Mar a bhruich an Beets: inntinneach reasabaidhean, feartan agus ath-bhreithneachaidhean. Mar a bhruich brot le dearg meacan

Mu na buannachdan a meacan bhruidhinn tòrr, agus daoine air a bhith fada a chaidh a thogail an seo a-steach beachdachadh. Am measg rudan eile, glasraich a tha glè bhlasta agus a 'toirt an t-soitheach beairteach agus dath soilleir, a tha cudromach cuideachd: tha e ainmeil gun mhaise an soithichean àrdachadh mòr air a palatability, agus uime sin blas. Ged a-mhàin bho saidhgeòlais sealladh. Tha iomadh dòigh a bhruich Beets. Agus ma tha thu air nach eil fhathast fhuair aca reasabaidhean, tha sinn brath a ghabhail air ar tairgse.

bhèicearachd glasraich

Recipes airson meacan soithichean, mar riaghailt, òg nuadh bean-taighe a 'tòiseachadh a' leasachadh le fuine. Bho lusan fhaotainn agus nas blasta, agus fhallaine: cha evaporate riatanach beothamain mar rè còcaireachd, chan fhaigh eile tomhas de carcinogens, mar anns a 'phana. A thuilleadh air sin, an comas a bhith ceart fuine na freumhan a dh'fhaodas tighinn ann an feumail aig picnic ann an nàdar, an saor-làithean gnìomhach taigh - ach ge brith càite bheil e air a bheachd campfire agus stàladh an Grill no barbeque. Agus an seo, co-dhiù, tha sàr-mhath an reasabaidh airson mar a bhruich Beets dìreach ann an àmhainn. Nach feuch thu?

Beets ann foil agus muinchill

Gabh as bòidhche agus as rovnenky freumhan, mo domhain fon uisge a 'ruith, wiping le searbhadair glan. Co-dhiù, a 'bhàrr' freumhan agus mullaich "nach eil a 'comhairleachadh gu bheil an sùgh Chan eil a' sruthadh, agus a chaidh a chumail taobh a-staigh ullachadh. An uair sin a 'taghadh sam bith de na 3 fuine dhòighean-obrach.

1. Fold nigh lusan freumhach air an Grill ann an àmhainn, preheated gu 160 ceum. Dèanaibh beagan nas lugha hours, ach co-dhiù 45 mionaid (aig an aon àm sam bith seòrsa Beets tha ùine gu ceart propechsya).
2. Baking soithichean a 'cleachdadh a' fuine foil. Tha sinn a 'suaineadh na Beets i bòidheach teann, a sgaoileadh air a' fuine duilleig, ro-lìonadh an glainne uisge. Ma bha an teòthachd ann an àmhainn gu 170 ceum, beag Beets bhios deiseil ann an trì chairteal na h-uaire. Cruadhaichte ann foil Beets milis agus cuideachail.
3. Mar a bhruich ann an àmhainn Beets nas luaithe? Sinn a 'cleachdadh muinchill airson fuine. Root thu stobadh muinchill, teannaich e, nach robh ocsaidean, bhruich 40 mionaidean aig teodhachd beagan nas lugha na 200 ceum. Deònach sùil a-mhàin an dèidh leth uair a thìde bho thoiseach a 'phròiseas fiodha toothpick no skewer: cuid a sheòrsachan Beets urrainn a bhith air ullachadh ann an nas lugha na an ùine a tha mìnichte anns an reasabaidh.

Grill

Ma tha thu anns an dùthaich, a-muigh no air an dùthaich, faodaidh sibh brath a ghabhail de thairgsean fosgailte teintean agus bruichidh Beets air Grill no dìreach a 'fuine ann an teine. Ach bu chòir dhut an aire gu bheil a leithid ann an cùis, bu chòir dhut a thaghadh freumh meud tro mheadhan a 'bhuntàta, b' fheàrr ri fuine a dhèanamh. Tha am prionnsapal a 'cleachdadh an aon: suaineadh an Beets ann foil agus - ann an gual gus dèanamh. No air an Grill cliath-theine amh Beets sgaoileadh.

