Lobio ann multivarke- sìmplidh, blasta agus fallain

Lobio mòr-chòrdte am measg Caucasian sluagh is troimhe mar uaine le pònairean uaine agus le dearg. Glè thric, tha e air a chur luibhean, diofar spìosraidh, agus uaireannan cnothan agus feòil blasad. Lobio ann multivarka bruich gu math sìmplidh agus luath, agus an t-soitheach a-mach bidh Cuir fìor Bheurla, blasda agus fàileadh.

Gus ullachadh a lobio ann multivarka feum:

- onion, 150 gram;
- pònairean, 400 gramaichean (nas luaithe airson còcaireachd a ghabhail à tiona);
- ola lusan, 100 gram;
- tomàto Paste, 400 gram;
- salann;
- uisge, 1 liotair;
- measgachadh de peabairean;
- creamh, 3-5 cloves;
- uaine, 1 bad.

Tha an ìre as cudromaiche ann a bhith ag ullachadh - 'S e ag ullachadh a' pònairean, bu chòir a bhith air a dheagh nighe agus còmhdach le uisge fuar airson 7 fosgailte. An uair sin tha e air a bhruich airson uair a thìde air an teas mheadhan, agus an uair sin a chur sìos ann an multivarku agus dhòirt tuaiream beag de uisge glan. Ann multivarka beans feumar a chur a-mach airson mu dhà uair a thìde ann an " 'seòladh" modh, an dèidh a tha e air a chur ris agus ro-ghearradh leth fàinneachan bhas ann an ìm uinneanan. A-nis feumaidh tu cumail a 'dol a bhruich ann an "Baking" modh, a' cur ann an multivarku cuideachd tomàto Paste, salann, piobar, sùgh liomaid agus lusan. An ath-, cuir beagan uisge, agus spìosraidh blasad sgudaichte creamh-uile stewed ann an "Cur a-mach" modh airson 20 mionaidean. Sin agad lobio ann multivarka deiseil airson a 'frithealadh.

Ma tha thu ag iarraidh a chur ris beagan fealla-dhà gu ìre lobio agus thoir an t-soitheach blas ùr, faodaidh sibh Cuir beag agus cnò Fhrangach pomegranate sùgh. Gus ullachadh a lobio le cnòthan Frangach, cnò Fhrangach eiteanan tha talamh ann an blender agus cuir mu 20-30 mionaid gus bruich, agus nuair a frithealadh, an t-soitheach air a sgeadachadh le pomegranate sìol agus tuaiream beag de pomegranate sùgh. Tha an dealbhachadh ùr soithichean le cnothan, bidh iongnadh ort le neo-àbhaisteach spìosrach-tiugh blas agus appetizing aroma.

Recipe airson lobio feòil a tha beagan eadar-dhealaichte bho ìre reasabaidh. Tha seo a 'cleachdadh an reasabaidh canastair pònairean, a tha nas fhasa a bhith a' còcaireachd, chan eil e gu feum ro-'goil, agus cha bu chòir a lìonadh le uisge airson beagan uairean a thìde. Anns a 'chiad àite air an gearradh gu grinn, uinneanan, bhas e ann an ime gus an òir donn airson 3-5 mionaidean a Multivarki modh "Baking". Às dèidh sin, a 'Phronn feòil a chur ris, 500 gram, tuilleadh mionaid agus feòil ròsta 10. Nas fhaide air le bogha' cur a-mach agus a chur ris an tomàto Stuth-glanaidh, agus diced paidhir roimhe losgadh Peeled tomàto. A bharrachd, tha e a 'cur canastair pònairean, creamh, chilli agus lusan. Tha so uile ann an languishing multivarka airson uair a thìde ann an "teasachadh".

Ullachadh lobio uaine uaine beans e cha mhòr nach eil eadar-dhealaichte bhon àbhaist reasabaidh, ach tha e a 'cleachdadh an beans eile, nach eil a Feumaidh ro-goil, mar an dearg. Cuideachd, a rèir do mhiannan sa mheis le pònairean uaine airson tuilleadh spìosraidh agus cho dona 'urrainn Cuir adjika an àite tomàto Stuth-glanaidh agus beagan sùgh liomaid.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil fhad' sa àmhainn pònairean ann multivarka dh'fhaodas a bhith gu tur eadar-dhealaichte, 'chuid as motha tha e an crochadh air an t-seòrsa de bhathar agus, mar sin rè a' còcaireachd bu chòir uaireannan sùil air an deisealachd de beans.

Lobio ann multivarka - 'S e deagh eisimpleir de na caol biadh. Urrainn e a thoirt chun a 'bhùird agus mar làn min, agus mar garnish ri cuid feòil soithichean. Gu traidiseanta, tha e a Caucasian biadh a bha a 'frithealadh carnations, le gearradh gu grinn, uinneanan, còmhla ri Pita aran.