Uisge-beatha Tullamore Dew. Uisge-beatha Èireannach: lèirmheasan, prìsean

Bheir an artaigil seo thu do shaoghal iongantach agus iongantach uisge-beatha. Cia mheud deoch eadar-dhealaichte a gheibhear bho bhith a 'cur ri chèile, fo-fhilleadh agus a' fàs nas sine ann am baraillean daraich de ghràn! Faodaidh tu seagal, eòrna, arbhar no cruithneachd a chleachdadh - cuiridh a h-uile uisge-beatha iongnadh le a h-atharrachaidhean ann an dath, bèquet agus blas. Dark òir lionn anns an glainne bidh beagan solas sam bith feasgar agus a 'cuideachadh gnìomhachais còmhradh gu bhith socair is càirdeil. Ged is e deoch duine a chanar ris an uisge-bheatha, is e gnàthachadh mì-cheart a th 'ann. Tha an seòrsa deoch làidir seo milis gu math mìlseach a tha coltach ri boireannaich. Is e aon dhiubh an t-uisge-beatha Tullamore Dew, agus thèid an artaigil againn a thoirt seachad. Tha e à Èirinn. Tha eachdraidh iongantach aig an deoch agus tha grunn dhuaisean aig co-fharpaisean eadar-nàiseanta. Tha beachdan de luchd-cleachdaidh an dachaigh ga chomharrachadh air an taobh mhath. Mu dè an uiread a tha ann am botal Tallamor Dew uisge-beatha ann an stòran Ruiseanach, leugh san artaigil seo. Nì sinn cuideachd geàrr-chunntas goirid air deochan co-ionann eile.

Seòrsaichean uisge-bheatha

Tha na riaghailtean aca fhèin airson a bhith ag àrdachadh agus a 'giollachd eadar dùthchannan eadar-dhealaichte, a tha an sàs gu traidiseanta ann a bhith a' dèanamh deoch làidir làidir bho ghràn. Ann an Alba, is e "Scotch" an t-ainm a th 'air uisge-bheatha. Tha Chevas Regal, Dewar agus Johnnie Walker airidh air na molaidhean as fheàrr. Ann an Ameireagaidh, canar bourbon ris an uisge-beatha. Is tric a thèid a dhèanamh à arbhar. Is e na bùthan as fheàrr "Jack Daniels" agus "Jim Beam". Tha uisge-beatha na h-Èireann, no dìreach "Airish", na sheasamh a-mach am measg a bhràithrean le dìomhaireachd agus tlachd. Am measg an fheadhainn as fheàrr de na lèirmheasan as fheàrr, canar "Old Bushmills", "Jameson" agus, gu dearbh, "Tallamore Dew". Tha daingneach uisge-beatha eadar dà fhichead agus leth-cheud ceum, ged a tha barrachd brathan "stiff" ann le timcheall air 60 sa cheud deoch làidir.

A thaobh a bhith a 'fàs nas sine, bidh an uisge-beatha as àbhaist Èireannach a' cosg còig bliadhna ann am barraillean daraich, agus tha a bràithrean Ameireaganach agus Albannach ceithir agus trì bliadhna a dh'aois, fa leth. Ach diofar sheòrsachan, mus tèid am botail, rachaibh tro stòras nas fhaide ann an soithichean fiodha. Tha comharran sònraichte ann le foillseachadh suas ri fichead bliadhna.

Mar a dh 'òl uisge-beatha

Eu-coltach ri fìonaichean agus drioglaichean eile, tha an deoch làidir seo air a sheachnadh. A-mhàin ma tha an uisge-beatha aig teòthachd an t-seòmair, bidh cuideigin a 'faireachdainn gu bheil na h-uilltichean mòra air an t-sruthadh agus mòran de na fàilteasan. Tha na lèirmheasan ag ràdh gum bu chòir an deoch ithe anns an riochd fhìor. Tha an riaghailt seo gu sònraichte a 'buntainn ri uisge-beatha na h-Èireann Tullamore Dew. Ma tha thu airson tòcadh àraid agus mothachaidhean neo-thlachdmhor de bhlas agus de bhiadh a mhealtainn, cuir thu fhèin air biadh. Uisge-beatha aon-neach, criomagan beaga agus ann an dòsan beaga - is e seo am prìomh rèis airson tlachd deoch.

