Honey Pumpkin: an reasabaidh agus dòigh ullachadh. Cruadhaichte Pumpkin le ùbhlan agus mil: reasabaidh

Bright orains Pumpkin measan a tha a 'buain anns a' chiad seachdain den t-Sultain, cur an cuimhne dhuinn an seann làithean an t-samhraidh. Dachaigh gu neo-àbhaisteach seo glasraich a tha Aimearaga a Deas.

Bha na seann treubhan Innseanaich thòisich àiteach na Pumpkin eile cùig mile bliadhna mus ar linn. Bho sìol-ola a dhèanamh, a 'phronnaidh air a chleachdadh airson còcaireachd diofar soithichean, agus garbh rind a dhèanamh soithichean.

Anns an Ruis, a 'Pumpkin' tionndadh a-mach gu bhith ghrianach ann an XVI linn. An-dràsta, tha mu fhichead seòrsaichean le sgeadachail agus a ghabhas ithe mheasan. Ann an dùthaich againn, as cumanta Cucurbita pepo. Tha an lus fo-thropaigeach fheàrr leatha agus measarra nàdarra sònaichean. tuaiream mòr den solas, teas agus taiseachd a dhìth airson a 'maturation de Pumpkin.

Honey Pumpkin, casseroles, Salads, gràinean agus taobh soithichean - a tha dìreach air a dhèanamh bho na measan! Pumpkin 'S e fiù' s freagarrach airson bìdh agus biadh leanabh, mar sin, feumaidh tu a lorg reasabaidh furasta.

Feumail seilbhean

Tha an ithe amh Pumpkin tearc, gu tric air a smachdachadh gu theasachadh leigheas, oir eadhon àmhainn Pumpkin le mil Chan eil a 'call a bhuannachd lotaichean.

Aire shònraichte a thoirt seachad mòr measgachadh de na beothamain agus mèinnirean:

1. Vitamin T, no carnitine - ann an lus biadh a tha gu math tearc. Tha e a 'cluich pàirt chudromach ann cnàmhach phròiseas: tha e a' cuideachadh a 'bhuidheann a ghabhail a-steach bheathaichean geir, a' cur bacadh reamhrachd. Air an adhbhar seo, tha eòlaichean a 'toirt comhairle ri "trom" soithichean muice agus feòil-mart mar garnish Cuir Pumpkin puree. A 'mholadh a tha gu h-àraid feumail airson daoine a tha a' fulang bho mheatabolaig tinneasan agus tha e buailteach a bhith ro throm.
2. Vitamins C agus B - gus cuideachadh a 'chùis ràitheil inntinn, thoir neart, socraich an t-siostam nearbhach agus furtachd a thoirt sgìths. 'S e as fheàrr ann as t-earrach agus as t-fhoghar a leigheas fhèin ùr a dhinneadh Pumpkin sùgh.
3. Vitamin K - a chomharrachadh airson bleeding tinneasan. Tha ea 'cuideachadh a shùghadh calcium bho bhiadh, mar sin a' cur bacadh air leasachadh osteoporosis.
4. Vitamin E - tobar na h-òige, tha e a 'toirt taic do chraiceann a elasticity.
5. Potassium + MG - measgachadh lùghdachadh corp-uisge a bharrachd, agus mar sin, de cellulite. Thathar a 'moladh do dhaoine aig a bheil trioblaidean dubhaig agus buailteach do Edema.

Pumpkin feumaidh an còmhnaidh a 'nochdadh ann an daithead euslaintich le cholelithiasis, an t-siùcair, a' chaitheamh, gout agus atherosclerosis. Nuair a Edema rè trom, a bhriseas an cridhe, àra, mionaich chlàir, agus an strì an aghaidh reamhrachd a phàigheadh aire gu soilleir bhuidhe mheasan.

Tha e pàirt chudromach a-mhàin Chan eil feòil Pumpkin, ach cuideachd a 'sìol, a tha saidhbhir ann an ola pròtainean agus glasraich. Aca a chleachdadh gu cunbhalach e cuideachd comasach air fuasgladh fhaighinn air an àireamh de cheistean, leithid:

- dandruff agus olach gruag;

- acne air a 'bhodhaig agus aghaidh.

