh agus a chur às an teine a' char as lugha. Às dèidh sin ann an pan sgaoileadh bruiseadh agus grated Beets.

Anns a 'goil brot chur diced buntàta. Aon uair 'tha e bog, ris an glasraich ann am poit zazharku, salainn agus spìosraidh. Airson dachaigh borscht le tiugh càl agus Beets cha do chaill dath beairteach, tha e air a thoirt gu goil agus a thoirt air falbh bho teas. Serve an t-soitheach le creamh, tiugh uachdar ùr agus luibhean.