Tha na h-Èireannaich air a bhith a 'leasachadh (agus a' coileanadh gu dìcheallach) an riaghailt còig "S". An toiseach feumaidh tu sealladh - measadh a dhèanamh air dath agus cunbhalachd an uisge-bheatha. Is e fàileadh an dàrna ceum. Inhale, faireachdainn am bouquet. Gu cùramach sguab - sip gus am faigh na gabhadairean air mullach an teanga a 'chiad bheachd. Na bi a 'dol a shlugadh! Leig leis an uisge-beatha a bhith a 'toirt a-steach an càball. Exhale tron sròn agus mu dheireadh swallow - swallow. Tlachd a ghabhail air an t-suidheachadh. Tha an còigeamh ceum roghainneil. Nam biodh an deoch ro làidir, faodaidh tu spìonadh - ga thionndadh le soda no ciùban-deigh.

Dè a dh 'ionnsaicheas uisge-beatha

Dè an dòigh anns am bu chòir an t-uamhasach seo a bhith air a lìbhrigeadh? Bidh eòlaichean fhathast a 'stiùireadh còmhraidhean teas air a' chùis seo. Chaidh beachdan luchd-cleachdaidh a roinn ann am beachdan cuideachd. Tha cuid a 'cumail a-mach gum bu chòir dha glainneachan uisge-beatha a bhith coltach ri glainneachan fìona. Smaoinich, ann an soithichean mar thulip air cas a tha am bòcan air a ghleidheadh. Ach, tha feadhainn eile ag ràdh, brat de uisge-beatha ann an cruth spherigeach, cha mhòr dùinte, "zamylivaetsya." Bidh notaichean braich a 'tighinn a-mach, bidh an t-aroma a' fàs mì-thoilichte. Tha luchd-moladh a 'bheachd seo a' dìon an t-sealladh gum bu chòir glainneachan uisge-beatha a bhith ìosal, siolandair agus le bonn tiugh. Canar dràma mar sin drama. Tha iad ag ràdh gu bheil an tiuilip de speuclairean air gach gas deoch-mhàin brand uisge-bheatha no a 'blasad t-seòrsa ùr. Deoch eòlach a bhios thu ag ithe bho dhràma "facal". A thachair, tha iad freagarrach airson a 'measgachadh uisge-beatha agus sòda no deigh cubes.

Eachdraidh Geòlas Èireannach

Tha sinn a 'toirt fa-near mar a chaidh sin seachad ro thoiseach an fhicheadamh linn, cha mhòr nach robh uisge-beatha, a chaidh a thoirt a-mach à Breatainn, bho Green Island bho thùs. Bha an suidheachadh air atharrachadh gu mòr nuair a choilean Èirinn neo-eisimeileachd. An rèiteachadh, a chaidh a chuir air ais le Breatainn anns a h-uile coloinidh aige, a 'bualadh gu mòr air luchd-dèanaidh uisge-beatha. Agus an uairsin thàinig "lagh thioram" anns na SA agus an Dara Cogadh. San fharsaingeachd, le còrr air dà mhìle uisge-beatha air an eilean uaine, cha deach ach dhà no dhà a ghleidheadh. Ach cha robh deoch Èireannach airidh air a dhìochuimhneachadh. Às deidh na h-uile, tha e eadar-dhealaichte bho bourbon agus bidh e air a dhìon bho Alba chan ann a-mhàin le blas meadhanach, ach cuideachd le teicneòlas sònraichte. Mar eisimpleir, eòrna airson uisge-beatha Tullamore Chan eil deasg air a thiormachadh tro deatach mònach. Ach tha an deoch seo a 'dol seachad trì turais.

San fharsaingeachd, tha trì seòrsaichean uisge-beatha na h-Èireann: brabh singilte, uisge-beatha gràn agus poit ghlan fhathast. Gheibhear diofar mheasgaichte le bhith a 'measgachadh nan seòrsachan sin. Is iadsan an fheadhainn as fheàrr le luchd-cleachdaidh.

