Mar a bhruich le cèicean blueberries?

Nuair a tha an seusan a 'tòiseachadh blueberries, mnathan a' dèanamh mòran greasadh sin a dhèanamh dearcan ag ullachadh airson a 'gheamhraidh. Ach, tha mòran reasabaidhean far a bheil measan ùra a dhìth. Le blueberries a dhèanamh chan ann dìreach dumplings agus Yogurt, ach cuideachd fìor bhlasta cèicean. Airson aca ullachadh a 'gabhail beagan den ùine agus, gu dearbh, a' char as lugha tàthchuid. Mar sin, ciamar a dhèanamh cèicean le blueberries? Recipes còmhdach anns an aiste seo.

Tha an taois airson paidhean

Tha an taois sònraichte aig a dhreuchd ann an ullachadh pastraidhean. Tha e a 'crochadh air càileachd agus blas. Airson an ullachadh feumaidh tu:

• Sunflower ola - 1 cupa.
• Sugar - 200 gram.
• Fuar uisge - 0.5 liotair.
• Salt - gràinnean.
• Beirm - 50 gram.
• Wheat min - cia mheud a bhios a 'gabhail an taois.

Ciamar a knead an taois?

Bho an deuchainn seo a 'tionndadh a-mach fìor bhlasta pàidheanan a dhèanamh le blueberries, reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Ann fa leth a tha a 'measgachadh ola neòinean-grèine, siùcar, salann agus uisge. Tha mòr-thoradh bu chòir a bhith air an cur air teine agus a thoirt gu goil. Tha composition Feumaidh goil airson còig mionaidean. Às dèidh seo tomad Feumaidh seasamh agus fionnar gu seòmar Teòthachd. Às dèidh sin, san àm ri teachd tha e riatanach gu dòirtidh beirm an taois agus flùr. Mura h-eil toil ro mhilis pàidheanan a dhèanamh le blueberries, tha e comasach a 'dòrtadh a-mhàin leth seo siùcar.

A-nis faodaidh tu knead an taois. Airson rannsachaidh, a rinneadh bu chòir a bhith mar bhreacagan: beagan runny. Mean air mhean, dòirtidh an taois ann gus a bhith min. Mar thoradh air sin, cha bu chòir Cuir a-mach glè chas. Taois dèidh measgachadh tha riatanach gus fhàgail airson ùine a 'tighinn e. 'S urrainn dhut an uair sin a dhol air adhart ri ullachadh pàidheanan a dhèanamh.

Fhoirm an patties

Airson a 'lìonadh a bu chòir a bhith air ullachadh ann an ro-làimh bathar. Feumaidh tu:

• Fresh Blueberries - 400 gram.
• Sugar - 100 gram.
• Potato Starch - 100 gram.

Tha a 'chiad cheum a tha a' roinn an ullachadh taois ann am pìosan beaga agus a roiligeadh a-mach iad grinn cèicean. Cùm ann an inntinn a 'fuine rè ùr blueberries riarachadh tòrr sùgh. Uime sin, anns a 'chùis seo a' Starch feum a chumail an leaghan a-staigh na Patty. Mar sin, ciamar a tha thu a chruthachadh àlainn le cèicean blueberries? Airson rannsachaidh, gach cèic a dh'fheumas sibh a chur 'Starch. 0.5 Bidh teaspoon dh'fhòghnas. Bha fùdar bu chòir a bhith socair sgaoileadh thairis air fad cèic.

'Starch filleadh a chur dearcan. Tha gach Patty a 'gabhail 2 gu 3 spàin de blueberries. Às dèidh sin, bu chòir na dearcan crathaidh le siùcar. Tha suim an crochadh air dè as toigh leat cèicean: sweet no nach eil.

Paidhean sam bith a dh'fhaodas a bhith cumadh. An toiseach a 'coimhead pastraidhean ann an cumadh triantain. Sgaoileadh workpiece sheasamh suas seam. Tha seo a 'cur bacadh aoidionachd a' lìonadh a-pan. Aon uair 's cèicean le blueberries lìnigeadh, bu chòir gam fàgail 40 mionaidean an fheadhainn bheag tuilleadh fàs suas.

Nuair fuine Meudaichidh ann am meud, feumaidh tu an còta bhualadh e le ugh. Cruadhaichte cèicean Blueberry, reasabaidhean a tha a 'pàigheadh a thoirt gu buil feadhainn fiù' s bean an taighe, mu uair a thìde aig teodhachd 200 ° C. Crìochnaichte bathar bu chòir greased le ìm.

Paidhean le blueberries bho beirm taois

Reasabaidh seo tha eòlach air mòran bhon sgoil. Airson an taois bidh feum air:

• Bainne blàth - 0.5 liotair.
• Sol - 0.5 bùird.
• Ola lusan - 3 tbsp.
• Butter no lard --bùird.
• Sugar - 2 tbsp.
• Mine - cia mheud a bhios a 'gabhail an taois.
• Dry beirm - mìlsean spàin gun mhullach.

Airson a 'lìonadh:

• Fraochag Caora-mhitheig reothadh.
• Sugar.
• 'Starch.

phròiseas ullachaidh

Tha iad seo co-phàirtean feumar measg a chèile. Airson rannsachaidh, feumaidh sibh leth a container gu dòirtidh na bainne blàth agus beirm ris. Nuair a tha iad fosgailte, faodaidh sibh ris na tha air fhàgail tàthchuid. Mine composition rianachd na b 'fheàrr aig an deireadh. Tha an taois a bu chòir a bhith fìor knead gu math ri na co-phàirtean a tha measgaichte. A-nis, a rinneadh bu chòir fhàgail airson beagan uairean a thìde. Comas an taois a chur ann an àite blàth agus a chòmhdach le fuarachd searbhadair. Cuiridh seo bacadh air an tiormachadh bhile.

Às dèidh sin, an taois bu chòir barrachd min miannaichte a choileanadh cunbhalachd. A 'chuairt dheireannach composition bu chòir a chur ann am poca plastaig, ro-olachadh bhon taobh a-staigh. Tha an taois a bu chòir a chur ann an fuar hours air 12. Faodar seo a dhèanamh air an oidhche agus anns a 'mhaduinn urrainn dhut a dheasachadh le beirm cèicean blueberries. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a leithid de dheuchainnean a tha air a stòradh airson mu dhà làithean san frids.

Ciamar a dhèanamh cèicean?

Ma chleachdadh airson ullachadh paidhean, reòite blueberries, bu chòir ro-Defrost. Leigidh seo a 'traoghadh còrr lionn. Berries bu chòir measgta le siùcar a lìonadh a bha milis.

Tha an taois a bu chòir a roinn ann am pìosan beaga, mu 70 gram gach. Bidh e a 'dèanamh an cèicichean le blueberries aon mheud. Tha gach cèic tha riatanach gus roiligeadh a-mach agus chuir iad an stuffing anns an ionad. Chiad, leig a chur air falamh beagan Starch, agus an uair sin a 'cur na dearcan.

Às dèidh sin leanas Patty fhoirm agus a chur air bèicearachd duilleig, greased roimhe. Nuair am foirm air a lìonadh, tha e riatanach gu taigh-fuine fhàgail airson greis. Nuair a bha an taois Meudaichidh ann am meud, tha e riatanach gu lubricate gach cearcaill a bhualadh le ugh. Dèiligeadh ris a 'fuine airson uair a thìde aig teodhachd 200 ° C.