Mar a bhruich le cèicean shùbhan-làir?

Cùbhraidh Homemade cèicichean gu cinnteach a 'cruinneachadh a h-uile faisg air a' bhòrd. Chan eil diofar dè an seòrsa deuchainn a chleachdas tu, a 'phrìomh rud - a bhruich iad le gaol. An sin Cuir a-mach an dòigh as fheàrr le cèicean shùbhan-làir. Tha an reasabaidh ullachadh , faodaidh sibh a thaghadh bho ghrunn air an tabhann ann an artaigil. A bit deuchainneachd - agus bidh thu a 'soirbheachadh.

Puff pastraidh le shùbhan-làir

Airson an ullachadh a dh'fheumas tu ceithir cupain mine, dà pacaidean ìm, glainne uisge, ugh, ceithir cheud gram de shùbhan-làir, leth cupa siùcair, leth spàin Starch, bùird de pùdar siùcar agus salainn blasad. Cakes le shùbhan-làir ghabhas dèanamh bho deiseil Puff pastraidh, ach ma tha ùine agus miann, tha e nas fheàrr a bhith a 'feuchainn a bhruich e aig an taigh. Gus seo a dhèanamh, a sheòrsachadh flùr, Cuir an t-salainn agus ìm, bleith a h-uile làmhan-steach Criomagan. Cuir cupan uisge knead agus an taois. Ready measgachadh Wrap film agus a 'fàgail airson latha. Tha deiseil taois rolla agus gearradh a-steach ceart-cheàrnaich. Glan sliseadh measan, a 'measgachadh an siùcar agus Starch. Air ceart-cheàrnach taois Cuiribh lìonadh, crathaidh le siùcar agus foirm cèicean le shùbhan-làir rolagan. Gràinnean oirean gu cùramach, gus am bi an sùgh Chan eil a 'sruthadh. Cuiribh workpiece air greased bèicearachd, Grease ugh a chur suas gu dà cheud ceuman preheated àmhainn agus airson fuine mu chairteal uair a thìde. Ready, beagan fuarachadh cèicean urrainn crathaidh le pùdar-siùcair. Tha an ùine a 'frithealadh an t-soitheach a' bhòrd agus a ghrùdadh cùbhraidh tì.

dhearcag-cearcaill

Ma tha thu Chan eil ùine gu sculpt am pìos cèicean le shùbhan-làir, faodaidh a bhith air ullachadh ann an aon cearcaill. Airson an taois feumaidh dà cheud agus leth-cheud gram de min, ceud gram de shiùcair, leth spàin bèicearachd fùdair, ceithir bùird de ola lusan, seachd bùird de uisge fuar agus salainn. Airson a 'lìonadh tàthchuid a tha a dhìth: leth Kilo de shùbhan-làir, dà fhichead gram de dhonn siùcar agus bùird de faoineig siùcar, a dhà-bùird de Starch. Sìoladh min le pùdar fuine, cuir siùcar, ola lusan agus dòirtidh uisge. Knead an taois, 'suaineadh an bobhla le claonach film còmhla ris agus a thoirt air falbh an uair a thìde ann an fuar. Fuar taois a-steach gu mòr agus nas lugha pàirt. Tha an tè air a bheil tuilleadh ann an rolla nach ro filleadh tana cleachdadh leantainneach prìne. Lethbhric an riochd, a 'fàgail an bumpers. Cuiribh shùbhan-làir ann an bobhla uisge, Rinse agus Pat tioram. A chur air dòigh dearcan air bunait cèic, crathaidh le siùcar agus Starch. Suath a-mach na bu lugha pìos cèic, còmhdach le stuffing. Faodar a ghearradh ann an stiallan de an taois agus còmhdaichidh an lìonadh laghach bhàraichean ma thogras. Gearradh uachdar na cearcaill le ola lusan no bhualadh ugh agus crathaidh le siùcar no pùdar. Anns an deuchainn, a 'mhullach feumaidh tu dèanamh beagan gearraidhean mar sin, rè an ullachadh dhaibh a dhol a-mach de na dearcan-smùide a dhèanamh. Preheat an àmhainn gu aon cheud agus ceithir fichead ceum, chuir e ann an cèic agus fuine airson mu leth-cheud mionaid. Aon uair 'pastraidh air fuarachadh beagan, faodar a' frithealadh. Tha seo a 'sweet cuirm a bhios a' coimhead math air an saor-làithean a 'bhòrd.