Ciamar a sculpt cèicean

Sam bith air an teaghlach saor-làithean a bhios gann a dhèanamh gun an rolla, paidhean, cheesecakes, MUFFINS. Glè thric a bean an taighe breth le mar a bhlasta faodaidh e còcaireachd. Agus paidhean a 'cluich pàirt chudromach ann a' chùis seo.

San fharsaingeachd, a 'còcaireachd co-cheangailte ri na deuchainn, càirdeach do na h-ealain lèirsinneach. Leig e fuaimean caran gòrach, ach tha e tro seo sìmplidh "stuth" a 'cur an cèill am beachd air an t-saoghal, a' sealltainn an lèirsinn aca a bòidhchead.

Gu math tric feadhainn bean an taighe, a bha mu choinneamh leis a 'cheist "mar a sculpt cèicean", a dh'fhaodadh a bhith beagan duilgheadasan. Às dèidh na h-uile, a 'phròiseas seo a' cur feum cuid de sgilean agus comasan. Gu dearbh, feumaidh e pìos math: dìchill, foighidinn, agus a 'char as lugha eòlas. Agus dìreach an ùine ghoirid bidh e comasach a bhith ag ionnsachadh saidheans sìmplidh, mar a sculpt cèicean.

Tha e ainmeil gu bheil an cèicichean urrainn eadar-dhealaichte chan ann a mhàin an t-slighe air ullachadh, ach cuideachd a lìonadh, seòrsa taois (beirm , gun beirm no Puff) agus, gu nàdarra, a fhoirm. Cuideigin mar timcheall cèicean, cuideigin a tha dèidheil air a bhith uighe, agus cuid nach eil a 'smaoineachadh air na rudan seo a mheis ach a-mhàin ann an cruth ceàrnagach.

Bu chòir a thoirt fa-near gun an riochd paidhean an crochadh air an t-seòrsa deuchainn. Mar eisimpleir, beirm no neo-ghoirtichte nas fheàrr agus nas fhasa a sculpt timcheall a 'fuine. Puff pastraidh a tha nas freagarraiche a chruthachadh paidhean geoimeatrach foirmean, cèisean no pocannan.

Ciamar a sculpt cèicean air cumadh cruinn?

Tha a 'chiad cheum a bhith ag ullachadh an taois airson an reasabaidh as fheàrr leat. Mus snaighidh na làmhan, tha e ion-mhiannaichte gu Grease le ola lusan. Anns a 'chùis seo, a' phròiseas a 'gabhail mòran nas fhasa air sgàth an taois cha' cumail ris a làmhan.

Tha an taois a bu chòir a roinn co-ionnan a-steach pìosan beaga agus a roiligeadh a-mach iad na grìogagan. Tha gach grìogag a chur air floured uachdar còmhnard agus gu socair flatten.

Cleachdadh beag roiligidh prìne a roiligeadh Feumaidh beag cèic ann am meadhan a 'cur a' lìonadh. Lìonaidhean bu chòir a thoirt mar sin chan eil e a 'cur bacadh air a' cheangal an dèidh sin cèicean-oirean.

Cruthaich cruinn no ugh paidhean crochadh air an dòigh pinching. Mar sin, airson a 'cumadh-uibhe mu choinneamh a' ceangal oirean na chèic. Airson timcheall an oir na cearcaill cunbhalach a 'cruinneachadh ann an ionad, a' dèanamh ionnanachd na poca.

Ciamar a sculpt cèicean ann an riochd an cèis?

Mar iomradh mu thràth, an cèicichean ann an cruth ceàrnagach no cèis mould nas fheàrr Puff pastraidh. Tha an taois a tha sgaoileadh a-mach thinly air a 'bhòrd, agus an uair sin às le sgian sònraichte no gnàthach gearradh ceàrnagan. A-rithist, ann am meadhan a 'cur a' lìonadh, agus an ceàrnan mu choinneamh a 'cruinneachadh aig an ionad agus zaschipyvaem.

Mu dheireadh, aig àm a 'còcaireachd nach eil luach gu mòr dragh mu mar a sculpt cèicean, as cudromaiche buileach, chan eil eagal orra a dheuchainn, a' tighinn suas ris na foirmean as neònach aca cidsineach sàr. An uair sin faodaidh sibh a bhith cinnteach cluinntinn bho buill de a theaghlach, "Dè cho brèagha!" Sculpt cèicean - rìribh tòrr spòrs. Agus mar a feasgar snog còmhla ris an teaghlach airson timcheall a 'bhùird gus beachdachadh air a' chùis mu dheireadh de an latha le cupa tì le beagan siùcair blasda buns, 'bruich an cuid làmhan fhèin.