Mar a bhruich pizza taois air kefir?

Ùr-ionnsaiche còcairean tric hesitant a ghabhail air taois le beirm, air eagal gu bheil an eòlas fàilligeadh. Gu dearbh, a h-uile ionnsachadh, ach ma nach eil miann no an àm a 'bodraigeadh ri taois còcaireachd, an sin bu chòir dhuibh a chuideachadh teagamh an aiste seo. Tha e dìreach mu dheidhinn mar a bhruich an taois air Yogurt.

Gu dearbh, tha e nas fhasa a bhith ag ullachadh an taois gun beirm, agus chan eil e gu feum a thoirt àm airson dìon mus bhùidsearachd agus bèicearachd bathar. Uime sin, an fheadhainn aig a bheil beagan eòlas ann an còcaireachd, tha e riatanach gus tòiseachadh ag ionnsachadh diofar àmhainn stuthan bhon seo gu sònraichte an seòrsa deuchainn.

Anns an dùthaich againn h-uile rud a tha fìor gaol le Eadailtis pizza. Gun teagamh, seo flan e glè bhlasta, multivariant agus a 'sàbhaladh airgid. Gu dearbh, ann an stuffing airson pizza , faodaidh sibh a 'cleachdadh measgachadh de buaidh - earball isbean, a ròstadh chicken chas, beagan thiormaich càise. Gu dearbh, 's dòcha nach eil thu a' faighinn a 'clasaig pizza, ach ag ithe cèic Homemade le tlachd.

Mar as trice àmhainn piotsa bho sìmplidh beirm taois, ach bidh sinn a 'feuchainn ri dèanamh an taois airson pizza air kefir. Ma tha thu tana rùsg, bu chòir dhut na leanas a 'cleachdadh an reasabaidh.

Feumaidh sinn cupan Yogurt, mu thrì cupannan mine, ceud gram de margarine agus leth-teaspoon salann is sòda. Margarine toiseach, bu chòir an cur ann an reothadair mar sin tha e gu math reothadh.

Tha sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd pizza taois air Yogurt. Ghabh sinn a mach an margarine agus a thriùir air grater a-steach bobhla far a bheil sinn, bidh knead an taois. Tha Yogurt tuiteam na chadal sòda agus salann, agus a 'gluasad gu math. Dòirt a-steach measgachadh seo an bobhla le margarine agus gu luath knead an taois, mean air mhean podsypaya min. An taois air a phasgadh ann am poca agus a chur anns a 'frids airson mu dhà uair a thìde.

Ma tha thu ag ullachadh a 'pizza taois air kefir air an reasabaidh seo, agus an uair sin a gheibh thu aon mhòr pizza. Cuir an taois air treidhe fuine agus cnap ann an làmhan an làimh dheis aig a ris, a 'tòiseachadh a flatten an taois a chruthachadh tana cèic. Stuffing airson pizza urrainn a dhèanamh aig a thoil.

Ma tha an teaghlach agad fheàrr leis gu robh e Flatbread pizza gairbhe, an uair sin, bu chòir dhut a dheasachadh an pizza taois air Yogurt airson eile reasabaidh.

Ceithir cheud gram de Yogurt, feumaidh sinn dà ugh, leth-teaspoon bèicearachd sòda agus salann, a teaspoon siùcar, agus an dà leth cupannan de mhin agus beagan Drops of fìon-geur no sùgh liomaid, bèicearachd sòda a chur às.

Ullaich an taois a tha gu math sìmplidh. Beat uighean le siùcar agus salainn, dòirtidh kefir, quenched cur acid sòda agus cuir min. Tha e a 'tionndadh leth-lionn Bris airson còcaireachd briosgaid.

Lùghdachadh air an àireamh de stuthan a 'leigeil leibh a bhith ag ullachadh an taois, a tha mòr gu leòr airson a' fuine duilleag. Baking Feumaidh luidh a 'fuine pàipear agus Grease e le ìm agus dòirtidh an taois. -Nis air a briseadh sìos an stuffing. Seach gu bheil an taois tha leth-lionn, a 'lìonadh a thèid a chur nach eil air a mullach, agus ann ar n-cearcaill gairbhe. Fuine leithid tùsail àmhainn piotsa an dà fhichead mionaid gus an Browning.

Uill, fìor-taois , tha sinn air a dh'ionnsaich, tha an ùine a 'tòiseachadh a' dèanamh deasgainn, a tha cuideachd a dh'fhaodas a bhith air a bhruich air kefir. Mar eisimpleir, seo mar a dh'fhaodas tu a bhruich an taois airson buns air kefir. Gabh aon agus leth spàin de tioram beirm, leth cupan bainne, glainne kefir, agus leth-cheud gram de margarine, uighean, trì-bùird ola lusan, leth cupa siùcair, poca faoineig, leth spàin salainn agus timcheall air seachd ceud gram flùir. Fhathast, feumaidh sinn a lubricate an yolk buns.

Carachadh an deasgainn ann bainne blàth le teaspoon de shiùcair agus tuaiream beag de mhin. Cuiribh bobhla leis an deasgainn ann an àite blàth a bhith ag èirigh, agus anns an eadar-ama bhlàthachadh suas an margarine gus cunbhalachd tiugh uachdar, Cuir ris an e an t-ugh, salainn, faoineig, siùcar agus whisk measgachadh seo le measgachaidh.

Ann èirigh beirm a chur an tomad deònach, ola lusan agus dòirtidh tòisich mean air mhean Cuir flùr, fuine an boga taois.

Tha deiseil taois fàgaidh airson dearbhaidh air leth uair a thìde (an crochadh air càileachd an beirm). Cho luath 'sa tha e air àrdachadh ann an leabhar le leth, knead e a-rithist agus a-rithist a' toirt suas.

Tha deiseil taois a gearradh a-steach beag dannsaichean is nam bonnach. Foirm roilichean , faodaidh tu taghadh a bhith a 'ur blas. Tha sinn a 'cur air a' fuine greased duilleag, còmhdach le searbhadair agus a 'fàgail airson còig deug mionaid airson dearbhadh. An sin lubricates mullach ugh bathar (ma thogras, a 'mhullach air an rolla Faodar chrath cnothan no siùcar) agus tha e air a chur a-steach air a' fuine àmhainn. Cruadhaichte buns tha fichead mionaid, ge-tà, tha e an crochadh air meud am bathar agus na feartan aig an àmhainn.

Meal do mine.