Lann Belgach: seòrsaichean, prìsean, dealbhan

A bheil thu airson a dhol gu pàrras beann? Anns a 'chùis seo, feumaidh tu a dhol don Bheilg! Anns an dùthaich seo, a 'chult seo den deoch foamy seo. Tha e mar an ceudna dha na Beilgeach airson fìon na Frainge. Tha e a 'cur a-mach còrr is 600 seòrsa de lionn ann an diofar stoidhlichean. A thuilleadh air sin, tha gach Belgian leann, seòrsaichean a tha air a mhìneachadh ann an aiste seo a tha gun shamhail agus blas sònraichte ann an slighe aige fhèin.

Tha a 'Ghearmailt, an coimeas ris a' Bheilg, a 'toirt barrachd grùdaireachd, bidh na Seicich a' deoch a-mach barrachd litrichean gach duine, agus tha an gràdh bho chionn linntean do luchd-àiteachaidh na Beilge airson ealain breugach gu math iomallach agus gu math, mar chultar agus biadh nàiseanta, cleachdaidhean brosnachail airson neach eile Tha e coltach gu bheil e iongantach agus neònach.

Tha e doirbh mìneachadh carson a chaidh an cultar fiadhaich agus eadar-mheasgte a chruthachadh an seo. Is dòcha gur e an t-adhbhar airson seo uisge salach anns na Meadhan-aoisean, an àite sin bhiodh iad gu tric ag òl an deoch seo airson obair eaglaise. Bha abaidean a 'cur ri sgaoileadh dhòighean-obrach, purrachd agus roinneadh an togalaich, a tha an-diugh ann am beatha a' bhidhe na bhun-bheachdan fasanta.

Is e dùthaich de roinnean a th 'ann am Little Belgium, agus tha gach fear dhiubh moiteil às a h-aonar. Tha blas, stoidhle agus reasabaidhean de leann Beilgeach air an luach an seo. Gus sgrùdadh a dhèanamh air a h-iomadachd gu lèir, tha obair fad-beatha, a-nis beachdaichidh sinn air na gnèithean as fheàrr leotha.

Floris Kriek (beann silidh Beilge)

Leòmhann solas, ath-nuadhachail, sìtheil, a tha a 'toirt a-steach coise each, a tha a' toirt a-mach àlainn de cherisean ùra. Tha e meadhanach milis, le beagan gràinead san t-saoghal. Tha an lionn chlach Beilgeach seo air a dhèanamh à uisge, lùban, cruithneachd agus eòrna braich. Ann an deiseil Brew Cuir ùr cherry sùgh.

Anns an leann seo, tha an sùgh 30%. Tha e air a bhith air a chluinntinn beagan, mar a tha e coltach ri Huyghe Belgian Floris, gun a bhith cunnartach air sgàth droch ìrean deoch làidir (3.6%). Is e an cunnart an iomad cleachdadh a th 'aig an deoch iongantach seo, a chionn' s gu bheil am blas gu tur neo-inntinneach agus feumach air ath-aithris tric. Tha cosgais glainne deoch timcheall air 180 rubles.

Trappiste

Tha 6 de 8 buidheann-grùdaidh Trappist suidhichte anns a 'Bheilg. Westmalle - Grùdaireachd Trappist - air a 'chiad deoch a dhèanamh ann an 1836. Tha Trappiste daonnan a 'strì airson purity, traidisean agus càileachd. Tha an leann Beilgeach seo air a dhèanamh ann an àireamhan beaga ann am manachainnean, a tha ga toirt a-mach às aonais.

Gu inntinneach, tha na sia abaidean taigh-grùide a tha ann an-dràsta air feadh na dùthcha, le gach fear dhiubh a 'riochdachadh a sgìre fhèin. Mar sin, tha Ahel suidhichte air talamh uaine, còmhnard faisg air a 'chrìch ris an Òlaind. Tha Shime faisg air crìochan na Frainge am measg nan coilltean; Orval - fada gu deas; Rochefort - timcheall air na beanntan agus coilltean de na h-Ardennes; Westmallah - san taobh an ear, faisg air staid cumhachdach aon uair Antwerp; Tha Westwesteren suidhichte faisg air a 'Chuan a Tuath.

Tha cosgais glainne den leann seo mu 250 rubles.

Lambic

Is e beann traidiseanta a th 'ann an Lambic a tha air a dhèanamh ann am Paiottenland, faisg air a' Bhruiseal. Tha an leann Beilgeach seo air a dhèanamh leis an dòigh a th 'air a bhith a' goid nàdarrach le bhith a 'cleachdadh feòil fiadhaich. Bidh seo ga dhèanamh tioram, mar seidr no fìon, le blas beagan searbh agus searbh. Tha an deoch aois airson trì bliadhna ann am barraillean seraidh no port.

Tha Lambiki gu math tric air a milisachadh no air a mheasgachadh. Tha iad air an dèanamh ann an diofar stoidhlichean, cuid dhiubh nach deach aithneachadh ach o chionn ghoirid le luchd-èisteachd eadar-nàiseanta. Is e cosgais botal de 0.5 liotair 180 rubles.

Abaid (Bean an Aba)

Tha a 'Bheilg a' cruthachadh cultar de bhreabadh do na manaich, agus thàinig a 'mhòr-chuid dhiubh a-steach don dùthaich mar dhògairean aig àm Ar-a-mach na Frainge - aig an àm sin thòisich briseadh suas a-mach às na h-eaglaisean brùideil. Faodar Abaid Beòir na Beilge a chleachdadh mar bhratach, a thuilleadh air ceangal ris an tachartas eachdraidheil seo, agus tha e a 'dèanamh deoch dearbhte ri manachainnean. Tha cuid de na gnèithean fhathast a 'toirt ainmean nan abaidean ainmeil an-diugh.

