Lasagna Bolognese. reasabaidh airson

Italian traidiseanta soitheach ris an cante "lasagna" a dhèanamh bho fillidhean de taois. Eadar iad, chuir a 'stuffing agus lìonadh ann an uile fhìnealta sauce. Cuideachd crathaidh an lasagna dhèanamh cruaidh càise. Mar sin, an t-soitheach a chur san àmhainn bhèicearachd agus gus òr-donn bhlasta. Anns an aiste seo bidh mi a 'bruidhinn air mar a dh'ullaicheas lasagna Bolognese. Tha an reasabaidh seo soitheach a 'cleachdadh cruaidh càise "Parmesan". An-diugh, faodar a cheannach ann an cha mhòr sam bith mòr-bhùth.

Lasagna Bolognese. A classic reasabaidh

tàthchuid:

1 kg Phronn duilleach lasagna, 5 tomàtothan, bulb 2, 3 cloves de creamh, curranan 2, 1 liotair bainne, 250 g mine, 100 g ìm, 300 g càise, salann agus ola chrainn-ola.

reasabaidh

A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh a' stuffing. Gèarr creamh agus uinneanan, agus an uair sin Fry iad ann an ola. Tha cuideachd Cuir grated churain. Simmer glasraich fo mullach Dhùin gus a 'mhòmaid a fàs iad bog gu leòr. An uair sin cuir an Phronn feòil ann a 'phana-fraighigidh, salainn agus piobar. Simmer gus bruich stuffing. Anns a 'cheann, a chur an tomàto Stuth-glanaidh agus cumail a' simmer airson eile deich mionaidean lìonadh. Mar a dheasaichear tuilleadh lasagna Bolognese? Tha an reasabaidh seo soitheach a 'cleachdadh bechamel sauce. Leig dhuinn a bhruich. Leaghadh an t-ìm. Anns e, brosnaicheadh daonnan, airson beagan crathaidh ann am min. An dèidh a 'goil an sabhs socair dòrtadh bainne ann tana allt. Aon uair uile Mix goil agus simmer gus an uair sin, gus cunbhalachd aca béchamel cha thiugh coltach ri uachdar. Cuir salann a rèir blas. Tha teas-dhìonach riochd ghoil boinne ro- duilleig de lasagna. Lubricate an sabhs, agus mullach le leth nan feòil lìonadh. Stuffing, còmhdach fiù 's aon duilleag lasagne. Faodaidh e cuideachd a lubricate an béchamel. Dòirt a lìonadh, a mullach na duilleig tha an treas àite. Tha e domhain lubricate na tha air fhàgail de sabhs agus crathaidh le càise. Lasagna Bolognese còcaireachd reasabaidh a tha gu math sìmplidh, àmhainn aig ¹⁸⁰ ° C airson mu 40 mionaid. An dòchas gun còrd e riut!

Lasagna Bolognese. Recipe le tiugh cream

tàthchuid:

1 cileagram de Phronn feòil, tomàtothan à tiona pige, 400 g càise, 2 bùird tomàto Paste 3 cloves de creamh bholgain 2, an t-sail de basil, salann, piobar, lasagne bileagan, pinnt uachdar, ola chrainn-ola, fìon glainne tioram.

reasabaidh

Fionnlagh ghearradh an onion. Crush an creamh meadhanan. Lightly sauté na glasraich ann an ola chrainn-ola, an sin ris an mions is bhruich gus frithealaidh. Dòirt ann am fion agus an uair sin a 'lìonadh eile 3 mionaid evaporate an deoch-làidir. Uair sin, cuir na tomàtothan, tomàto Paste, lusan agus spìosraidh. Eididh agus 'measgachadh simmer thar teas ìosal (gun còmhdach) airson mu 20 mionaid. Air bonn an mould chuireadh bruich ann an uisge lasagna duilleag. Àite air mullach an lìonadh. Hereinafter - a-rithist duilleag còmhdach lìonadh. Mar sin, a 'dèanamh beagan uairean, a rèir dè an àirde an fhoirm. Mu dheireadh a 'còmhdach ceart lìonadh crathaidh tiugh grated uachdar agus càise. Lasagna Bolognese, photos a tha air a thaisbeanadh ann an artaigil seo, a bhios deiseil ann an 40 mionaidean. Airson a 'bhòrd a tha e' frithealadh teth as fheàrr. Bidh thu a ghràdhachadh seo mheis. An dòchas gun còrd e riut!