Lungo cofaidh espresso airson an fheadhainn a bu toigh caistealan agus searbhas

His na dheoch-maidne, 'chuid as motha dhaoine a' creidsinn fhathast cofaidh. Tea a tha No iomradh gu nas lugha na 10% de chùisean. 'S dòcha oir tha cuid de cofaidh reasabaidhean tha cho eadar-mheasgte. Tha an deoch a dheasachadh ann am mòran dhòighean eadar-dhealaichte, agus a 'gabhail a-steach suas ri deich uairean an àite ris nach robh dùil tàthchuid. Tha gach neach a tha dìomhair: cuideigin a 'smaoineachadh gu bheil e riatanach airson dòirtidh an fùdair le uisge goileach, agus cuid - dè ìsle e a-steach an t-uisge; tha aimhreitean, aig dè a 'phuing air an làimh dheis a' cur a 'siùcar, agus cuid de spìosraidh a tha còmhla ri blas as fheàrr agus blas tùsail cofaidh. Agus nuair a thòisich innealan airson grùdaireachd cofaidh dheoch air fàs fiù 's nas so-ruigsinneach do na madainn a' cleachdadh: nas lugha de sgudal àm airson a bhith ag ullachadh - air an obair nach eil e dìreach a 'dol a bhith fadalach.

cofaidh variations

Iadsan a stiùireadh gus luach a chur air na buannachdan cofaidh innealan, mar as trice b 'fheàrr leat an dòigh ullachadh, ris an canar espresso. Gun uidheam sònraichte leithid Cha bhruich, ged a tha daoine a 'smaoineachadh gu bheil lighe le uisge goileach agus a dhìon an talamh cofaidh nach eil e cho cudromach espresso, air an ullachadh ann an inneal cofaidh. Ach, àithnteil dùmhail cop mar sin chan eil iad a 'faighinn, agus gun a tha e gu math eile an deoch.

Tha an dara as motha fèill fo-ghnè - US. Tha e eadar-dhealaichte bhon espresso nas lugha neart. Agus chan eil iongnadh - an seòrsa seo de dheoch fhaighinn le seinnse vulgar espresso le bharrachd cuibhrionn uisge. Without nuadh cofaidh inneal cofaidh a-rithist cha dean.

Agus an treas roghainn - lungo cofaidh. Faodaidh sinn a ràdh gu bheil e an àiteigin ann am meadhan eadar na Stàitean Aonaichte is espresso: an t-uisge ann a tha e nas lugha na ann an toiseach, ach ann an còrr is an dàrna, agus an daingneach a bheil an aon mheas.

fada espresso

Cuimhnich gur lungo cofaidh a thug an t-saoghal uile an fheadhainn Eadailtich. An t-ainm faodar eadar-theangachadh mar "a dh'fhaid", "fada." Tha an fhìrinn gu bheil an aon sùim a 'chiad draoidheil pùdar dhì-dhùmhlaich thu a' toirt dà uair fhad '(20-30 mionaidean an àite seconds). Uisge lungo cofaidh air a thoirt barrachd na espresso - 60 ML. Seach gu bheil an gràn a 'dol troimh an talamh nas motha leabhar de lionn ann an deoch à cuid de na co-phàirtean aig nach eil àm ann a dhol a-steach innte, ma tha thu a' cleachdadh an teicneòlas espresso. Mar thoradh air, cofaidh lungo tuilleadh searbhas caffeine agus na espresso (agus fiù 's tuilleadh mar sin anns na Stàitean Aonaichte). Ach a-mhàin airson amannan nas fhaide a 'còcaireachd, agus recipes espresso lungo dad bho chèile chan eil eadar-dhealaichte.

blasda caochladh

Neo-uile duine eòlach air, ach tha e a 'cleachdadh mar dheoch urrainn (agus na bu chòir, gu h-àraidh ann an teas!) Agus fionnar le laghach a chur ris. Ma tha an cofaidh inneal a th 'ann agus a tha thu air ullachadh mus nach eil mi eòlach seòrsa deoch, a dhèanamh air leth cop bainne, dòirtidh agad Lungo ann an àrd àlainn glainne, crathaidh ann an deigh (b'fheàrr a phronnadh, ach tha e comasach agus diced), a chur cop agus crathaidh le grated teòclaid. Ùrachail, piseach a thoirt air. Agus, as cudromaiche buileach, bhlasta!