Mar a bhruich beef eanaraich

Beef eanaraich - gu math feumail agus sàsachail soitheach Ruiseanach 'bhìdh. Dh'fhaodadh e bhith a 'toirt suas nas lugha na tha glasraichear.

Mar a bhruich beef eanaraich? Tha an reasabaidh a tha dha-rìribh gu math sìmplidh. Feumaidh tu àm (mar as trice stiùbh a bhith ag ullachadh dà uair a thìde, ach tha nas luaithe reasabaidhean) agus bathar riatanach. Dòighean a bhruich seo mheis tòrr, ach dè tha as-chuid dhiubh?

Tha mi a tairgse dhuibh reasabaidh airson feòil eanaraich "bhlasta." Mar sin, ro làimh, ag ullachadh agus a 'breith air a' chlàr a leanas bathar (mar a b 'fhearr leat Obraichidh):

• 1 cileagram de muice amhaich ;
• 4 PCan. sweet peabairean;
• 4 eggplant;
• 6 tomàto;
• leth Kilo de càl;
• 100 g de tomàto Paste;
• 4 cheann-turnip onion;
• creamh, peirsill, piobar, salann ri do 'còrdadh ris.

ullachadh:

Lìon bonn na còig liotair poitean ola lusan agus luidh a-mach na glasraich agus feòil muice fillidhean ann an òrdugh:

Chiad, uinneanan, a ghearradh fàinneachan, an sin feòil, air a ghearradh na phìosan agus ro-saillte, blasta agus sgapte seòrsa spìosraidh. An ath filleadh - onion fhàinnean a-rithist, còmhdach eile - sgudaichte connlach sweet peabairean (beagan a shailleadh ro-làimh), an uair sin - tomàtothan a 'gearradh sliseagan grinn agus beagan a shailleadh. Airson tomàtothan a chuir diced eggplant (peppery, salann), air mullach na h-uile seo, chuir a 'gearradh gu grinn, peirsill agus creamh, agus a' mhullach filleadh a dhèanamh coarsely sgudaichte càl.

Taom a h-uile tomàto Paste mheasgadh ann an uisge goileach (cunbhalachd bu chòir coltach ri tiugh tomàto sùgh). 'S urrainn dhut an àite àbhaisteach tomàto Paste tomàto sùgh.

Cover le truinnsear pan, trast-thomhas freagarrach don pan, agus chuir e air mullach trì liotair soitheach làn uisge. Air bòrd soithich, tha sinn a 'toirt don goil, lùghdachadh an teine agus a chur às a leth gu dà uair a thìde (le pleit dìreach os cionn). Ma tha thu a 'cur air mullach an soitheach a lìonadh le uisge, glasraich sùgh tòisich nas luaithe. An dèidh dà uair a thìde, a thoirt air falbh deiseil feòil eanaraich bho teas agus a 'frithealadh.

Faodaidh tu cuideachd bhruich mart-fheòil le eggplant eanaraich. Bhruich e fiù 's nas fhasa. Feumaidh tu:

• 3 eggplant;
• punnd Veal;
• air càraid de clag peabairean agus tomàto;
• uinneanan;
• aon churrain;
• goireasach Seasoning.

Veal Chop a-steach cubes. Glan an eggplants bho sìol agus craiceann, is ghearradh na fòid. Pepper cuideachd a ghearradh na fòid. Trì curranan; tomàtothan agus onion gearradh a-steach ceithir pìosan aig an toiseach, agus an uair sin a ghearradh a-steach do sliseagan. A beag sìol an fheòil, crathaidh le Seasoning. Cuir a h-uile aig an aon àm na glasraich agus sìol airson eile deich mionaidean. An dèidh 10 mionaidean, a 'dòrtadh a h-uile uisge agus simmer airson leth-uair a thìde. Everything cho luath is cho blasta! Serve seo eanaraich de eggplant agus feòil Faodar seirbheis leis spaghetti.

Agus eile reasabaidh airson feòil eanaraich. Nach ghairm e "traidiseanta". Gabh:

• 1kg feòil muice;
• 0.5 kg porcine adha;
• 2 cupannan sabhs tomàto;
• 2 cupannan de uisge goileach;
• 2 buntàta;
• 2 curranan;
• 1 ceann uinneanan;
• 3 creamh cloves;
• labhrais;
• 1 teaspoon siùcair;
• blasad piobar agus salann;
• ola lusan.

Dòirt a-steach ola lusan mòr saucepan. Cuiribh an gearradh gu grinn, creamh agus onion. A 'gearradh sliseagan de muice agus cuideachd a chur dhan phoit (mullach onion agus creamh). Fry gus feòil cha bhi pinc. Aon uair feòil tionndadh pinc, cuir muc grùthan. Season le uile piobar agus salainn. Fry airson mu fhichead mionaid, brosnaicheadh daonnan. Lavrushku thilgeil an fheòil agus dòirtidh an sabhs tomàto. Dìreach cuir uisge agus a thoirt gu goil. Cook thairis ìosal teas mu 20 mionaid no nas lugha (ma tha an sabhs tha beagan tiugh - mar sin gu leòr). Cuir am buntàta agus churranan. Bhruich gus frithealaidh glasraich. Mairtfheòil eanaraich againn a tha deiseil.

Mar a chì sibh, bhruich beef eanaraich e gu math sìmplidh. Treat seo soitheach teaghlach agad no tadhail, bidh iad toilichte. Meal do mine!