Julien ann buns reasabaidh a tha sinn ag iarraidh a thoirt dhut - chan e a-mhàin tùsail ach cuideachd glè bhlasta mheis. An toiseach, tha lìonadh a 'bhidhe fhathast fiadhaich agus glic, agus san dara àite, bidh an aran fhèin air itheadh ann am bìdh. Dè a dh'fhaodadh a bhith na b 'fheàrr na julienne ann am bun? Glad na h-aoighean agad!
Is e an reasag a 'chiad fhear. Julienne ann am buns
Mar sin, cho fad 'sa tha na h-earrainnean riatanach, feumaidh tu aon cham cearc mòr (bruich), ceithir bunan bog (timcheall air ceudameatair le trast-thomhas naoi), oisean (dà phìos), teaspoon de mhin, sia spàinnean mòra de uachdar searbh agus an caise cruaidh as fheàrr leat Airson blas). Tha Julienne ann am buns air ullachadh gu ìre mhath. An toiseach, glan an dà bhroill agus gearradh iad ann an sreathan tana. Is e an ath cheum a bhith a 'toirt seachad an uinneag, is e sin, a' frith-bhualadh ann am beagan ìm. Na biodh eagal ort nuair a tha àireamh nan oinnsean air a lùghdachadh gu mòr, mar sin bu chòir a bhith. A 'bruidhinn air dath, bu chòir a thoirt fa-near gum faigh sreathan oinnseachd follaiseachd. Ma thionndaidheas iad buidhe, tàiridh iad an blas gu lèir orra fhèin, agus gheibh thu blas sònraichte.
Na h-ath cheumannan
Ann am bòrd-frithealaidh gu bogha, measgachadh spìon de mhin agus cuir an teine dheth. Tha bileag cice air a roinn na fibers. Stuff a bun le cearc agus oisean, a 'gearradh dheth a' mhullach agus a 'toirt air falbh a' chromag. Pìobairean agus salann an lìonadh, agus an uairsin ga thoirsgeadh air uachdar. Faodaidh tu feuchainn ri susbaint a 'chinn a thionndadh gu socair le forc. Chan e am prìomh rud an seo a bhith a 'milleadh nam ballachan. Dèan brògan le càise grinnte. Tha Julienne ann am buns cha mhòr deiseil airson dìreach an cuir a chur anns an àmhainn no microwave. Faodar am biadh ithe nuair a thèid an càise a leaghadh gu tur. Fàilte gu leòr!
Mushroom julienne ann am Bun. Rèit
A bheil fios agad air bòidhchead an àile neo-àbhaisteach seo? Air an aon làimh, is e blas a th 'ann, agus tha e coltach gu bheil e coltach ri ceapaire, agus air an taobh eile - fìor theth an dàrna! Gabh deich buns (bog), leth kilogram de bhalgan-buachair bruich (tha an dreach clasaigeach na champignons, ged nach eil blas de bhalgan-buachair bruich cho soilleir ris an t-seòrsa de bhalgan-buachair coille), dà bholg mhòr, beagan nas glainne de uachtar searbh, dà cheud gram de chàise, uainean agus, gu dearbh, spìosraidh S an Iar-
Dòigh deasachaidh
Le sgian geur, gearraich sìos mullach nam bunan, gabh a-mach a 'chridhe. Air an t-slighe, faodar a thiormachadh, agus gheibh thu duilgheadasan mìorbhaileach airson briodadh. Bha balgan-buachair air an goil a 'gearradh gu dòigheil. Feumar uinneanan a bhith air an talamh cuideachd agus gu sgiobalta. Cuir an balgan-buachair còmhla ris an oinniún, agus cuir ris an uachdar, na lusan as fheàrr leat agus na spìosraidhean as fheàrr anns an aon phras-fhiodha. A h-uile dad feumaidh tu a mheasgachadh gu math agus fàg gu stiùir airson beagan mhionaidean. Tarraing an càise air grater ann am plàigh air leth, agus cuin a chaidh dà mhionaid seachad agus tha an lìonadh air a cheangal, ga mheasgachadh le càise grinnte. Cuir beagan caise air falbh airson a 'phùdar mu dheireadh. San eadar-ama, tilgeil uainean gearraichte. Bheir e blas sònraichte dha do mhod. Tha julienne air a lìonadh gu teann le cèise. A-nis leig leis a 'bhiadh a bhochadh san àmhainn. Tha an ùine còcaireachd còig mionaidean deug, agus tha an teòthachd ceud agus ochdad ceum. Sin a h-uile rud, tha an t-aodach deiseil airson a chaitheamh, agus cha bu chòir an t-aran a bhith air a thoirt seachad air leth! Bidh aon bhunait mar seo a 'riarachadh do thoil. Le julienne math le Mint tì le sùgh liomaid.