Mar a bhios tu a 'deasachadh salad le bacon smùid: trì reasabaidhean ri taghadh

Mas e feòil a th 'anns an fheadhainn as fheàrr leotha, faodaidh tu an clàr-latha làitheil agad atharrachadh le bhith a' dèanamh salad le bacon smocte. Anns an aiste seo tha na reasabaidhean seo bhlasta, Bheurla mheasgachadh a tha cinnteach a mhealtainn nach eil a-mhàin an teaghlach agad, ach cuideachd na h-aoighean, oir tha seo a cuirm tha e gu math freagarrach airson na Nollaig chlàr-taice. Tha na h-àrainnean sìmplidh agus ruigsinneach, agus faodaidh tu an lìonadh a thaghadh don bhlas agad: is e an roghainn as motha de bhiadh a th 'ann am maoraiseas, sìmplidh no le geir ìseal, uachdar searbh no iogurt nàdarrach.

Rèite # 1: Salad le haman agus leòinean smoc

Dh'fhaodadh gu bheil am biadh seo air a thighinn gu bhith na dàrna àite airson lòn, oir tha e gu math beathach agus tha mòran phròtain ann, an dà chuid beathach agus glasraich. Airson 2-3 seirbheis bidh feum agad air:

• 100 gr. Pònagan tunna, tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt dearg;
• 1 smocadh chicken chas cairteal;
• 2 cucumear ùr meadhanach mòr;
• 2 uighean cearc cruaidh;
• 10 pìosan de phrùrain agus dòrn de chnothan-cnòthan (faodaidh na h-earrainnean seo a chur ris mar a thogras tu);
• Greens - peirsil no uinneanan;
• Grunn lòin-bhùird de mhòineastais.

Ann am bobhla mòr, measgachadh na pònaichean air an nighe, a bharrachd air feòil, uighean agus cucumbers. Bidh prùidean, cnothan agus greens cuideachd a 'cromadh ann am pìosan beaga agus gan cur chun a' chòrr de na h-innealan. Lìon an salad a tha a 'tighinn às a sin le cearc a tha air a smocadh le beagan lòin-bhùird de mhòonnaonna, salainn airson blas (gu cùramach: mar as trice tha an fheòil gu math saillte mu thràth), piobar agus measgachadh gu mionaideach. Air a chrìochnachadh, faodaidh tu a bhith air a 'bhòrd. Air an t-slighe, faodaidh tu feuchainn ris a 'mhias seo a chòcaireachd chan ann a-mhàin le feòil cearc, ach cuideachd le feòil-feòil, feòil feòcte no le cas de thracaidh. Ann an suidheachadh sam bith, bidh e gu math sàsaichte agus blasta.

Rèite # 2: Salad le aileag smùide agus buntàta

Tha seo a 'mheis a dh'fhaodar ainmeachadh mar aon de na geamhradh roimhe, oir am measg a tàthchuid a tha an làthair agus picil agus buntàta agus càise. Rabhadh: air sgàth nan stuthan sin, tha an salad seo gu math caloric. Air a shon, faigh a-mach às an fhrigeire:

• 1 cas;
• 4 buntàta de mheud meadhanach;
• 2 uighean bruichte;
• 2-3 cucumeirean saillte sa mheadhan;
• 100 gram de chàise gràsta;
• Greineach gu blas (parsley, dill, oinnneanan);
• Didòmhnaich

Chan e seo sìmplidh sailead le smocadh chicken casan, a reasabaidh a tha gu math annasach, oir a 'bhuntàta dha nach fheum a' goil (mar a tha sinn mar as trice a 'dèanamh, mar eisimpleir, airson Olivier agus coltach gheamhradh Salads), agus sìol. Bidh ceithir tursan air an gearradh ann an sreathan agus bidh iad a 'frasadh ann an uiread de ola air teas àrd, mar a bhios iad nuair a bhios iad a' còcaireachd brògan Frangach. An ath rud, glanadh cnàmhan agus craiceann a 'chas, gearradh ann an ciùban, dèan an aon rud le uighean agus cucumbers. Ann am bobhla mòr, cuir na stuthan gu lèir còmhla, cuir càise gràsta, luibhean ùra gu blas, ràithe le maranáis, salainn agus piobar. Faodaidh an salad a th 'air a bhith air a sgeadachadh le olives no olives, sprig de peirsil no stiallan soilleir de phiobar Bulgarian.

Festive sailead le smocadh chicken casan (le photos)

Thathas a 'meas gu bheil am biadh seo measail am measg an luchd-aoigheachd, oir chan e a-mhàin eireachdail, ach cuideachd neo-àbhaisteach: chan eil an fheòil air a chur ris na glasraich àbhaisteach, ach an pineapple thall thairis. Na tha anns an dreach seo, chan urrainn dhut measgachadh, ach dìreach a bhith ann an sreath. Airson grunn sheirbheisean salad, gabh:

• 150 gr. Feòc cearc air a smocadh (a 'ciallachadh cuideam gun chron, craiceann, msaa);
• 1 oinniún;
• 1 chomas beag de phineapple (feumaidh tu 4-5 fàinneachan);
• 100 gr. Càise agus uiread de chnothan-bruise gearraichte;
• 2 uighean cruaidh;
• Didòmhnaich

Ullaich na h-earrainnean: gearraich cearc agus pineapple ann an sligeachan tana, oinniún - leth fhàinne, cuir na gathan air gràisg, agus cuir na h-eudagan a-steach do mhullach. A-nis laighe ann an seallaidhean bobhla: feòragan, an uairsin feòil, bidh an treas fèis beòiseis, às deidh - oiseanan, an uairsin - pineapples, mayonnaise a-rithist, càise gràdhaichte, deoch-làidir, maiseanais air a 'mhullach, agus an uairsin sgrìobadh le cnòthan-dè. Bidh an salad seo a 'coimhead gu sònraichte math ma tha e air a shealltainn ann an àite follaiseach, agus tha na sreathan de na prìomh nithean a tha co-ionann ann an meud. A-nis tha trì bìdh bòidheach agad, agus faodaidh tu còcaireachd le hama a tha air a smocadh gu cunbhalach.