Mar a bhruich na muice ann an àmhainn

Ma bhios an creideamh a 'leigeil leat, tha thu, gu dearbh, toilichte a bhruich feòil muice. Tha cleachdadh na muice nach eil e cho farsaing 'ainmeile, ach tha e nach gabh àicheadh. Feòil e furasta a chnàmh, tha tòrr pròtain (a tha gu math feumail airson màthraichean-cùraim), agus eileamaidean eile leithid sinc agus iarann, agus a 'dèanamh feòil feumail airson euslaintich le tinneas seòmarach. Muc-fheòil cuideachd tha deagh bhuaidh air "male cumhachd." Ma tha fios againn mu dheidhinn cho mòr mhath, an uair sin mar a bhruich na muice ann an àmhainn, agus mar sin i relished an teaghlach air fad?
Faodaidh tu, gu dearbh, an teine, ach an uair sin tha ea 'fàs olach agus ro cronail. A bruich feòil no Bhiodh, mar as trice tha gu math ùr. Ach ann an àmhainn bidh e gu math blasda, agus le sgil ceart Gleidhidh 'chuid as motha de na feartan matha. Seo sìmplidh no dhà ach math muice reasabaidhean.

Mar a bhruich na muice ann an àmhainn le buntàta
Tha an dòigh as fhasa agus as fhasa a faotainn òrdughan-cungaidh - muic ann an spìosraidh, a tha deiseil gus buntàta nas fheàrr. Tha flat dòrtadh ola chrainn-ola agus a 'measgachadh e le salann, piobar agus dà no trì seòrsaichean de spìosraidh. Mar as trice a 'cleachdadh peirsill, Dill, marjoram, faodaidh tu bualadh Cuir creamh. feòil muice fillet sliseagan a bha air a gearradh a 'chuibheasachd trì gu ceithir ceudameatairean ann an tighead. Bha am measgachadh Feumaidh roiligeadh agus feòil, agus sliseagan buntàta. Faodaidh tu dìreach a 'cur na muice ann an pan, ach an uair sin an fheòil urrainn an tiormachadh a-mach pìos. Feum nas fheàrr de phoitean, agus tuilleadh na b 'fheàrr - an coire. Ann a tha e air a chur an fheòil agus buntàta, buaidh sabhs tha a dhòrtadh, agus chuir iad san àmhainn airson mu 40-45 mionaid. Fuine mheis feum aig 190 puing.

Mar a bhruich na muice ann an àmhainn ann an sabhs milis
Beachdachadh fìor fhìnealtas muice-aisnichean. Sinn a 'moladh an còcaireachd ann an sabhs milis, fhad' sa sweetbreads, gu dearbh, neo-dhreuchdail. A 'chiad tha e riatanach a bhith ag ullachadh aisnichean, a' suathadh iad le salann is piobar agus an uair sin a chuir iad air an co-fhreagarrach pan meud agus dòirtidh sweet sabhs air a dhèanamh à aon phìos de ubhal puree, ketchup agus aon phàirt de na trì pàirtean den donn siùcair (àbhaisteach ro mhath). Ann an aon tric a 'gabhail cupa leth. H-uile càil a dh'fheumas tu measgachadh math agus cuir beag sùgh liomaid, paprika agus Cinnamon. Mus do luidh thu a-mach an-aisnichean air treidhe fuine, feumaidh iad a leigeil a seasamh airson 30 mionaidean ann an cool àite. Fuine ann an soitheach feum preheated àmhainn aig 180 ceumannan airson uair a thìde.

Mar a bhruich na muice ann an àmhainn ann foil
Fìor bhlasda, agus as cudromaiche buileach feumail, bidh feòil, 'fuine ann foil. Pure muice fillets bhalachain 500-700 gram daubed le salainn agus piobar. An uair sin, an fheòil a tha a 'dèanamh fada a ghearradh, far a bheil na pìosan de churrain is onion. Tha e comasach cuideachd a lard feòil sliseagan de creamh, sprigs de marjoram, paprika agus basil. Lìonta le feòil mar so paisgte foil, a 'fàgail an-asgaidh rùm airson an sùgh, a tha air a dhèanamh rè a' fuine. Cooking muic ann an àmhainn aig àrd gu leòr Teòthachd mu 180-200 ceuman mu leth-uair a thìde. Feòil muice a 'tionndadh a-mach fìor làn sùgh agus brot a chleachdadh gus garnish sùgh. A h-uile mathachadh a 'fuireach ann an feòil agus brot. Tha e a 'tionndadh geire agus glè bhlasta.

Mar a bhruich na muice ann an microwave
Feumaidh sinn a 'gabhail feòil ghualainn le craiceann (800 g), nighidh, tioram, a' suathadh le salainn agus crathaidh le piobar. An uair sin, feumaidh tu dèanamh ceart gearraidhean ann an riochd mogaill. Tha doimhneachd an gearraidhean 1 cheudameatair. Às dèidh sin, chuir sinn an fheòil ann an microwave airson 10 mionaidean. Cover mheis còmhdach gus a dhìth. Tha an teòthachd a dh'fheumas a bhith air 180 ceum, agus an cumhachd microwave - 50 sa cheud. Suas gu na tha bruich feòil, glan agus ghearr glasraich is luibhean. Gabh curran, mòr onion, soilire, beagan cloves de creamh agus lusan. Cuir na glasraich gu feòil, dòirtidh an glainne uisge agus a chòmhdach le mullach. An dèidh 15 mionaidean de microwave Gat feòil muice, tha sinn a 'gabhail a-mach à pan, còmhdach le foil agus a' toirt air seasamh airson deich mionaidean. Vegetables Feumaidh bleith ann blender, cuir salainn agus piobar a 'blasad air, agus an uair sin airson mionaid a chur ann an microwave. Muc-fheòil Ròsta le sùgh na deiseil! An dòchas gun còrd e riut!