Seeds a chleachdadh airson an àbhaisteachadh a 'gintinn ann an siostam boireannaich agus fireannaich, cho math ri anthelmintic àidseant.

Ciamar a thaghadh?

Tha mòran gàirnealairean Pumpkin 'fàs air an sia acair. Agus desiccation gas soilleir dath na prìomh fheartan ripeness. Bi cinnteach gu bheil a 'cruinneachadh pumpkins ann an sìde thioram anns a' chiad chola-deug den t-Sultain. Keep measan as fheàrr ann an seòmar dorcha àite aig teòthachd - na cumhaichean seo bidh cothrom gus tlachd a ghabhail cùbhraidh-phronnaidh bho grunn mhìosan ri aon bhliadhna.

Ach dè mu dheidhinn an fheadhainn a bha a 'dol airson grèine mheasan air a' mhargaid no anns a 'bhùth? Top tips:

1. Mar a tha sinn air a ràdh, a tha a 'tuiteam far a' earball fhèin. Ma chì thu an gearradh, agus an uair sin a 'Pumpkin cha robh ùine gu abachadh, agus chaidh bacadh tràth.
2. Mòran na b 'fhaide air a stòradh measan le tiugh rind, còmhdaichte le cèir nàdarra.
3. Feuch a thaghadh seòrsaichean Pumpkin le measan beag - tha iad as fheàrr freagarrach airson an ullachadh diofar soithichean.
4. Togail sgudail a cheannach sgudaichte pìosan Pumpkin, a dh'fhaodas a bhith air a thiormachadh no air tòiseachadh a 'lobhadh. Ma tha roghainn sam bith eile, feuch blas sìol neòinean-grèine - meud mòr agus ripeness dearbhadh an ìre de mheasan.
5. Chan eil a 'taghadh mòr Pumpkin', a chionn gu tric tha iad searbh, uisge, no, air a 'chaochladh, tioram mar-thà.

Tha dìomhair de fad-shaoghalach

Caucasian centenarians air a dh'fhaid fhosgladh aca dìomhair. Tha bathar, a bu chòir a bhith anns a 'bhiadh a h-uile neach,' S e mil Pumpkin. A chuimhneachadh gu bheil cuid trace eileamaidean agus beothamain e a-mhàin ann an leasachadh rathaid cnàimh-meala, chan eil iad dìreach a 'coinneachadh ann an fhìnealtas, a tha a' toirt dhuinn na seilleanan.

Different mil Pumpkin buidhe-bhàn dath agus fìnealta blas cuimhne melon. Aon de na prìomh fheartan den bhathar - an comas cuidhteas corp stuthan cronail. Eòlaichean a 'toirt comhairle a bhith ga airson puinnseanachadh no tricead cuim.

'S urrainn dhut atharrachadh gu siùcar geal mil Pumpkin rè tì no còcaireachd fallain càise agus mil - dìreach a' measgachadh an dà bhanachdaich ann an co-mheas de 10 gu 1.

ullachadh fhèin

Sales fìor Pumpkin mil a chruinneachadh le seilleanan bho fhlùraichean, a tha doirbh a lorg. Tha sinn a 'tabhann eadar-dhealaichte a tha a' e pìos math cudromach ri a leigheas agus càileachd.

Mar sin, airson a 'deasachadh meala aig an taigh, feumaidh tu ach trì phàirtean: beaga abaich Pumpkin, siùcar agus foighidinn.

reasabaidh

Gabh an measan, a 'gearradh an tip gus fhaighinn a "ceap." Glan a 'Pumpkin bho sìol agus stuth-pronnaidh, agus a' lìonadh falamh container de shiùcair agus dùin am mullach.

Pumpkin, àite ann am pana no bobhla - mu dheireadh thall bidh 'rùsgadh bhith nas buige, a bhios teagamh ann adhbhrachadh duilgheadasan còmhdhail. Bùth pumpkins ann an àite tarraingeach airson deich làithean (gus an siùcar a sgaoileadh a tha gu tur).

Rè an t-ullachadh de mhil fungus dòcha foirm air an Pumpkin, ach chan eil dad ri dragh. Dìreach air a dhèanamh ann an toll anns an taobh, agus a 'gluasad tro na deiseil ann an soitheach glan.