Delicious sailead

Mar a bhruich an Beets ann an sailead a thoileachadh aoighean no dachaigh? Bhiodh e a 'gabhail gu math aig prìs reusanta agus saor tàthchuid: no dhà meadhanach mòr svekolok, leth cupa cnòthan Frangach, a' losgadh shligean, leth cupa Prunes gun cnàimh, no dhà de cloves creamh, mayonnaise agus spìosraidh, gun salann, mar a thathar a 'miannachadh.

ullachadh

1. Roots Feumaidh a 'goil, gun stialladh. Mar a bhruich agus fionnar - Peel agus cliath-theine.
2. Walnut potoloch no melenko gearradh.
3. Creamh davim ann masher.
4. Prunes tha nighe ann an uisge goileach le colander, gearradh a-steach gu cothromach pìosan beaga.
5. Measgaich na grìtheidean ullachadh ann an iomadh bobhla, mayonnaise, salann is spìosraidhean - gu pearsanta blas.
6. Salad deiseil, mus frithealadh e fionnar agus crathaidh an gearradh le luibhean.

Tha seo a 'mhin a bu chòir a bhith an làthair ann an saor-làithean air a' bhòrd, bho na pailt libations (me, taobh a-staigh 2 sheachdain de christmas fèill) agus Biadh agus Prunes meacan còmhla dheanamh an rud math: àbhaisteachadh cnàmhaidh.

Dè tha ar beatha? Caviar!

Mar a bhruich an Beets ann an cruth uighean, a tha na shàr appetizer, mar eisimpleir, le spioradan? Tha e cuideachd a dh'fhaodas a bhith air a sgaoileadh air aran mar a bharrachd airson bracaist: blasta is fallain, agus as cudromaiche buileach - sàsachadh, an sin nach bi fada easbhuidh.

Gabh Kilo de meacan siùcair, trì-bùird de ola lusan, leth-Kilo de onion onion, beagan tomàto Paste, salainn. Sin a h-uile feumaidh sinn a bhith ag ullachadh meacan caviar. Airson leannanan de spìosraidh a chur ris an liosta de na co-phàirtean agus fiù 's fear no dhà de na cloves creamh.

ullachadh

My freumhan agus bhruich unpeeled deiseil gus (furasta lot le forc). Chan eil feum glanadh bathar gu meacan sùgh cha robh dol a-steach an uisge aig àm a 'còcaireachd. Airson an aon adhbhar a tha e cuideachd a 'gearradh nach eil e a' moladh. Nuair a bruich, a thoirt air falbh bho na pan agus leigeil fhuarachadh. Chan eil ach an uair sin a bu chòir a bruiseadh agus suathadh air terochke. A bheag barrachd ann an pan, le teasachadh ola lusan (neòinean-grèine iomchaidh) treanaichean ann sgudaichte onion. Fry e beagan, a 'breith an sin cuideachd, agus Beets. Simmer airson mu 15-20 mionaid aig an ìre-bheag teine. An uair sin cuir an tomàto Stuth-glanaidh agus a 'sailleadh agus a chòcaireachd airson eile deich mionaidean, brosnaicheadh daonnan. Delicious Caviar deiseil. Airson Spice an làthair an finale, faodaidh sibh ris a phronnadh creamh. Co-dhiù, ma tha thu, chan eil fhios ciamar a bhruich an Beets airson a 'gheamhraidh, an uair sin, leithid Caviar - an roghainn as fheàrr (a-mhàin Chan eil chuir creamh). Nuair a bhathar a sgaoileadh deiseil a-steach sgaldachadh canopaic, a roiligeadh suas agus pasterizuem. Great thuilleadh air na Bliadhn 'Ùire Clàr!

