Mar a bhruich blasda turnip: reasabaidhean

Tha e mì-fhortanach gun robh a leithid a-chòrdte anns na seann làithean anns an Ruis, freumh lusan mar snèapan, undeservedly dìochuimhn. Dè a-mhàin nach robh i a 'còcaireachd - lite, brot, kvass, cèicean. An-diugh, tha mòran nach fiù 's a' tuigsinn dè a tha blas a 'bhathair. Ann an làthair an aiste ag innse dà o reasabaidhean a chì sibh ag ionnsachadh mar a bhruich ann an àmhainn snèapan agus multivarka.

An dà chuid dòighean a tha coltach ris an fheadhainn a tha a 'frithealadh mar "poitean" lìonta le diofar lìonaidhean. Mus lìonadh tàthchuid turnip chiad riatanach a ghoil gus an leth, agus an uair sin a 'leigeil mu sgaoil bho staigh phronnaidh toll taper gu socair a' sgrìobadh teaspoon, a 'fàgail a' bhalla tiughad mu 1.5-2 cm. Chan eil ach an dèidh seo ìre tòiseachaidh a lìonadh le neo-àbhaisteach "cupa" stuffing eadar-dhealaichte. Mar a bhruich blasda turnip? Cleachd tur eadar-dhealaichte bathar - bho milis gràn airson feòil agus fungais phàirtean. Dish a bhruich ann an nàdarra "phoit", le sam bith de na barraidhean a 'faighinn fàileadh agus bog!

Mar a bhruich blasda turnip: reasabaidh le bhas balgan-buachair

Airson stuffing trì meadhanach mòr snèapan leanas gnàthach co-phàirtean a tha a dhìth:

• 250-300 g fìor balgan-buachair no cuir am picil;
• 2 uinneanan;
• 2 tbsp. l. sam bith ola lusan;
• ½ glainne tumbler spìosrach thomàtothan sabhs no sùgh;
• salann is spìosraidhean blasad.

Glan na balgan-buachair agus ghearradh gu grinn le sgian, còmhla ri onion. Fry cuideam air teth phana ann an ola, Seasoning spìosraidh sa bhad. An teine a bu chòir a bhith tro mheadhan gus an leaghan bho na balgan-buachair dheatachadh gu luath agus tha iad flushed. Measgaich na thoradh phana sgrìobadh le sgudaichte-phronnaidh turnip piquant agus lìonadh cudthrom an preform. Cur an lìonta "poitean" ann an cruth agus dòirtidh an sabhs tomàto. Mar a bhruich blasda turnip fhaighinn eile blas? 'S urrainn dhut an àite an sabhs tomàto is tiugh no uachdar a' bhainne. An sin an t-soitheach fuine ann an àmhainn aig cuibheasach Teòthachd, an còmhdach le foil mullach, mu 15-20 mionaid.

Mar a bhruich ann an multivarka snèapan

Airson a 'lìonadh an cupa le comas 2.5 l ghabhail 7-10 PCan. snèapan. Stuffing a dhèanamh bho stuthan a leanas:

• 300 g de mhin-muice, no stuffing sam bith eile;
• 100 g an nighe agus a ghoil rus;
• 2 beag cloves de creamh;
• bad ùr no reothadh peirsill;
• 1 cupa ola lusan sam bith;
• 1 chupa sweet tomàto puree bho measan ùra;
• Seasoning, salainn.

Fry an onion agus creamh agus measgachadh le Phronn feòil, rus agus sgudaichte luibhean. Tha mòr-thoradh Lìon an t-ullachadh turnip. Taom a 'bhonn Multivarki ola lusan agus a' cur air mullach leth-chrìochnaichte bathar. Mar a bhruich blasda turnip? Chiad, Cuir air a 'inneal airson 5 mionaidean, a thaghadh modh "Baking." An uair sin a 'lìonadh a' mhullach turnip sabhs tomàto air a mheasgadh le beagan uisge. Tha an ath ìre - 40 mionaid ann an aon mhodh "Baking." Airson turnip thionndaidh a mach làn sùgh, faodaidh sibh dòirtidh e fiù 's ann an tomhas beag de an sabhs ma dh'fheumar. Mu dheireadh, tagh "Quenching" modh, agus an uair sin leig an t-soitheach airson 10 mionaidean. Cùbhraidh turnip deiseil! Serve e air a 'bhòrd le an goil buntàta pronn no buntàta.