Mar a bhruich pinc a 'bhradain ann an multivarka? Fillet a 'bhradain ann an multivarka

Mar a bhruich pinc a 'bhradain ann an multivarka chàraid agus a' cleachdadh a 'fuine modh? Cuimseach cidsineach freagairtean do na ceistean a gheibh thu ann an stuthan de an aiste seo. A thuilleadh air sin, bidh thu ag ionnsachadh mu dheidhinn mar a dhèanamh iasg fillet làn sùgh, cùbhraidh agus blasda 'sa ghabhas.

Mar a bhruich pinc a 'bhradain ann an sabhs multivarka uachdar?

Tha seo sìmplidh ach fìor bhlasta mheis urrainn a bhith air ullachadh a-mhàin Chan eil don teaghlach àbhaisteach dinneir, ach cuideachd airson sam bith saor-làithean a 'bhòrd. Às dèidh na h-uile, bho iasg làn sùgh ruadh cha toir duine sam bith cuireadh aoigh. Gu h-àraidh, ma tha a leithid a dìnnear thèid ullachadh ann an cidsin an latha an-diugh innealan - multivarka.

Mar sin, a chruthachadh Nollaig mheis dòcha gum feum sinn na leanas phàirtean:

• bradan mòr - 1 pc.;
• càise (tha e comasach a 'gabhail a "Maasdam") - mu 200 g;
• reamhar tiugh cream - 2 spàinean làn mòr;
• cream 30% - 10 ML;
• Calorie mayonnaise - 3 spàinean mòra;
• Lemon - 1/3 measan beag;
• Wheat min - 4 spàinean mòra;
• ola lusan odorless (gleusaidh) - iomadh mòr spàinean (airson còcaireachd);
• breagha salainn, spìosraidh, a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte airson an t-iasg, agus an talamh piobar - Cuir a 'blasad air biadh;
• ùr peirsill agus Dill - air geugan.

Processing of dearg èisg

Mus tèid thu a bhruich ann an pinc a 'bhradain multivarka math bu chòir a làimhseachadh dearg èisg. Airson an adhbhair seo tha feum air a nighe gu mionaideach, a 'gearradh a h-uile itean agus ceann, agus an uair sin a sgoltadh agus a' gearradh a-steach tiugh steaks. Ma thathar ag iarraidh, faodar a thoirt às a 'bhradain a h-uile cnàmhan. Às dèidh sin, an t-iasg Feumaidh salainn, gu blas cùbhraidh le spìosraidh agus salann, agus an uair sin a 'fàgail an dàrna taobh airson 10-13 mionaidean. Aig an àm seo, a 'gabhail a-steach bathar seasonings agus bradan fillets ann multivarka bidh barrachd làn sùgh agus bhlasda.

Cooking bainne sauce

-Peatrail seo airson biadh a tha air leth cudromach. Às dèidh na h-uile, gun an t-iasg nach bi mar làn sùgh mar bu mhath leam. A thuilleadh, uachdar sabhs, agus faodaidh a 'frithealadh mar sùgh, ma pinc a' bhradain air a phlanadh airson frithealadh le sam bith taobh a mheis. Mar sin, airson a 'deasachadh ath-chonnachadh tha riatanach gus measgachadh reamhar tiugh soithichean, 30% àrd-Calorie uachdar agus mayonnaise. Cuideachd na h-uile air an liosta tàthchuid bu chòir Cuir beagan de spoonfuls ùr a dhinneadh sùgh liomaid agus grinn, cruaidh grated càise.

Heat leigheas biadh

Mus tèid thu a bhruich ann an multivarka pinc a 'bhradain, bu chòir a bhith faiceallach sìol. Airson an adhbhair seo, an uidheam Feumaidh dòirtidh cupa ola lusan agus chuir fuine modh. Next, tumaidh an t-iasg pìosan ann min agus tumadh ann làidir a theasachadh reamhar. Bu chòir gach taobh cho dearg sìol bhradan gus an deargadh rùsg (mu 7-13 mionaidean). Mar so Multivarki còmhdach Chan eil e riatanach gu dùin. An dèidh a 'bhathar tha mionaideach browned, tha e riatanach gu dòirtidh an ullachadh roimhe sabhs agus seasamh ann an loidhne seo a-suas airson mu 5 mionaidean ann an aon mhodh. Anns an uidheam giullachd a tha ion-mhiannaichte a chòmhdach gu teann.

Proper beathachaidh bhas iasg airson dìnnear

Cooked bradan fillets ann multivarka air an reasabaidh a 'tionndadh a-mach fìor làn sùgh, blasda agus sàsachail. An dèidh an àm seo an t-iasg le uachdar sabhs bu chòir a thoirt air falbh bho na bobhla agus àite air platter. Ri taobh a 'pinc a' bhradain urrainn a chur an taobh mheis (mar eisimpleir, wrinkled buntàta, pasta, goil rus , agus mar sin air adhart.). Mus feed dìreach chun a 'bhùird, tha e ion-mhiannaichte ri sgeadachadh an dinnear beagan sprigs fìor peirsill agus Dill.

Mar a bhruich pinc a 'bhradain ann an multivarka no dhà?

