Sponge Cake reasabaidh

Gus fuine a bhlasta cèic agus aran-cridhe nach fheum mòran de stuthan. Tha na prìomh rudan a tha mar as trice uighean, siùcar agus flùr. Ma tha an cèic a bhruich le bhith leantainn an stiùireadh, an sin gheibh thu an làimh dheis cèic, chan eil ea dh'fhuireach agus a bhios glè bhlasta. Seo beagan a recipes:

Biscuit reasabaidh № 1

Tàthchuid: 8 uighean, cupa min, cupa siùcair.

ullachadh:

Na h-uighean a bhriseadh agus dòirtidh ann an cuid de domhainn container, mar sin nuair a tha thu a 'bualadh orra, mòr-chruth a dh'èireas làidir. Tha cuideachd Cuir cupa siùcair. Agus le cuideachadh na measgachaidh rithist sgiùrsadh. Tha am pròiseas seo a dh'fhaid agus a ghabhail suas ri uair a thìde. Ma tha thu a greasadh, an dèidh sin briosgaid urrainn shocrachadh. Best of h-uile, nuair a tha thu a 'smaoineachadh gu leòr agaibh mar-thà a chuipeadh tomad seic. Feumaidh sinn a thoirt a-bùird de ais agus taobh i nas ìsle gus an aifreann a chuipeadh. An sin tog an spàin agus faic ma boinne bho spàin a 'tuiteam gu luath, tha e a' ciallachadh gu bheil thu a chuipeadh tomad chan eil gu leòr. An uair sin feumaidh tu cur ris an thoradh air mòr-flùir agus a-rithist le cuideachadh de measgachaidh ri cuip tomad fhaighinn a homogeneous composition. Gearradh-ìosal a dh'aona-ghnothach airson cumadh a 'fuine ola. Gus a dhèanamh nas fhasa fhaighinn briosgaid dèidh bèicearachd, aig a 'bhonn faodaidh tu a chur air pìos parchment. Bhon an taois aig àrd Teòthachd àrdachadh, an cumadh bu chòir a bhith beagan ciadameatair nas àirde na tha e fo thuil mass. Taom tomad ann an mould agus ga chur ann an preheated àmhainn. Tha an teòthachd bu chòir a bhith 180-200 ° C. Fuine airson mu 40 mionaid. Mar sin, co-dhiù mu 20 mionaid àmhainn spìonadh do-dhèanta, mar a dh'fhaodadh seo leantainn gu briosgaid a shocrachadh. Mur eil thu dopechet briosgaid, faodaidh e cuideachd a shocrachadh. Aon uair 'cèic tha e deiseil, tha e ion-mhiannaichte seasamh airson mu dheidhinn an latha, mar a bhios e ro bhog, agus nach urrainn e a ghearradh. An ath latha, faodaidh sibh bogadh an sponge cuid cùbhraidh impregnation, branndaidh no dìreach staing agus sgeadachadh e le uachdar a 'dèanamh cèic.

Biscuit reasabaidh № 2

Tàthchuid: glainne min, 4 uighean, cupa siùcar, ìm.

ullachadh:

Divide na h-uighean agus dòirtidh na th '-steach domhainn container. Le cuideachadh a measgachaidh, a 'chùis orra gu mèath lather. An uair sin, mean air mhean Cuir an siùcar agus a 'chùis gus an rag stùcan. Sieved min, mall dòirtidh e dhan chiste agus gu socair dùsgadh le spàin.

Às dèidh sin, an lubricating ola agus crathaidh le flùr sònraichte fuine mheis agus sgaoil an taois a-steach e. Nuair a tha an taois a bu chòir a ghabhail nach eil nas àirde ¾, bhon a tha e aig àrd Teòthachd, a 'meudachadh ann an leabhar. Chuir sinn ann an cumadh an àmhainn bhèicearachd agus airson 30-40 mionaidean aig teòthachd 180-200 ° C.

Na fosgail an àmhainn airson 20 mionaid mar an cèic dh'fhaodadh a dh'fhuireach agus an obair uile a thig gu càil. Sponge cèic a ghearradh an dèidh a 'fuine dona, mar sin tha e as fheàrr a chumail suas e airson mu dheidhinn latha. Tha an taois a dh'fhaodadh a bhith air a chur ris vanillin, cnothan-talmhainn, cocoa fùdair.

Biscuit reasabaidh № 3

Tàthchuid: 3 uighean, cupa siùcair, cupa min, ìm.

Dòigh ullachadh. Beat ann an blender na h-uighean agus siùcar gus an deach an leabhar a bha air dùblachadh ann am meud. Às dèidh sin, a 'cumail a whisk, mean air mhean, gus an cuir min rèidh. Air greased foirm dòirtidh taois agus a chur ann an àmhainn airson 20-30 mionaidean aig teodhachd 200 ° C.

Biscuit reasabaidh № 4

Tàthchuid: glainne flùr, siùcar cupan, 4 uighean, faoineig

ullachadh:

A 'dealachadh an pròtainean bho ugh yolks. Aig astar ìosal le bhith a 'mheasgachaidh rithist sgiùrsadh pròtainean mean air mhean Cuir an siùcar agus faoineig. Às dèidh a ' pròtainean a chaidh a chuipeadh, dòirtidh yolk agus a' leantainn bhualadh mass. Mine sieved tro sìoltachan agus ris a 'chuideam, brosnaicheadh le spàin gus an homogeneous composition. Tha an taois a tha a dhòrtadh greased fuine soitheach sònraichte. Fuine airson mu 25 mionaid aig teodhachd 180 ceum.