Tha a 'frids Pumpkin mil chan eil e ga stòradh airson còrr is mìos. Tha an abairt Faodar leudachadh le còcaireachd gus tiugh, ach tha cuid feumail feartan thèid a chall.

Roghainn eile - a 'cleachdadh fìor mil an àite geal siùcar.

Simple agus Delicious

Abaich agus flavorful Pumpkin, 'fuine ann an àmhainn le mil - sàr roghainn airson mìlsean, a bhios a' cur luach air an dà chuid inbhich agus clann. Cidsineach gurus fios iomadh dòigh ullachadh seo mheis, agus tha sinn air co-dhùnadh a thoirt as fheàrr dhiubh.

Like a Pumpkin 'ann an àmhainn le mil? Tha an reasabaidh air leth sìmplidh:

1. Tagh beag pumpkin agus nighidh e domhain.
2. Thoir air falbh sìol agus a 'gearradh a-steach do sliseagan.
3. Cover fuine parchment agus luidh air mullach an Pumpkin.
4. Ciùthran sliseagan le mil. Ma tha thu candied meala, beagan ro-teas thairis e ìosal gus an teas an leaghan stàite.
5. Aig teodhachd 220 ceuman Pumpkin bhèicearachd airson 10-12 mionaid, agus an sin car sliseagan agus a-rithist dòirtidh mil.
6. Às dèidh deich mionaidean eile, a 'frithealadh mìlsean tiugh le uachdar no taigh càise.

Pumpkin 'ann an àmhainn le mil bidh blasad fiù' s nas fheàrr ma tha thu a 'cleachdadh measgachadh de cur-ris. Sa chùis seo, tha e foirfe cnòthan Frangach no Sesame sìol.

Tuilleadh bhiotamain C

Cha lugha bhlasta Pumpkin 'ann an àmhainn Bidh Cuir sliseagan le mil agus orains. Airson seo reasabaidh a leanas tàthchuid a tha a dhìth:

- 500 g de gourd;

- orains;

- 4 tbsp. l. mil;

- 1 tsp .. Cinnamon.

Gèarr a 'Pumpkin' fheoil ann am pìosan beaga agus gan cur ann an soitheach sònraichte a tha freagarrach airson fuine. Taom mil agus a mheasgachadh. Thoir an rind bho orains, Chop agus ris a 'Pumpkin', agus fìor-sùgh dòirtidh an aifreann air a 'mhullach. Mu dheireadh, crathaidh an t-soitheach le Cinnamon. Tha còcaireachd a 'phròiseas san àmhainn i aig 180 puing mu 30 mionaid.

-Taice na Cloinne

Pumpkin, 'fuine ann an àmhainn le mil a tha còrdadh gu mòr ris a' chloinn. Tha a 'phrìomh staid tha dìth aileardsaidhean ri mil.

A 'gearradh na feòla anns an aon dòigh mar ann an reasabaidh airson inbhich, dòirtidh mil agus a chur ann an àmhainn. Tha an aon diofar - a 'còcaireachd àm. Airson beag gourmet nas fheàrr a chumail a 'Pumpkin' ann an àmhainn airson 40 mionaid.

Ma tha na pìosan a dhèanamh beagan caoile, agus beagan a mheudachadh an àm, thoradh bidh Cuir a-mach fìor candied Pumpkin.

garnish

Lovers annasach blas tathaich tha sinn cinnteach againn a mhealtainn ath reasabaidh. Cruadhaichte Pumpkin le mil tha co-cheangailte leis a 'chuid as motha de dhaoine le mìlsean, ach dè mu dheidhinn na savory taobh soitheach?

Hurry liosta a dhèanamh de stuthan:

- 400 g de gourd;

- 2 creamh cloves;

- 2 tbsp. l. ola lusan;

- 1 tsp .. mil;

- 1 tsp .. mustard teth;

- Rosemary geug;

- 100 ML sùgh orainds;

- 2 tsp .. sùgh liomaid;

- talamh piobar dubh is salann;

- pìos dearg chili peabairean.

Anns a 'chiad ìre a ghearradh gu grinn, chili agus creamh. Fresh Rosemary shred sgian (talamh tioram ann an aol).