Ma tha thu ag iarraidh a bhruich geire ach glè bhlasta lòn, na bradain a bu chòir dèiligeadh riutha airson càraid. Mar a tha fios agad, bha mòran Multivarki latha an-diugh tha a 'ghnìomh a dùbailte goileadair. Tha seo a 'mhodh leigeas leat chan ann a mhàin làn sùgh agus blasda, ach cuideachd fallain mheis.

Mar sin, airson a bhith ag ullachadh èisg lòn air paidhir, feumaidh sinn stuthan leithid:

• bradan mòr - 1 pc.;
• Lemon - 1 pìos beag de mheasan;
• Oilibh Ola odorless - beagan de spàinean;
• saighead ùr onion - beagan pìosan.;
• breagha salainn, spìosraidh, a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte airson an t-iasg, agus an talamh piobar - Cuir a 'blasad air biadh;
• abaich tomàtothan - 2 PCan.;
• meadhanach mòr curranan - 2 PCan.;
• ùr peirsill agus Dill - gus an sail.

Ag ullachadh a 'bhradain

Mar a bhruich làn sùgh pinc a 'bhradain ann an multivarka cleachdadh dùbailte goileadair modh? Gus seo a dhèanamh, iasg ùr Feumaidh cùramach phròiseas: nighe, Gut, a ghearradh dheth an itean agus earball, agus an uair sin gu socair eadar na fillet cuibhrionn an droma beaga agus cnàmhan. Nas fhaide a tha e riatanach gus cuidhteas a 'bhathar de còrr taiseachd le bhith a' cur air pàipear searbhadairean. Às dèidh sin, pinc a 'bhradain blas Feumaidh breagha salainn, cùbhraidh spìosraidh, agus allspice ùr a dhinneadh sùgh liomaid, agus an uair sin air fhàgail aig an t-seòmar teòthachd airson grunn uairean a thìde. -Mhàin nuair a leithid a ro-leigheas a gheibh thu blasda làn sùgh agus lòn.

Ag ullachadh glasraich

Airson a 'bhradain ann an multivarka "Redmond" a dh'iarraidh tuilleadh beathachadh, thathar a' moladh a chur ris a bharrachd glasraich leithid abaich tomàtothan agus fìor-churranan. Bu chòir dhaibh a bhith air a dheagh nighe, agus an uair sin a ghearradh a-steach do tana sliseagan. Feum cuideachd air leth ghearradh uaine saighdean onion, peirsill agus churranan.

Formation na soithichean air an Grill

Mus tionndadh na bàta-smùide modh chidsin aonad chliath feumar liberally greased le ola chrainn-ola, agus an uair sin a 'cur a' bhradain marinated fillet. Iasg bu chòir a bhith air an cur air mullach sliseagan de na tomàtothan, curranan agus grinn sgudaichte uaine.

Ìomhaigheach tearmach giollachd èisg

Aon uair 's am biadh air a stèidheachadh, le na taighean-seinnse pinc a' bhradain a 'cur a-steach Multivarki bobhla, far a bheil e riatanach ann ro làimh gus dòirtidh fuarachadh uisge a ghoil. Tha na leanas a ghabhail a-steach modh bàta-smùide, agus air a chur timer airson 25-30 mionaidean. Ainmichte àm gu leòr airson iasg agus glasraich a tha làn deònach a bhith bog agus làn sùgh.

Correct iasg feed-smùide a 'bhòrd

A-nis tha fios agad mar a bhruich bhlasta pinc a 'bhradain ann an multivarka cleachdadh dùbailte goileadair modh. Serve dìnnear clàr a bhith dìreach an dèidh timer aonad emits a rèir chomharran. Feumaidh an t-soitheach a chur air truinnsear mòr, agus an ath-chur lusan ùra no ro-deònach taobh mheis. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a leithid de dinneir gu foirfe leis an goil fada gràn rus. A thuilleadh air gràn, soitheach seo thathar a 'moladh a thaisbeanadh ùr lettuce agus aran cruithneachd (roghainneil). An dòchas gun còrd e riut!

Fiosrachadh feumail airson mnathan taighe

• Airson iasg mheis thionndaidh a mach as blasta agus làn sùgh, a 'phrìomh ghrìtheid a bu chòir a bhith an-còmhnaidh ro-marinate. Thathar a 'moladh a chleachdadh a-mhàin Chan eil cùbhraidh spìosraidh, gun salann, sùgh liomaid agus piobar, ach cuideachd stuthan leithid trom uachdar, mayonnaise, tiugh uachdar, bainne, agus mar sin air.
• Serve an t-iasg a 'bhòrd sam bith a dh'fhaodas a bhith le garnish. Ach, as motha fèill de na tha buntàta air a phronnadh, is ghoil rus.
• A 'còcaireachd iasg Bhiodh comasach chan ann a mhàin le Multivarki, ach cuideachd a' cleachdadh gnàthach dùbailte goileadair no mantovarke. Ach ann an suidheachadh sam bith, cliathach na h-innealan sin feumaidh an còmhnaidh a bhith lubricated cream / ola lusan. Ma tha sinn seo a leigeil seachad comhairle, an uair sin anns a 'phròiseas teas leigheas pìosan èisg a bhios a' cumail ris a 'phana agus bidh e gu math doirbh fhaighinn beachd coileanta.