Hot roilichean - Reasabaidh

Sushi agus tha rolla Japanese biadh, a tha a 'fàs o chionn ghoirid barrachd is barrachd mòr-chòrdte anns an Ruis. Thairis air na bliadhnaichean tha e air fhosgladh mòran Sushi bàraichean, a tha a 'còrdadh ris a' tadhal an dà chuid òg agus aois meadhan-daoine. Sushi agus roilichean a dhèanamh bho rus, blasta rus fìon-geur, agus caochladh mòr air biadh mara agus iasg. Anns na bùthan agus na mòr-bhùthan leithid super-Taghadh farsaing de Sushi biadh, sònraichte soithichean, chopsticks, sabhs, iasg a h-uile seòrsa biadh-mara, chan eil bhruich traidiseanta Iapanach mheis bhiodh unforgivable.

Fans of roilichean agus Sushi a 'fàs barrachd is barrachd, agus Sushi bàraichean a' feuchainn ri fàs cleachdte ris an Ruis cleachdaidh, gach reasabaidh. Blàth roilichean mar gu math, tha iad a bhas ann an ola, agus tha iad nas tlachdmhor agus càirdeil dhuinn. Hot roilichean, reasabaidh a tha air a bheil cuideachd an "tempura", a tha a 'chiad blas agus coltas ann gu bheil iad glè appetizing. Tha iad òir bhrisg, maoth-staigh, agus fìor, fìor bhlasta. Mar sin, ciamar a bhruich teth roilichean aig an taigh? Cuspair riaghailtean àraidh agus tha cuid de sgil - gu math furasta!

'S fhiach toirt fa-near gum b' fheàrr agus nas fheàrr gach àm do rolagan Thèid fhaighinn. Às dèidh turas no dhà, faodaidh sibh ullachadh roilichean eil nas miosa na ann an taigh-bìdh. Tha an dachaigh a 'còcaireachd air an rolla, tha deagh roinnean: an toiseach, faodaidh tu na stuthan a thogras tu, agus thu gun teagamh bidh fios aca gu bheil iad glan, agus san dàrna deasachadh de rolla aig an taigh a bhios fada nas saoire na ma tha thu a shuidh ann an Sushi bhàr.

Lìonaidhean airson teth rolla gu math, faodaidh e bhith carran-creige, bradan, crab feòil, bradan, creagag, easgann. Tha glasraich foirfe chularan, abuich avocado. Airson teth roilichean, reasabaidh a tha, mar a chì sinn, faodaidh tu taghadh a bhith agaibh blas, a dhèanamh airson barrachd frithealaidh, cuir chàis "Philadelphia", "Mascarpone" no eile. Ma gnàthach Rolls air a chruinneachadh bho deiseil bathar agus a 'frithealadh aig a' bhòrd, teth, roilichean dèidh a rinneadh iad, bhas shònraichte san Bris agus gan cleachdadh ann an teth fhoirm.

Hot roilichean, reasabaidh

Airson a 'deasachadh nan Iapanach soithichean, a' gabhail

Airson rolagan:

• Sushi rus, no sam bith eile kruglozernovoy rus - dà cheud gram;
• rus fìon-geur - leth-cheud mìleliotair;
• nori duilleagan-- còig pìosan;
• fiaclan a ghlanadh - aon rud;
• sailleadh bhradain - dà cheud gram;
• chàis "Philadelphia" - dà cheud gram;
• Soy sabhs - blasad;
• wasabi - blasad.

Airson a 'Bris, "tempura":

• ugh - aon rud;
• tempurnaya flùr no plain min - dà-bùird;
• uisge fuar - dà-bùird.

Ullachadh: Cook a 'chiad rus. Feumar mionaideach sgoladh grunn tursan gus an t-uisge a 'ruith gu soilleir. Ann an pan dòirtidh mu leth liotair uisge, ris an rus. Aon uair 'rus, ge-tà, tha sinn a' còmhdach pan le mullach agus a chòcaireachd air teas mheadhan airson deich mionaid gu còig-deug. Thoir air falbh pan bho deònach rus, a 'gluasad ann an rus fiodha bobhla agus polem rus fìon-geur. Ma rus fìon-geur, nach 'eil, faodaidh sibh a' cleachdadh àbhaisteach ubhal sùgh-ubhal fìon-geur, Cuir an siùcar agus salainn ann an co-mheas:-bùird de fìon-geur gu dà-bùird de shiùcair agus leth-teaspoon salainn. Nuair a rus Cuir fìon-geur gu socair e dùsgadh suas shovel agus a 'fàgail gu fhuarachadh.

Nori gleansach taobh cuiridh sinn air brat a dhèanamh de bhambù uidheamachadh le claonach film. Top duilleag fhàgail gu h-ìosal mu dhà ceudameatairean leth cheudameatair. Figear Feumaidh sgaoil a filleadh tana cunbhalach moistened làmhan le uisge. An uair sin, meadhan còmhdach de rus a 'cur uachdar càise stiall tighead ann cheudameatair. Cheese chuir sliseagan de bhradain is a 'bhradain faisg air caol stiall de na fiaclan a ghlanadh.

An uair sin, 's dòcha, as duilghe - feumaidh tu gu teann gu grinn agus air a phasgadh rolla. Roll brat nas fheàrr bho proximal ceann, a 'cumail an corragan stuffing, mar sin, chan eil e a' snàigeadh air falbh. Suath teann agus dh'fheumas a bhith air a roiligeadh rolla, mar sin Rug e math beagan turas. An uair sin, feumaidh tu a leudachadh mean air mhean air na leaba agus sgian gheur moistened le uisge fuar, a 'gearradh an rolla ann an sia pàirtean co-ionnan.

Ullaich a 'Bris: ugh mheasgachadh le uisge fuar, cuir min. Bris bu chòir a bhith mar cunbhalachd tiugh uachdar. Dip 'buain na pìosan ann an Bris agus Fry iad ann an ola theth air gach taobh. Serve teth gus an clàr Rolls reasabaidh a mholas gan ithe le wasabi, Soy sabhs agus dinnsear. An dòchas gun còrd e riut!