Uisge-beatha Tullamore Dew - sgeul Èirinn

Rugadh an deoch seo ann am baile beag Tallamore, ann an Offaly na Siorrachd. Tha Origin, mar a tha e tric a 'tachairt, na phàirt de ainm uisge-beatha. Ach, innis gu robh baile Thalamh Mòr air tighinn gu bhith na àite breith agus an ceò Èireannach ainmeil. Dè a tha "Dew" a 'ciallachadh? Bho Bheurla tha am facal seo air eadar-theangachadh mar "dew", "anail na maidne", "fionnar". Tha na comasan sin uile, mar as trice, ag adhbharachadh uisge-beatha iongantach na h-Èireann. Ach chan eil mòran eòlach air gur e geàrr-chunntas a th 'ann an Dew, a chaidh a chruthachadh às leth ùghdar an deoch. Tha an t-uisge-beatha fhèin air a bhith ag obair bho 1829. Ach thàinig atharrachaidhean mòra ann an riochdachadh Thulam Mhòr ann an 1862, nuair a thàinig neach-obrach ùr - Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams) 14-bliadhna a dh 'aois. Goirid nochd e feartan rianaire agus eòlaiche, agus mar sin chuir an neach-seilbh, Bernard Daly, an dreuchd air manaidsear. Rinn Williams Òg a 'chan e a-mhàin gun do thionndaidh e bùithtean agus stèidhich e ceangal fòn, ach shiubhail e thall thairis airson eòlas. Lean cùis le sliochd Daniel. Chaidh a thoirt gu mòr le bhith a 'dèanamh "Tallamora" le ogha Desmond.

Tullamore Dew Awards

Bha na h-Èireannaich mì-thoilichte a bhith a 'measgachadh uisge-beatha, a' b 'fheàrr le gnèithean aon-braich no gràn. Ach bha Desmond, mar a sheanair, ùr-ghnàthach. Agus le a làimh solas nochd an toiseach ann an Èirinn a 'coimeasgachadh uisge-beatha. Tha baile Thalalamore suidhichte ann an sgìre far a bheil eòrna iongantach a 'fàs. Bidh e a 'dèanamh brag sàr-mhath. San dara h-àite, tha uisge an earraich faisg air Tallamora beairteach ann am mèinnirean, a tha a 'dèanamh blas de uisge-beatha gu math bog. Agus, mu dheireadh, feartan gnàth-shìde. Tha gnìomh Sruth a 'Chamais, nuair nach eil an eadar-dhealachadh eadar teothachd a' gheamhraidh agus an t-samhraidh glè chudromach, a 'leigeil leis an deoch ath-bheothachaidh gus atharrachaidhean millteach a sheachnadh. Mòran taing don choimeasgaireachd dhìomhair, de dhrùbhadh trì-fhillte agus cleasan teicneòlasach eile, choisinn Tallamor Dew grunn dhuaisean is dhuaisean, a 'gabhail a-steach an tiotal "Uisge-beatha Èireannach as Fheàrr" aig Dùbhlan Spiorad Eadar-nàiseanta Bhreatainn.

Caractaran Tulam Mòr

Ann an cùram-stòir taigh-staile Tullamore tha mòran bhrandagan uisge-beatha. Feuch leam tòiseachadh le ath-bhreithneachadh clasaigeach. Ann a bhith a 'cruthachadh Tullamore Dew, tha na trì seòrsaichean uisge-beatha an sàs. Tha an deoch aois ann an seann bharaillean seire agus bourbon. Tha na lèirmheasan a 'comharrachadh flùr ioma-fhillte de iomadh seòrsa uisge-beatha. Bidh cuid a 'faireachdainn an fhàileadh de ubhal-ghortan ubhail a' blàthachadh, measan citrus milis, vanilla. Bidh feadhainn eile a 'glacadh ann an cuibhlean bouquet cnò, lemon agus craobh air an teasachadh leis a' ghrèin. Tha blas an deoch cothromach. Bidh e a 'leughadh notaichean de mheasan ùra, spìosraidhean agus vanilla. Tha an t-aodach fada fada, a 'cuairteachadh. Is e an t-aon easbhaidh de Thullamore Dew am prìs. Bidh botal 700 ml a 'cosg mìle naoi ceud rublan. A thuilleadh air an sin, tha na lèirmheasan a 'toirt rabhadh, tha a' mhargaidh air a dhroch fhulangachadh. Thathas a 'moladh do luchd-cleachdaidh a bhith ga cleachdadh anns an fhìor ghlan aca mar chnàmhan.