Agus an Abaid agus Trappist leanntan gabhail a-steach iomadh seòrsa de dheochan, a tha eadar-dhealaichte ann an composition agus neart, leithid clasaig sheòrsaichean Dubbel, Tripel agus Enkels, a tha a 'nochdadh na Trianaid Naoimh, a thuilleadh air a chur a-steach an-diugh neart an deoch. An-diugh tha cuid de bhriùirean a 'dèanamh leann Quadrupel - gu sònraichte measgachadh làidir. Tha an glainne a 'cosg mu 100 rubles.

Golden Ale (leann òir no aotrom)

Faodaidh an leann Beilgeach seo a bhith beartach agus làidir, le lùb òir, agus cuideachd nas aotrom agus nas dorra. Chan eil eli òir gu math èiginneach, ach chan eil iad air an blas le spìosraidh. Nuair a bhios iad ag ullachadh glè thric thathar a 'cleachdadh malt pilzner.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil lionn Duvel na shampall de leann òir Beilge. Air an t-slighe, faodar ìomhaighean diabolical a lorg ann an diofar sheòrsa luis òir. Tha na Beilgeach iad fhèin toilichte leis fhèin, ann am Wallonia gheibh thu iad anns a h-uile àite. Tha cosgais gloinne mu 300 rubles.

Leann geal Beilgeach

Cha mhòr nach deach an leann seo às an rathad anns na 1970an, gus an do thòisich tuathanach òg ag ath-bheothachadh traidiseanan ionadail.

Gu math tric bidh breugan sa Bheilg a 'cur spìosraidhean ris an leann, is e coriander am fear as fheàrr leotha. Tha seo na chuimhneachan air an àm a bhite a 'bruich an deoch idir gun hop, ga dhèanamh le measgachadh de spìosraidhean agus luibhean eadar-dhealaichte. Bidh leann geal, chan e làidir a 'fàs gu tur, gu sònraichte as t-samhradh. Is e prìs chuibheasach glainne den deoch seo 130 rubles.

Red Ale (leann dearg)

Is e fìor uaill a tha seo ann am Flanders an Iar. Le bhith ga dhèanamh, a 'cleachdadh sònraichte dorcha braich, a' toirt dearg Tint. Aig an aon àm gus a càileachd a leasachadh, tha leann òg measgaichte mar a tha e deiseil mar-thà.

Tha blas beagan searbh air an leann seo. Tha e air ullachadh leis an dòigh cuiridh nàdarrach, le suas ri 2 bhliadhna a dh'aois ann am barraillean daraich. Mar as trice bidh blasad ann a 'nochdadh notaichean measan searbh agus beairteach. Tha e inntinneach, ach tha crann ruadh nas coltaiche ri fìon. Cosgaidh botal dhen leann seo 150 rubles dhut.

Ale Brown (dannsa donn)

Tha Flanders an Iar, mar a dh'ionnsaich sinn mu thràth, ainmeil airson a leann dearg. Ach tha a nàbaidh bhon taobh an ear donn.

Is e measgachadh de leann òg a th 'ann an Oud Bruin. Tha e faisg air blas an lampaig. Tha iomadh seòrsa den deoch seo a 'leigeil le blasan de mheasan a bhith a' cur ri chèile. Cosgaidh botal den leann seo dhut 280 rùm-obrach san àbhaist.

Saison (leann ràitheil)

Ann am mìosan fuar, fuar a 'gheamhraidh, chuir tuathanaich ann am Wallonia astar ghoilearan griù air bhonn gus nach dèanadh iad còcaireachd ro làidir agus làidir.

Uaireannan bidh i air a grùdadh le spìosraidh, cho math ri bhith a 'cleachdadh cruithneachd. Chan eil an daingneach den deoch sin nas lugha na 5%. Tha beann ràitheil a 'cosg timcheall air 190 rubles.

Stout (Stout)

Feuch an Guinness sìmplidh! Belgian leann Stout nas làidire, nas iom-fhillte agus nas lugha milis. Dh'fhoillsich Guinness, am famhair gnìomhachas an deoch, dreach den "Stout" aige gus a reic gu connoisseur beann Bheilg.

Tha Gueuze ("Goz") na lambic botal mall, a chaidh a leasachadh agus a chumail suas airson fichead bliadhna. Faro ("Faro") - roghainn cho làidir le siùcair. Tha an leòir Beilgeach Kriek ("Creek") air a dhèanamh le cherries searbh, a 'toirt blas searbh don deoch. Tha uanagan fruit an-diugh glè chòrdte ri mòran dhùthchannan, ged nach eil mòran de na h-uainean fìor.

Is e prìs gloinne den leann seo 300 rubles.

Agus chan e seo ach an toiseach, dìreach ro-ràdh goirid do na diofar sheòrsachan de leann ionadail. Ged a tha mòran de na feartan iongantach ann. Mar eisimpleir, tha glainneachan sònraichte air a dhèanamh airson gach seòrsa leann fhèin. Cuideachd, tha e inntinneach na saidheans agus na h-ealain a bhith a 'frithealadh leann gu diofar dhìthean nàiseanta.

Chan eil e fhathast a 'dol don dùthaich bheag iongantach seo agus a' cur air dòigh turas fìor chudromach, agus a 'feuchainn air gach seòrsa leann Beilgeach!