Mar a bhruich brot le beetroot: ceum air cheum reasabaidh

Agus, gu dearbh, brot - far a bheil na h-aon gun e! Tha seo a righ nan Clàr - a favorite làitheil mheis airson mòran theaghlaichean. Gun teagamh sam bith, eòlas bean an taighe fios gu cinnteach ciamar a bhruich dearg borscht le meacan, agus a bhith comasach air a dhèanamh air aon-dhà 'sa trì, fiù' s le shùilean dùinte. Ar "dìomhair" a bhios inntinneach àite airson luchd-tòiseachaidh. Nach tòiseachadh.

ullachadh

1. Mar a bhruich brot le Beets? Recipe sònraichte iom-fhillteachd eil eadar-dhealaichte. Tha a 'chiad rud a dh'fheumadh e fionnar, beartach brot. Airson ris, a 'gabhail a' mhairt-fheòil air a 'chnàimh, le not (tha seo airson mòr, teaghlach phoitean de borscht). Lìonadh le uisge, goil airson ùine, co-dhiù uair a thìde, mar àbhaisteach brot: falbh an cop, cuir onion agus mar sin air ..
2. Aig an àm seo, faodaidh sibh ullachadh zazharku. Trì uinneanan, beagan curranan, cuid svekolok - an tuilleadh, gu dearbh, glasraich, mar sin, bidh beairteas agus nas blasta. Airson zazharki fhathast a dhìth agus glasraich tomato-lìn ola - tha e Fry. Nàdarrach, onion sliseag agus curran agus meacan - suathadh. Fry airson an 15-20 mionaid. A meacan urrainn crathaidh liomaid - mar sin brot e fìor dearg. Rè an càl a chur às leth shinkuem agus beagan buntàta gearradh a-steach cubes.
3. "Cruinnichidh" platter. Sinn a 'gabhail a-mach na feòil bho pan (brot urrainn chlaisean), fionnar. Ann brot càil mean air mhean agus buntàta, agus an uair sin - an dèidh 10 mionaid ath-chonnachadh fa leth feòil bho na cnàmhan, a 'gearradh a-steach pìosan agus a chur air ais chun an tanca. An dèidh a toirt a-steach a h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte, pickling agus piobar a 'blasad air, a' còmhdach pan mullach a 'còcaireachd agus tuilleadh 5 mionaidean.
4. Off. Not: Bu chòir Borsch grùdaidh airson co-dhiù leth-uair a thìde (agus san fharsaingeachd, an ath latha bidh e nas blasta na ùr bruich). A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich dearg borscht le meacan: faodaidh tu e a 'frithealadh aig a' bhòrd le tiugh uachdar, aran dubh cuid, creamh agus fo sreatha. Simply bhlasta! Agus chan e seo an unfounded - a rèir an Ro-shealladh is dhachaigh!

Mar a bhruich le càl Beets?

Agus mu dheireadh, eile a 'cleachdadh an reasabaidh seo freumh bàrr - càl ann Guria. Feumaidh sinn a ghabhail càl mu 2 notaichean, svekolok chàraid (no fear mòr), dà feartan curranan, a ceann creamh, fìon-geur - glainne treas, salainn - spàin agus siùcar - an treas glainne. Still Feumaidh ola lusan - leth cupa no nas lugha.

Shinkuem ceann càl, glasraich agus a 'suathadh garbh. Creamh ghearradh gu grinn. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh anns a' phana. Marinade goil dà cupannan uisge, a 'cur salainn agus siùcar, fìon-geur agus ola lusan. Thoir air falbh bho an teas an marinade agus dòirtidh thairis air na glasraich. An uair a thìde an dèidh sin, greim-bìdh blasta a deiseil. A rèir iomadh aoigh lèirmheasan, dìreach dè dh'fheumas tu airson bhodka! An dòchas gun còrd e riut gu h-uile!