Aig an dàrna ìre ann an soitheach leth a bhith ag ullachadh marinade, gus a chaidh a chur ris a leanas tàthchuid: mil, Oilibh Ola, chili, mustard, Rosemary, orains agus sùgh liomaid, piobar, salainn agus creamh. Tha sinn a 'chùis air a h-uile rim nas fheàrr measgadh. Tha blas na marinade bu chòir riochdachadh coimhlionta measgachadh de saillte, spìosrach agus milis.

Anns an treas ìre glanaibh an-phronnaidh bho Peel agus sìol, a 'gearradh a-steach beag truinnsearan (tighead 3 mm). Ma tha a 'Pumpkin' ann an àmhainn air a bhruich le mil, bidh seirbheis mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil soithichean, tha e nas fheàrr a thaghadh unsweetened seòrsa Muscat (-phronnaidh meala no solas bhuidhe).

Anns a 'cheathramh ìre sliseagan bruich dòirtidh an marinade agus a' fàgail airson 30-40 mionaidean. An uair sin, ann an àmhainn preheated a chur ri 200 soitheach ceuman a 'fuine agus a chòmhdach le mullach no gu foil Pumpkin' tiormachadh. An dèidh 15 mionaidean, thoir sùil air an fheòil - 'se bu chòir a bhith bog agus beagan crispy air an taobh a-staigh, ach ann an cùis sam bith nach sgaoil. Cooking àm a 'crochadh air an seòrsa Pumpkin, mar sin, na dìochuimhnich sùil a thoirt air na tha ri fhaotainn.

Pumpkin 'ann an àmhainn le mil, an reasabaidh air a bheil thu dìreach air leughadh, a thoirt chun a' bhùird mar fa leth mheis. Anns a 'chùis seo, a thaghadh milis le diofar soilleir orains fheòil.

le liomaid

-Chreidsinneach, bhlasta Pumpkin 'ann an àmhainn tionndadh sliseagan le mil agus liomaid. Airson a 'deasachadh seo mìlsean feumaidh tu:

- 300 g de gourd;

- aon liomaid;

- 3 tsp .. mil;

- 0.5 tsp .. Cinnamon.

Tha an tanca a 'mheasgachadh ùr a dhinneadh sùgh liomaid, Cinnamon agus mil. Cuiribh sliseagan de Pumpkin 'fuine air duilleig, a' chuir parchment agus dòirtidh an bruich "sauce." Fuine feumail mìlsean aig 200 ceuman mu 40 mionaid.

Rè a 'còcaireachd, faodaidh sibh ris agus eile ràitheil mheasan. Mar eisimpleir, ìosal Pumpkin le ùbhlan agus mil - e cuirm a bhios a riarachadh fiù 's na fastidious bheag.

lìonta Pumpkin

Cruadhaichte Pumpkin le ùbhlan agus a ghabhas mil a dheasachadh, agus an dòigh nas inntinniche.

tàthchuid:

- leth mòr Pumpkin (mu 600-700 g);

- 1 tsp .. mil;

- dà ubhal cùbhraidh (mu 500 g);

- measgachadh de chnothan - 30 g (chnothan calltainn, cashew, Amain);

- apracotan agus plums (20 g);

- 1 tsp .. cnò.

A 'chiad ìre. Pumpkin mo gu cùramach, a ghearradh ann an dà leth agus an sìol a thoirt às. Ùbhlan agus a 'gearradh a-steach do sliseagan. Tioram measan agus nighidh thoirt tioram. Nut measgachadh air a bhleith le aol.

Tha an dàrna ìre. Gabh leth pumpkin agus lubricates taobh a-staigh na meala. Aig bonn na laighe a-mach an Prunes agus apracotan, crathaidh le beagan cnò agus chnothan. An ath còmhdach tha ùbhlan agus beagan de thiormachadh apracotan, mil lubricates deireadh, agus ann am meadhan dòirtidh fhàgail cnothan agus sliseagan.

Tha an treas ìre. Cover le foil container 'mhullach agus a ghluasad gu fuine. Pumpkin le ùbhlan agus mil 'chiad deich mionaidean ann an àmhainn aig Teòthachd as àirde. An uair sin, lùghdachadh a 'char as lugha Teòthachd agus a' fàgail languish 40-50 mionaid.

Fìor laghach agus mìlsean blasda e cinnteach gu iongnadh do aoighean!