Tulam Mòr 12

Tha am figear 12 ann an ainm an deoch, gu dearbh, ag innse dhuinn mu aois. Tha an measgachadh den uisge-bheatha seo coltach ris an eisimpleir de chlasaig clasaigeach. Ach tha trì pàirtean, às dèidh a bhith a 'cosg dà bhliadhna dheug ann am barraillean daraich bho bourbon agus seire, air a thighinn gu ìre. Mar sin, tha blas agus bòquet an deoch air fàs nas iom-fhillte agus inntinneach. Bidh a 'chiad bhroinn a' toirt air falbh sinn nar smuaintean gu milseagan na Frainge - tha tòrr air a leughadh an sin siùcairean fìor mhath! Bidh e a 'fàileadh cèicean, croisean le sèòbhran slat, mil ... Às dèidh sin, bidh nòtaichean ath-nuadhachail de chinn-latha, sultana, litrichean air an cur air an sgeadachadh. Ann am blas bog agus aotrom, chunnaic luchd-cleachdaidh cnàmhag, uachdar, bloigh de iogart meala agus mheasan. Dh'aontaich lèirmheasan anns a 'bheachd gur e an t-seann Tullamore Dew, a tha dà bhliadhna dheug, an tiodhlac as fheàrr airson fear a tha a' meas air beatha. Tha prìs 700 ml de bhotal uisge-bheatha air a 'mhargaidh Ruiseanach faisg air ceithir mìle rubles. Ann an saor-dhleastanasan - fichead euro.

Tullamore Dew Single Malt Ceathrar Casg Crìoch 10 OI

Tha an t-ainm fhada air a h-eadar-theangachadh mar "uisge-beatha brataich singilte, aois 10 bliadhna ann an ceithir seòrsa de bharaillean." Tha an deoch seo mar chomharra air traidisean na h-Èireann, a bha airson ùine mhòr nach do dh'aithnich e co-mheasgachadh sam bith. Bidh uisge-beatha ag atharrachadh an soitheach ceithir turais ann an deich bliadhna. An toiseach tha e ann am barraillean bho bourbon, an uairsin - bho fo oloroso (seòrsa sheòir), an uair sin - port agus mu dheireadh Madeira. Aig deireadh an turais, tha blas air an deoch air stuthan baked Nollaig agus toradh tioram. Nithean ath-sgrùdaidhean a 'toirt cunntas air an fhaireachdainn aran-cridhe, Figearan agus rèasanan. Bidh mòran de luchd-cleachdaidh a 'cur an cèill gu mionaideach. A 'gearradh feur a-rithist, fiodh baked agus measan tropaigeach - an seo tha bòquet de uisge-beatha braiche singilte Tullamore Dew. Is e a 'phrìs airson botal ann an 700 ml 4300 rubles.

Tòmas Mòr Dew Phoenix

Tha iomradh air a phoenix ann an uisge-beatha a 'cur ainm dhuinn ann an 1785, nuair a' bhaile Tullamore bha cha mhòr gu tur a sgrios le teine. Ach dh'ath-thog an luchd-còmhnaidh e a-rithist, dh 'ath-bheothaich e bhon luath. Ann an cruthachadh an "Phoenix" bha trì seòrsa uisge-beatha an sàs, a bha a 'dol seachad air an drùchdadh trì-fhillte. Tha blas an deoch air a chothromachadh gu cothromach, le dathan de dharach, caramal agus braich, air an ùrachadh le spìosraidhean agus measan milis. Tha am bouquet iom-fhillte, iom-fhillte. Tha lèirmheasan ag ainmeachadh thoraidhean tioram le aol spìosrach, taffaidh, braich agus fiodh. Botal uisge-beatha Tha Tullamore Dew Phoenix na aoigh tearc ann am boutiques fìon na Ruis, oir chan eil ach beagan deasachaidh aig a 'bhrand seo.